Malinová odrůda Cascade Delight

Cascade Delight je jedna z nejjasnějších odrůd slavné série „Cascade“, kterou vyšlechtil americký chovatel - Dr. P. Moore. Tato malina přišla do naší země relativně nedávno, ale již se dokázala usadit na pozemcích mnoha zahradníků. Ale bohužel ne vždy a ne každý je schopen najít klíče k tomu. A opravdu to stojí za to! V Cascade potěšení se výtěžek i velikost plodů úspěšně kombinují, a co je nejdůležitější pro mnohé - vynikající sladká chuť. Jak přimět našeho hrdinu vzbudit opravdovou radost, jeho osvědčené vlastnosti a vlastnosti zemědělské technologie - více o tom v našem článku níže.

Historie stvoření

Kultivar je odvozen z křížení Chilliwack a WSU 994 v roce 1989. Jeho rodokmen také obsahuje geny slavné staré malinové Meeker. Semena získaná hybridizací byla v roce 1990 zaseta do skleníku. Na základě výsledků plodnosti v roce 1992 byly vybrány sazenice označené jako WSU 1090. Výběr byl založen na velkých, silných, atraktivních plodech a jasně vysokém výnosu. V roce 1993 byla v Puyallapu provedena zkušební výsadba sazenic získaných z kořenových řízků. Potvrdili uchování všech ovocných a vegetativních vlastností u potomků.

Práce byla prováděna s vládní podporou skupiny chovatelů pod vedením Dr. Patricka Moora. Rodištěm novinky je Puyallup Research and Extension Center (WSU Puyallup), přidružené k University of Washington (WSU). V roce 2002 byla odrůda podána k registraci a v únoru 2004 byla patentována jako WSU 1090. Číslo patentu USPP14522P3. Nástupce - Washingtonská státní univerzita.

Druhé jméno dané odrůdě je Cascade Delight (2003), přeložené do ruštiny znamená „Cascade of Delight“ nebo „Cascade Delight“. Byl prvním v řadě chovatelů mozků stejného jména: Cascade Bounty (2005), Cascade Dawn (2005), Cascade Gold (2010) a Cascade Harvest (2013).

Popis

Cascade Delight je středně zralá americká odrůda letních malin. Plodit na přezimovaných výhoncích loni. K dobrému růstu keře a zvýšení výnosu dochází navíc po dosažení 3 let věku. Na jihu začínají maliny přinášet ovoce od třetího desetiletí června, v podmínkách Středního pásu, stejně jako na západě a severu Ukrajiny - od druhého desetiletí července. Plodování je relativně stlačené, vydrží až 1 měsíc. Když rané odrůdy již přinesly polovinu sklizně, náš hrdina právě začíná přinášet ovoce. To umožňuje prodloužit bobulovou sezónu, vytváří nepřetržitý dopravník ovoce.

Odrůda má dobrou vitalitu, produkuje hodně stonků, 10-12 stonků za sezónu. Výhonky jsou vysoké, silné, většinou vysoké 1,6-2,0 metru a při správné zemědělské technologii dorůstají až 2,5 metru. Výhonky jsou polovičního stonku, ale samotný keř je nakloněný, internody jsou poměrně krátké - to je jeden z rysů Cascade Delight. Průměrná šířka stonků je 1,8 - 2,0 cm, mladé výhonky mají šťavnatou zelenou barvu, v zimě dozrávají a mají hnědošedý odstín. Během plodení mohou výhonky změnit barvu na antokyan. Jsou pokryty lehkým voskovým povlakem, bez puberty a s několika ostny. U této maliny není růst výhonků v prvním roce větší než 1 metr. Rostlina má silný kořenový systém, kořeny jsou silné a dobře rozvětvené. Trny jsou malé, rovné, fialové barvy. Stonky do výšky 30 cm jsou hustě poseté, hustota je 20-40 kusů na 1 lineární cm. A již rostoucí, po dosažení výšky 1 metru, je hustota trní méně než 5 kusů na 1 cm střílet. Postranice jsou střední a dlouhé, pružné, silné, dobře rozvětvené (2-4 řády větvení). Téměř bez hrotu, zelená, ale může získat antokyanový odstín.

V prvních letech pěstování Cascade Delight má mnoho zahradníků problémy s růstem výhonků - zdá se, že keře nehybně sedí.Jsou podsadité, podsadité, s velkými listy a krátkými internodiemi. Hlavní stonek je často rozdělen na několik. Člověk má dojem, že odrůda je něčím nemocná. Ale po několika letech získává keř sílu a růstová energie je poměrně vysoká, rostlina produkuje mnoho dlouhých stonků. Při pěstování malin je vhodné instalovat mřížoví (vysoké 1,8 metru) nebo podpěru. Kvůli četným výhonkům a zkráceným internodům jsou výsadby často zesílené, což vede ke zhoršení fytosanitárního stavu a komplikacím sběru bobulí. Proto je nutné provádět stříhání přebytečných výhonků a pravidelnou dezinfekci.

Listy jsou velké, široké, zvlněné, vejčité s ostrým nosem. Skládá se z 5 listů tmavě zelené barvy. Jsou mírně pubertální, s ostře zoubkovanými okraji. Denticles mohou mít červenohnědou barvu. Největší listy jsou 13 cm dlouhé a 8,6 cm široké. Jsou větší než odrůdy Meeker a Tulamin. Listy často získávají citronově zelený odstín nebo dokonce zbarvují jen žlutě. Charakteristická je taková barva nejen pro mladý růst (kopřivy), ale také pro již plodící rostliny. Zahradníci často nemohou pochopit, co je s malinami špatně. Vypadá to na chlorózu ve velmi silné formě. To navíc nemá vliv na ukazatele výnosu.

Kaskáda kvete od třetí dekády května. Květy se shromažďují v mnoha hustých podlouhlých svazcích. Jsou velké, 2-2,5 cm široké, bílé, bez výrazného aroma. Je vytvořeno mnoho vaječníků. Plody jsou velmi krásné, jednotné a rovnoměrné. Jsou široké, masité, protáhlé - kuželovitého tvaru. Bobule v první sklizni jsou velmi velké, průměrná hmotnost je 8,4 gramů. Pár týdnů po zahájení plodů je velikost o něco menší a průměrná hmotnost je již 5,6 gramů. Průměrná délka plodů v sezóně je 3,3 cm, šířka 2,4 cm, ale mohou dorůst do délky až 5 cm.

Malinové bobule jsou světlé, jasně červené, se slabým lesklým leskem a mírnou pubertou. Na plodech je neintenzivní bělavý květ. Peckovice jsou malé, homogenní, úzce propojené. Semena jsou malá, při konzumaci téměř nepostřehnutelná. Při sklizni jsou bez námahy vyjmuty z keře, i když nejsou zcela zralé, nerozpadají se ani netečou. Další vlastností odrůdy je heterogenní mozaiková barva některých bobulí. Například tmavě červené plody mohou mít světlejší, oranžovočervené strany.

Plody mají nejvyšší chuťové vlastnosti. Jsou sladké, ale bez sladké, osvěžující, bohatě malinové chuti. Bobule jsou pevné, pevné, ale dužina je šťavnatá, se silnou malinovou vůní. Hladiny cukru a kyselin jsou dokonale vyvážené a hladiny BRIX jsou vysoké.

V červenci 2000 byla provedena analýza malin v Puyallup, Washington, USA, výsledky jsou uvedeny v tabulce.

Název odrůdy	Úroveň PH	Titrovatelná kyselost,%	Úroveň BRIX,%	Antokyany, mg / g
Kaskádová rozkoš	2,98	1,8	10,4	0,440
Mírnější	3,18	1,05	11,8	0,468
Tulameen	3,0	1,48	11,3	0,406

Přepravitelnost a zachování kvality bobulí je na vysoké úrovni. Tyto ukazatele jsou vynikající, když je ovoce správně ochlazeno. Přepravitelnost je navíc dobrá i pro plně zralé bobule. Bobule našeho hrdiny jsou díky svému vzhledu, velikosti a chuti velmi oblíbené jak ve velkoobchodu, tak v maloobchodu. Delight cascade se liší od referenčního Tulaminu delšími a silnějšími výhonky, hustšími a většími plody a větším počtem peckovic.

Ovoce pro univerzální použití. Kromě přímých komerčních účelů jsou ideální pro čerstvou spotřebu, mražení, sušení a různé druhy zpracování. Vychází obzvláště nádherný džem, sladká, aromatická, opravdu malinová příchuť.Kromě toho v něm bobule nevaří.

Maliny se vyznačují dobrou mrazuvzdorností. Je však možné mírné zmrazení stonků a pupenů. Z bezpečnostních důvodů je vhodné výhonky na zimu ohnout a svázat je copem. A v oblastech s těžkými zimami zakryjte ohnuté výhonky agrofibrem. V extrémním horku lze bobule péct na přímém slunci. Ale většina sklizně se skrývá pod velkými listy, které chrání plody před spalujícími paprsky.

Kaskáda Delight je odolná vůči řadě závažných chorob a škůdcům plodin. Zejména na antraknózu. Náchylný k velké malinové mšici a viru, který nese. Jmenovitě, malinový trpasličí virus (RBDV), který se šíří mezi rostlinami prostřednictvím pylu. A také často dochází k porážce odrůdy s rakovinou kořenů. Prevence - vysoké zemědělské zázemí, pravidelné zásobování vlahou a výsadba zdravých sazenic. Ve vlhkém a chladném počasí může být ovoce ovlivněno plísní šedou. Často je ovlivněn stonkovým žlučníkem.

Náš hrdina má vynikající výnosový potenciál. Z jednoho pouzdra je produktivita v závislosti na zemědělské technologii 4–7 kg. Plodová zóna je až 70% délky výhonku. Odrůda je velmi citlivá na zalévání. Při nedostatku vlhkosti bobule výrazně ztrácejí na velikosti a chuti.

K dosažení vysokého výnosu je žádoucí pravidelná vyvážená výživa a komplexní ochrana před chorobami a škůdci. Kaskáda Delight reaguje pozitivně na zavádění organické hmoty do půdy. Nebude nadbytečné orat do země a mulčovat výsadby malin posekanými sideráty, zejména bílou nebo žlutou hořčicí.

Srovnávací charakteristiky odrůd na základě výsledků studií ze 6 sezón (od roku 1995 do roku 2002).

Název odrůdy	Kaskádová rozkoš	Tulameen	Mírnější	Willamette
Produktivita, t / akr	7,8	7,8	7,1	5,8
Výnos na keř, kg	3,95	3,51	3,37	3,1
Berry hmotnost, g	4,90	4,06	3,24	3,27
Procento hniloby	9,8	5,6	5,9	5,1
Hustota bobulí, g	203	174	180	180
Datum 50% sběru	22. června	21. června	21. června	13. července
Plodové období, dny	24	29	26	25

Pro výzkum byly rostliny vysazeny podle schématu: 0,9 metru mezi keři v řadě, rozteč řádků byla 2,4 metru. Pokusy byly prováděny výzkumným střediskem WSU Puyallup. Pro výpočet průměrné hmotnosti bylo náhodně vybráno 25 bobulí, zváženo a poté byla zobrazena průměrná hodnota. Průmyslové výnosy byly měřeny na akr. 1 akr = 0,4 hektaru. V důsledku toho je hektarový výnos 19,5 tuny, a to se vzdáleností mezi rostlinami 0,9 metru. Pokud zasadíte po 50 cm, pak budou ukazatele produktivity téměř dvakrát vyšší.

Silné stránky

• Mírně ostnaté stopky, postranice prakticky lysé (bez trnů).
• Krásné, rovnoměrné a jednorozměrné, husté bobule.
• Velké a velmi velké plody. Peckovice jsou malé se středně velkými semeny, která jsou při konzumaci stěží vnímatelná.
• Vysoká míra výnosu malin.
• Skladování a přepravitelnost jsou na vysoké úrovni.
• Dobrá volba pro vytvoření dopravníku bobulí, v pokračování raných odrůd.
• Schopnost normálního vývoje na chudých a jílovitých půdách. Dobrá adaptace na různé podmínky pěstování.
• Vynikající prezentace bobulí. Cascade Delight je velmi žádaná na maloobchodním i velkoobchodním trhu.
• Tepelná odolnost je průměrná, ale většina bobulí je skryta pod listy, které je chrání.
• Vynikající malina, sladká chuť a bohatá, příjemná vůně.
• Vysoká růstová síla, dobrá rychlost reprodukce.
• Bobule se snadno oddělí od ovoce, dokonce i ve fázi technické zralosti. Když jsou shromážděny, nerozpadají se a neteče, když jsou zralé, prakticky se nerozpadají z keře.

Slabé stránky

• Vysoká závislost velikosti ovoce na pravidelném zalévání.
• Špatná odolnost vůči rakovině kořenů a viru malinových trpaslíků. Postižení mšicemi a stonkovým žlučníkem.
• Keř je energický, může výrazně zesílit, je nutné pravidelné prořezávání.
• Výrazné zpoždění vývoje na začátku vegetačního období.
• Nedostatečná stabilita - výtěžnost odrůdy a vlastnosti plodů se velmi liší od místa k místu.
• Bobule jsou nerovnoměrně zbarvené. A zeleň uprostřed sezóny často zežloutne.
• V deštivém a chladném počasí se chuť a hustota bobulí Cascade Delight zhoršuje a maliny mohou být poškozeny šedou hnilobou.
• Je žádoucí instalovat vysokou (až 2 metry) mřížovinu nebo podpěry.

Autor: Maxim Zarechny.