Malinová odrůda Žlutý obr

Žlutý obr je jednou z vysoce kvalitních, časem prověřených domácích odrůd malin a pokud počítáte pouze odrůdy žlutoplodé, pak nepochybně jednou z nejlepších. Byl přijat v již relativně vzdáleném roce 1979 na Všeruském institutu pro výběr a technologii pro zahradnictví a školku (VSTISP). Jeho autorem byl známý ruský vědec, který významnou část své tvůrčí a výzkumné energie věnoval výběru malin, doktor zemědělských věd, profesor, ctěný vědec Ruské federace Viktor Valerianovich Kichina. V procesu hybridizace byly použity dvě domácí odrůdy - Maroseyka a Ivanovskaja. V roce 1986 byla vybrána slibná sazenice, která dostala pracovní kód K36, a od roku 1991 se nový produkt aktivně propaguje pod svým současným názvem. Po 10 letech vstoupila odrůda do státního testu, který úspěšně dokončil a který byl v roce 2008 oficiálně zařazen do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů Ruské federace a umožnil průmyslové pěstování v severozápadní oblasti, která zahrnuje Leningrad, Novgorod , Regiony Kaliningrad, Jaroslavl, Vologda, Tverskaya, Kostroma a Pskov. Amatéři se však neomezili pouze na tyto geografické rámce, protože šířili rozmanitost po celé naší zemi a v mnoha sousedních zemích.

Hlavními výhodami Žlutého obra oproti jeho konkurentům jsou jeho neobvyklá barva, velká velikost ovoce, dobrá chuť a vzhled bobulí, dobrý výnos a zvýšená odolnost vůči škůdcům a hlavním chorobám. Náš hrdina zároveň není bez nedostatků, mezi něž patří především uspokojivá zimní odolnost výhonků, které z tohoto důvodu vyžadují na podzim sklon k zemi pro následné ukrytí se sněhem v mrazu náchylné regiony. Kromě toho se sklizené bobule ukázaly jako poměrně jemné, a proto je nutné je s velkou péčí přesouvat na jakékoli značné vzdálenosti.

Z hlediska plodnosti patří odrůda do skupiny částečně opravených, ve kterých hlavní plodina roste, stejně jako tradiční maliny, na dvouletých stoncích, avšak na konci léta se mohou na konci léta vytvořit také květiny a vaječníky. náhradní výhonky, které dokonce mají čas dozrát v jižních oblastech s dlouhým a teplým na podzim.

Agrobiologické vlastnosti

Keře obvykle vykazují průměrnou sílu svého růstu, dosahují výšky asi jeden a půl metru, ale při dobré úrovni zemědělské technologie může vegetativní aktivita výrazně vzrůst. Ve vzhledu vypadají rostliny docela mohutně a mírně se rozšiřující, ale navzdory tomu potřebují podvazek k podepření nebo mřížování, bez kterého existuje riziko poškození stonků za nepříznivého počasí, stejně jako naklonění se k zemi pod tíhou plodiny. Náhradní výhonky u žlutého obra se tvoří v mírném množství, až 8–10 na keř. Mají významnou pevnost a odolnost, přičemž se znatelně zužují, a proto se jejich tloušťka od základny k vrchu liší od vysoké po střední. Internody malinových stonků jsou krátké. Povrch mladých výhonků má špinavě hnědou barvu, pokrytou vrstvou plstěného pubescence a voskovitého květu střední intenzity. Zralý stonek zešedne a tuto barvu si zachovává druhý rok po svém vzhledu. Trny rostou malé, nazelenalé nebo nezbarvené, ale poměrně početné a rovnoměrně rozložené po celé délce výhonků. Tato skutečnost však neznamená žádné zvláštní problémy a nepříjemnosti v procesu kultivace a péče o keře této odrůdy. Listy jsou tvořeny komplexem, který se skládá ze tří nebo pěti samostatných letáků, spojených řapíky střední délky a nazelenalého zbarvení bez známek antokyanové pigmentace.Listové čepele mají oválný tvar se špičatým koncem, střední až velké velikosti, dobře výrazné vrásky a tmavě zelené barvy. Profil listu je znatelně zvlněný. Po obvodu je pozorováno středně ostré „vroubkované“ zoubkování. Ovocné větve se vyvíjejí středně dlouhé, zahuštěné, díky čemuž vykazují zvýšenou sílu, mají až 4 řádky větvení a nesou až dvě desítky vaječníků. Kořenové výhonky se vyvíjejí poměrně aktivně, každý rok má každý malinový keř až 5-7 potomků. To nám umožňuje reprodukovat našeho hrdinu relativně rychle, s použitím našeho vlastního sázecího materiálu, dobře, a pokud taková potřeba nebude, budete muset tvrdě pracovat na odstranění růstu, který ucpává uličky malinového stromu a vede k jeho šíření do šířky.

Během kvetení získávají keře žlutého obra velmi dekorativní vzhled díky četným velkým květům s dlouhými sepaly. Z hlediska zrání patří odrůda ke středně rané. Ve středním pásmu naší země můžete v první dekádě července začít hodovat na prvních bobulích a masivní sklizně končí začátkem srpna. Pokud se vaše stránka nachází v jižních oblastech s relativně vysokým přísunem tepla, můžete očekávat, že na začátku podzimu na vrcholcích dobře vyvinutých ročních výhonků získáte další sklizeň. Zároveň bude tím vyšší, čím delší bude období bez mrazu v dané oblasti. Obecně se produktivita našeho hrdiny hodnotí jako vysoká nebo velmi vysoká. V sezóně je každá rostlina schopná vyprodukovat z keře až 3–4 kg malin. Odrůda navíc velmi dobře reaguje na zvýšení úrovně zemědělské technologie a pečlivé samoobsluhy, na což reaguje znatelným zvýšením již slušného výnosu. V průmyslových výsadbách na velkých plochách není neobvyklé dosáhnout výsledku 15–20 tun hektarového výnosu. Sběr bobulí není spojen se zvláštními obtížemi kvůli jejich snadnému oddělení od ovoce, ale neměli byste nechat maliny přezrát, protože v tomto případě se to může rozbít.

Podle velikosti zralých plodů se odrůda dočkala svého jména a je jednou z největších mezi žlutě zbarvenými odrůdami. Průměrná hmotnost bobulí se pohybuje od 4 do 8 gramů a ty nejvýznamnější mohou přesáhnout hmotnost a 10 gramů. Vzhledově mají mírně kulatý nebo tupý kuželovitý tvar a světle žlutou matnou barvu díky lehkému voskovému povlaku na povrchu. Peckovice jsou středně velké, dobře zarovnané, ale jejich vzájemná přilnavost je obvykle nízká, a proto plody vyžadují opatrné zacházení, jinak se jednoduše rozpadnou na kousky. Buničina je jemná, šťavnatá a velmi sladká, s příjemnou, typicky malinovou vůní. Index cukrových kyselin, který je jedním z objektivních gastronomických indikátorů, je u Žlutého obra velmi vysoký a dosahuje až 9 jednotek. V procentech je součet cukrů v bobulovém džusu v průměru 10–11%, titrované kyseliny - 1,1–1,2%. Obsah vitaminu C je asi 15-18 mg / 100 g malin. Semínek je jen velmi málo a vzhledem ke své malé velikosti se při konzumaci prakticky necítí. Degustační skóre ukázané během státního testu odrůdy není příliš vysoké - 3,4 bodu, nicméně podle mnoha zahradníků je velmi podceňováno, ale ve skutečnosti je chuť této odrůdy mnohem vyšší.

Sklizená plodina se používá hlavně čerstvá, protože není zvláště vhodný ke zpracování na různé druhy konzervace, zejména na konzervy a džemy. Mražení a sušení jsou v našem případě také nepoužitelné kvůli šťavnatosti a něžnosti bobulí.S určitým úspěchem lze Žlutého obra sklízet na zimu ve formě kompotů. Pokud jde o přímé použití v potravinách, existuje také řada nuancí. Nejprve stojí za zvážení nízká přepravitelnost plodů této odrůdy, a proto může dálková přeprava vést ke ztrátě prezentace. To platí zejména pro zemědělce, kteří pěstují plodiny na prodej, a pro které je vizuální přitažlivost malin na pultu jedním z nejdůležitějších parametrů. Z tohoto důvodu by měla být manipulace s bobulemi určenými k prodeji obzvláště opatrná; sběr by měl být prováděn v malých nádobách, v ranních nebo večerních hodinách, aby se zabránilo dennímu teplu.

Agrotechnické vlastnosti

Z ekonomického hlediska působí rostliny nejednoznačně. Na jedné straně vykazují srovnávací nenáročnost, plastickost a přizpůsobivost různým klimatickým podmínkám a na druhé straně stále vyžadují ochranu před nepříznivými faktory prostředí, zejména před silnými mrazy, kterým výhonky nejsou vysoce odolné. Obecně však převažují pozitivní vlastnosti nad negativními. Mezi první je mimo jiné nutné zahrnout vysokou odolnost malinových keřů proti běžným chorobám a škůdcům, což umožňuje pěstovat rostliny s minimálním chemickým ošetřením proti patogenům a nakonec získat ekologicky šetrnou sklizeň. Odolnost vůči suchu a tepelná odolnost Žlutého obra jsou průměrné, a proto je nelze připsat zjevným výhodám nebo nevýhodám.

Při umístění dává odrůda přednost spíše vlhkým mírným svahům východní nebo západní expozice a v nejpříjemnějších oblastech jsou přijatelné i severní směry. Je bezpodmínečně nutné zajistit přítomnost ochrany před vanoucími větry, které v zimě narušují hromadění sněhu, což je nezbytné, aby se zabránilo poškození keřů mrazem. Maliny netolerují nadměrnou vlhkost a bažinu půdy, stejně jako výskyt podzemních vod v blízkosti povrchu půdy, což vyvolává hnilobu kořenového systému.

Výsadba se provádí brzy na jaře nebo na podzim po pádu listů v dobře obdělávané zemi, kde nejsou žádné oddenky škodlivých vytrvalých plevelů. Vzdálenost mezi řádky by měla být nejméně 1,5 metru a mezi rostlinami v řadě asi 70-100 cm.

Během vegetačního období Žlutého obra jsou uličky vypleveleny, napojeny a v případě potřeby napájeny malinami, svázány výhonky, sklizeny, poté jsou z odrůdy okamžitě odstraněny dvouleté stonky, které přinesly ovoce.