Odrůda Asya

Hybridní forma hroznů zvaná Asya je vysoce kvalitní stolní odrůda, kterou vyšlechtil v roce 2000 na Ukrajině národní šlechtitel Vitaly Zagorulko z oblasti Záporoží. Vitaly Vladimirovich, inženýr podle vzdělání a počátečního zaměstnání, začal pěstovat „sluneční bobule“ již v sovětských dobách a v 90. letech se také rozhodl zapojit do experimentů hybridizace kultury. Výsledky této práce byly natolik úspěšné, že výběr v průběhu času zcela upoutal pozornost výzkumného pracovníka. Díky nejvyšší produktivitě v této oblasti se Zagorulko za poslední roky stal autorem desítek svých vlastních skvělých duchovních dětí, které si získaly uznání mnoha amatérů a průmyslových dělníků ve své vlasti i v celém postsovětském prostoru. Mnoho z těchto hybridů pravidelně získává ocenění na průmyslových výstavách a soutěžích a některým se dokonce podařilo projít přísným státním testem a v důsledku toho byli zařazeni do oficiálního registru odrůd doporučených pro pěstování.

Jednou z velmi slibných forem je naše hrdinka získaná šlechtitelem křížením komplexní rezistentní ukrajinské odrůdy Demetra s vynikající krásou a atraktivitou dunavského ovoce, původem z Bulharska. Každý z rodičů zároveň předal své pozitivní vlastnosti potomkům, v důsledku čehož byly v Ace spojeny vynikající estetické a gastronomické vlastnosti s komparativní nenáročností v kultivaci a zvýšenou odolností vůči nepříznivým podmínkám prostředí.

Moucha v masti v této „idylce“ je funkčně ženský typ květů v odrůdě. To vytváří určité potíže při zajišťování úplného opylování květenství, což vyžaduje umístění bisexuálních odrůd poblíž s dostatečnou pylovou úrodností a kvetením současně. Toto úsilí však není zbytečné, protože díky nim jsou rostliny připraveny prezentovat svým majitelům trvale vysoké výnosy nádherných hroznů.

Agrobiologické vlastnosti

Růstová síla vlastních kořenů je vysoká, naroubovaná - střední. Koruna mladého výhonku je uzavřená, bez znatelné puberty. Mladé listy jsou žlutozelené, se slabou antokyanovou pigmentací podél okraje. Plně tvarovaný list je velký, ve tvaru srdce, obvykle sestávající z pěti laloků, mezi nimiž je poměrně silná disekce. Profil listových čepelí je zvlněný, často s klesajícími okraji laloků, povrch je hladký, barva tmavě zelená, se světlými žilkami, které vystupují na tomto pozadí. Horní boční výřezy jsou hluboké, nejčastěji otevřené ve formě lyry nebo štěrbinové se špičatým dnem. Dolní zářezy jsou mnohem mělčí, obvykle ve tvaru reentrantního úhlu nebo sotva obrysu. Řapíkatý zářez je široký, klenutý nebo lancetový, méně často ve tvaru lyry s ostrým dnem. Řapíky jsou středně dlouhé, nazelenalé s podélnými pruhy červených tónů. Zuby na okrajích listů jsou středně velké, většinou trojúhelníkové s rovnými nebo mírně zakřivenými okraji a špičatými vrcholy. Květy ženského typu jsou však za přítomnosti řady opylovačů vytvořeny celistvé a bobule nejsou oloupané. K hromadnému vylučování květin a vaječníků také obvykle nedochází. Růst aktuálního roku dozrává plně a včas. Zároveň réva zhnědne s načervenalým odstínem.

Zrající klastry jsou kuželovité nebo válcově kónické, podlouhlé. Na délku mohou dosáhnout 40 centimetrů nebo více a průměrná hmotnost se pohybuje od 700 do 1000 gramů. Nejvýznamnější z nich přesahují váhu jeden a půl kilogramu. Struktura štětce Asyy je mírně volná, takže se hrozny pod vlivem navzájem nedrží, nedeformují ani nepoškodí. Hřebeny jsou dostatečně silné, aby vydržely těžké plody, dlouhé, rozvětvené, světle zelené barvy.Bobule jsou svými hlavními parametry velmi podobné mateřské odrůdě Dunav, mají velkou velikost, opakvejčitý tvar a velmi elegantní červenofialovou barvu. Jejich obvyklá hmotnost je 13 - 14 gramů a vynikající uniformita dává partě skvělý vzhled. Povrch hroznů je pokryt snadno vymazatelnou voskovou vrstvou. Maso ovoce je poměrně husté, masité, má harmonickou, typicky hroznovou chuť, ale bohužel nesvítí jasnými tóny ve vůni. Množství cukrů ve šťávě vymačkané z bobulí je celkem dobré - 17 - 19 g / 100 ml, titrovatelná kyselost je nízká - 4 - 5 g / l. Kůže ovoce je tenká, při žvýkání ji téměř necítíte. Počet semen nepřesahuje 2 - 3 kusy. Vzhledem k velkému objemu hroznové dužiny nemá přítomnost semen v nich významný negativní vliv na chuťové vlastnosti a hybrid si obecně během ochutnávání zaslouží vysoké známky.

Plodina se používá především pro čerstvou spotřebu. Jeho vynikající prezentace umožňuje, aby byl mezi kupujícími velmi žádaný. Z tohoto důvodu je hybrid zajímavý pro komerční pěstitele hroznů. Kromě toho, že Asya nezůstává v regálech, na výrobce zapůsobila její dobrá přepravitelnost, která umožňuje přepravu shromážděných shluků na velké vzdálenosti bez rizika poškození, zbavování se bobulí a zhoršování jejich vzhledu. Nelze opomenout, že pokud jde o rané střední odrůdy, naše hrdinka dokáže dozrát před hromadným vstupem levných hroznů starých odrůd na trh, což je v očích farmářů také vážná výhoda. V soukromých domácnostech oceňují amatérští vinaři nenáročnost formy a její vysokou produktivitu. Přebytečná sklizeň se zde často úspěšně používá při konzervování, při výrobě konzerv, kompotů, džemů a marinád ze sladkých bobulí. Tyto výrobky se vždy vyznačují pozoruhodnou plností chuti a bohatostí barev.

Vegetační období v Asi obvykle trvá 120 - 130 dní a v tradičních vinařských oblastech se sklizeň začíná na konci druhé dekády srpna. Během doby od okamžiku, kdy na jaře kvetou pupeny, do nástupu odnímatelné zralosti, je součet aktivních teplot 2600 - 2700 ° C, což otevírá vyhlídky na pěstování hybridu pro vinice ve středním pásmu země se zárukou úplného a ročního zrání plodiny. Severní hranici potenciální distribuční oblasti odrůdy na otevřeném poli lze považovat za zeměpisnou šířku měst jako Lipetsk, Tambov a Orel. V tomto případě je třeba vzít v úvahu průměrnou mrazuvzdornost naší hrdinky, která nepřesahuje mínus 21 ° C. Z tohoto důvodu se i na jihu pěstuje s přístřeškem rostlin na zimu a v případě přesunu na sever je nutné provádět ochranu před chladem se zvláštní péčí.

Výnos zralých, dobře vyvinutých keřů je obdivuhodný. Při dobré péči mohou snadno „vytáhnout“ až 20 kg hroznů. Vzhledem k geneticky podmíněné velkoplodé formě a značnému počtu kartáčů položených na výhoncích však existuje vysoké riziko přetížení rostlin. Jeho nejnebezpečnějšími projevy mohou být snížení energie růstu výhonků, zpoždění zrání vinné révy a sklizně, vzhled vodnaté konzistence bobulí. Pokud budou tyto příznaky ignorovány, mohou být následky vážnější, až do smrti keřů, oslabené dlouhodobým přetížením. Aby se tomu zabránilo, mělo by se každoročně provádět důkladné přidělování rostlin výhonky a sklizní. Pro 6 - 8 očí se doporučuje jarní prořezávání ovocných šípů, po kterém následuje fragment neplodných a slabých vinic. Na produktivních výhoncích nezůstane po odkvětu více než jeden kartáč.

Odolnost proti houbovým chorobám je průměrná, a proto lze boj proti patogenům omezit na dvě nebo tři preventivní ošetření fungicidy. Bobule jsou poškozeny vosami, proti kterým mnozí pěstitelé chrání uložením hroznů do speciálních pytlů, kde jsou plody až do sklizně bezpečné.