Odrůda pepře Shorokshary

Shorokshary nebo Shorok-balls je raná odrůda sladké papriky, vegetační období od klíčení až po vzhled zralých plodů je 110-125 dnů. Keř je kompaktní, až 65 cm vysoký, málo rozšířený, listy jsou středně velké. Plody kvádrového tvaru s výraznými sektory, v technické zralosti tmavě zelené barvy, v biologické zralosti oranžově červené. Mohou vážit až 150 g, tloušťku stěny až 9 mm. Buničina je pevná, křupavá, šťavnatá, s charakteristickou pepřovou chutí a vůní. Odrůda je vysoce výnosná, na jednom keři může dozrát až 20 plodů. Schéma výsadby - 4-5 rostlin na metr čtvereční. Plody lze použít čerstvé nebo konzervované. Odrůda Shorokshary je ceněna pro svou chuť, výtěžek a vysokou odolnost vůči většině chorob paprik, včetně vrchní hniloby plodů.

Agrotechnika

Semena by měla být vysazena v druhé polovině února, poté, co byla dříve ošetřena roztokem síranu měďnatého nebo manganistanu draselného, ​​v malé nádobě. Je vhodné zasadit 2-3 kusy. V případě klíčení všech semen v nádobě je vybrána nejsilnější rostlina, ostatní jsou odstraněny nebo přesazeny do jiných nádob. Míra klíčení čerstvých semen dosahuje 85%. Jakmile má rostlina pět pravých listů, měl by být proveden výběr (transplantace).

Pepř je přesazován na trvalé místo růstu, když je dosaženo průměrné denní teploty 13-15 stupňů, což je přibližně v polovině května. Shorokshary pepř poskytuje dobrý a stabilní výnos jak ve sklenících, tak na otevřeném poli. 10 dní po přesazení do zahrady musí být rostliny krmeny fosforečně-dusíkatými hnojivy (1 vrchovatá polévková lžíce na 10 litrů vody). Jak pepř roste, všechny spodní listy jsou odstraněny před prvním rozdělením kmene. Květy jsou také odstraněny z vidlice (v případě, že chcete získat semeno, na první vidličce je ponechána jedna květina a semena jsou shromažďována ze zralého ovoce).

Při hromadném kvetení musí být rostlina krmena fosfor-draselnými hnojivy. Aby květenství nespadlo a hromadně došlo k usazování ovoce, je paprika ošetřena 1 roztokem kyseliny borité nebo boraxu na listu. Při pěstování pepře nezapomeňte na neustálé zalévání a uvolňování země. Pro zvýšení rychlosti růstu a zrání nasazených plodů je nutné odlomit všechny vrcholy kvetení rostliny.

Sklizeň se obvykle koná na konci srpna. Zralé plody se skládají do krabic a umisťují se na tmavé a chladné místo, kde je lze skladovat beze změny vzhledu a chuti po dobu delší než 2 měsíce.