Řepa Bordeaux 237
Červená řepa vždy byla a zůstává tradiční zeleninou ruské národní kuchyně, takže řepné postele najdete téměř v každé zeleninové zahradě. Jednou z nejoblíbenějších a časem prověřených odrůd je Bordeaux 237, vytvořená v roce 1937. Žadatelem byla federální státní rozpočtová vědecká instituce „Federální vědecké středisko pro pěstování zeleniny“. Tato řepa byla zařazena do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace téměř o 6 let později - v roce 1943. Vhodné pro pěstování ve všech regionech Ruska. V průběhu let pěstování si získal popularitu v Moldavsku, Bělorusku a na Ukrajině. Není hybrid. Účel - do otevřeného terénu.
Popis
Listová růžice je napůl stojící, střední velikosti a vypadá kompaktně. List je široký, oválný, se zvlněným okrajem. Barva destičky je zelená, s výraznými žilkami zbarvenými antokyany. Povrch je lesklý, mírně bublinatý. Řapík je dlouhý, s převahou antokyanového zbarvení, proto má jasný tmavě růžový odstín.
Zelenina z červené řepy vypadá atraktivně. Tvar je kulatý nebo kulatý. Průměr je od 12 do 15 cm, hmotnost komerční zeleniny je 232 - 513 gramů. Kůže je hustá, pružná, matná, tmavě červená. Existuje několik tenkých kořenů. Buničina je hustá, něžná, šťavnatá, má vysoký obsah cukru, intenzivní tmavě červenou barvu. Na řezu je homogenní se sotva znatelným zvoněním. Bordeaux 237 má vynikající chuť. Semena jsou velká - 2 - 4 mm, podobně jako tmavohnědé mnohostěny.
Vlastnosti
- Odrůda patří ke středně rané - období od vyklíčení do nástupu technické zralosti se pohybuje od 62 dnů v teplých oblastech a až 116 dnů v chladných;
- výnos - 4 - 8 kg na metr čtvereční;
- charakteristickým rysem je tepelná odolnost, proto řepa dokonale snáší zvýšené teploty a období sucha;
- také se dobře přizpůsobuje chladnému podnebí s charakteristickými teplotními výkyvy;
- existuje dobrá rezistence Bordeaux 237 vůči mnoha chorobám, nemusí však odolávat peronosporóze a cercospoře;
- zralá zelenina nepraská;
- zachování kvality je vynikající; lze jej skladovat celou zimu bez ztráty chuti a prodejnosti. Nastrouhanou buničinu lze zmrazit nebo vysušit;
- patří ke stolním odrůdám, aplikace je univerzální. Používá se čerstvý do vitamínových salátů, je nepostradatelnou přísadou do boršče, je vhodný k dušení a moření. Mimochodem, mladé řepy se také používají k jídlu. Je vhodný pro vitamínové polévky a saláty.
Odrůda má „potomka“ - jednosemennou odrůdu Bordeaux. Dozrává o něco později a je o něco menší - až 400 gramů. Název je způsoben skutečností, že tato kultura patří k jednomu zárodku, který nepotřebuje ředění.
Agrotechnika
Výsev se provádí v polovině dubna při teplotě 5 ° C. Půda by měla být volná, úrodná, s hlubokou ornou vrstvou. Měli byste věnovat pozornost kyselosti půdy - měla by být neutrální. Jinak budou kořeny malé a vláknité. V červnu můžete znovu zasít semena, abyste získali podzimní sklizeň řepy, která bude mít vynikající míru uchování. Vzor výsadby může být obyčejný, s roztečí řádků 45 cm, dvouřádkovým pásem - 50 + 20 cm, na nekontaminovaných půdách - třířádkovým pásem s intervaly 50 + 15 + 15 cm. Hloubka setí je asi 3 cm. Doporučená spotřeba osiva Bordeaux 237: 7 - 10 gramů na 1 metr čtvereční. Předzimní výsev se provádí v říjnu, před nástupem mrazu.
Během vegetačního období je nutné uvolnit uličky, plevel a ředit sazenice.Zalévání - podle potřeby se odrůdě nelíbí zamokření půdy. Z hnojiv upřednostňuje komplexy potaše, zvláště reagující na zavádění popela.
Sklizeň je velmi snadná, protože okopaniny, které dosáhly technické zralosti, jsou téměř poloviny nad zemí.
Bordeaux 237 je nenáročná a produktivní řepa. Vynikající chuť dužiny, která obsahuje také velké množství vitamínů a živin, činí ze zeleniny cenný potravinový produkt. Sklizená plodina je dokonale skladována. Mezi nedostatky je možné poznamenat náročnost na půdu a nestabilitu před peronosporou a cercosporou.
Nedávno začali tuto řepu vysazovat. Nevýhody jsou velmi vláknité a tvrdé. Vaření trvá velmi dlouho a stále zůstává pevné. Chutná sladce, šťavnatě. Dobré pro syrové použití. Dobře udržovaný v suterénu. Nenáročné v kultivaci.
Jedna z nejoblíbenějších odrůd řepy. Nenáročná péče. Snažíme se příliš neředit, jinak okopaniny porostou velmi, což je při zpracování nepohodlné a průměrná chuť je lepší. V suchém létě potřebuje zalévat, uvolňovat. Letos to zasadili na zahradní postel s kyselou půdou (hloupě, čerstvé piliny tam byly zavedeny před několika lety). Řepa dobře rostla, ale pak přestala růst: listy zůstaly malé a plody malé. Léto bylo také suché. Z celé postele se ukázaly 3 - 4 normální okopaniny, zbytek nebyl ani odstraněn. Pokud je řepa zasazena do normální půdy, pak plodina z postele dlouhé 3,5 ma široké 1,3 m je 2 vědra. Řepa chutná sladce a šťavnatě, rychle se vaří. Skladováno v písku až do příští sklizně.