Odrůda Apple Anis Sverdlovsky
Anise Sverdlovskiy je odrůda jablek s pozdním podzimním zráním. Chováno na experimentální zahradní stanici ve Sverdlovsku při křížení 2 docela populárních odrůd - Melba (Melba) x anýzová fialová. Autorem odrůdy je L.A. Kotov. Samotný název označuje místo největší distribuce Anise ze Sverdlovska - to je region Uralského regionu (novosadki).
Stromy jsou středně velké, koruna může mít oválný nebo široce pyramidový tvar. Úhel rozvětvení hlavních větví z kmene je přibližně 60 stupňů. Druh plodů je smíšený, ale k usazování ovoce dochází hlavně na dvouletých prstencích, které hustě pokrývají větve, méně často na loňských růstech.
Foto: Usov Sergey, Jekatěrinburg
Výhonky hnědé barvy, se silnou pubertou, střední velikosti, rovné, v průřezu - kulaté. Listy jsou zelené, středně velké, zaoblené, základny listů jsou také zaoblené, okraje mají vroubkovaně zoubkované. Řapíky jsou poměrně krátké, s malými šavlovitými palicemi.
Květy jsou středně velké, bílé s mírným narůžovělým nádechem, ve tvaru talíře. Růžové pupeny. Sloupec pestíků a základny sloupů jsou silně pubertální, sloup je velmi krátký, stigma pestíku jsou umístěna těsně pod úrovní prašníků.
Plody jabloně Anis Sverdlovsky jsou obvykle střední velikosti, ale mohou být o něco menší (maximální hmotnost jednoho jablka zpravidla nepřesahuje 100 - 120 gramů), což je více než dost pro velmi drsné kontinentální klima Uralu. Jablka mají stejnou velikost a pravidelný zaoblený (méně často oválný) tvar, žebra jsou široká a sotva znatelná. Kůže je suchá, hladká, s lesklým leskem a mírným voskovým květem. Hlavní barva zralého ovoce je světle žlutá, krycí barva je vyjádřena ve formě nejasného ruměnec tmavě červené barvy po celém povrchu jablka nebo na jeho významné části. Stopky mohou být krátké nebo střední délky. Nálevka je středně velká, kuželovitého tvaru, kůže na ní je téměř bez rezavosti. Podšálek je dostatečně malý, úzký, složený. Kalich může být uzavřený nebo napůl otevřený; je poměrně malý. Trubka podšálku má krátkou délku; její tvar se mění od úzkého kónického po válcovitý. Srdce je velké, široce srdčité, téměř cibulovitého tvaru. Centrální dutina je velmi úzká. Semena jsou světle hnědé barvy, střední velikosti, vejčitého tvaru.
Foto: Nina, Omsk
Jablka Anis Sverdlovsky se vyznačují velmi dobrou a vynikající sladkokyselou chutí, mají příjemnou lehkou vůni. Buničina je poměrně něžná a šťavnatá, světle krémová nebo bílá, jemnozrnná struktura, střední hustota. Pokud jde o chemické složení, jablka obsahují: cukry (13,5%), kyselinu askorbovou (14,4 - 22,5 mg / 100 g), účinné látky P (234,8 - 409,9 mg / 100 g), kyseliny titrovatelné (0,83%).
Období odstranitelné zralosti plodů spadá na začátek září, období spotřeby trvá do konce listopadu - začátku prosince. Kvůli nízké udržovací kvalitě se plody této jabloně často používají ke konzervování a zpracování (džusy, jablečné víno atd.)
Odrůda Anis Sverdlovsky patří k raně plodným - po pučení začíná plodit již ve 4. roce. Jabloně rodí pravidelně, výnos je průměrný. Zimní odolnost odrůdy je poměrně vysoká, regenerační schopnost stromů po zamrznutí je vysoká. Kvůli nedostatku přirozené imunity vůči chrastavitosti odrůdy je náchylnost stromů a plodů k této nemoci v období dešťů významná.
Hlavní výhodou tohoto jabloně je vysoká obchodní a spotřebitelská kvalita jablek.
Hlavní nevýhodou odrůdy je její náchylnost k poškození strupem v období dešťů a dešťů, proto byste při péči o jabloně neměli zanedbávat prořezávání a tvarování koruny a používání prostředků na ochranu před houbovými chorobami.
Ani nevím, jak tuto odrůdu charakterizovat. Ale přišel jsem sem, abych o něm psal. Strom je energický, velmi odolný. Nevím, jak jsem starý, ale uvnitř hlavně je úplně prázdný, bez jádra. Je mi přes 40 a pamatuji si ho tak z dětství. Nestarali se o něj (nikdo nevěděl jak), a teď se bojím to udělat, abych nepoškodil úplně. Nikdy nezmrzne. Pamatuji si mrazy déle než 40 týdnů, ale na jaře je všechno jako obvykle - kvete a přináší ovoce. Nese ovoce ročně, vždy s strupem. Z tohoto důvodu jsou jablka pro skladování málo užitečná. Nejsou dlouho skladovány a chuť se zhoršuje. Stanou se měkkými a hnijí od strupů. Zdravé ovoce vydrží déle. Nejedl jsem chutnější jablka. Skutečně plody začnou prosinec rozdávat veškerou chuť a aroma. Pokud je zima pozdě, pak jablka visí na stromech a jsou docela vhodná k jídlu, dokonce i na Nový rok. V tomto období musíte použít mršinu ze stromů. Doslova 1 - 2 týdny po mrazu. Nezapomenutelná a nesrovnatelná chuť! 10 z 10! Nevím, jak dlouho vydrží můj starý strom a zda se nové sazenice zakoření. Mohu jednoznačně říci - ROSTLINA! Pokud zpracováváte chemii, můžete se také zbavit strupů (jediná nevýhoda). Nedělám to v zásadě. Možná proto je jabloň stále naživu a tak šťastná.
První jabloň se v naší zahradě objevila před 10 lety. Byl to Anis Sverdlovský. Žijeme v Omské oblasti a bylo nám doporučeno koupit tuto odrůdu, protože je mrazuvzdorný. V naší zimě teplota dosáhne minus 45 stupňů nebo více, ne každá jabloň se zakoření. A tento se zakořenil, ale je nemocný. Každý rok v zimě to zakrýváme, ale stejně to mrzne. Zmrazené větve je třeba na jaře zastřihnout. Jabloň se zotavuje po zimě po dobu 1 - 1,5 měsíce. Kvete začátkem června. To začalo přinášet ovoce až v roce 2015, kdy uplynulo 9 let od výsadby. Plody jsou velké, hlavně na spodních větvích, ne na horních. Na jedné jabloni je jen 10 - 15 jablek. Ovoce chutná sladce a kyselě. Dozrávejte začátkem září.
Odrůda je dobrá. Moje rada vám je, že od prvního roku začněte jabloň zakrývat v zimě, aby nezmrzla a neubližovala později na jaře. Pokuste se ošetřit jabloň každoročně léky na mšice, nezačínejte.
Možná ze všech svých jabloní jsem se s tím musel vypořádat ze všeho nejvíce, protože jsem často nemocný. Buď strup, nebo listová role, nebo něco jiného. Nemá rád mokrá a studená léta, ale v oblasti Ivanova jsou takoví lidé za rok. Docela vysoko a odřízli jsme to, jinak to velmi zastíní oblast. Jablka dozrávají přibližně v polovině září. Mám rád chuť, sklidím sklizeň do sklepa a na jeden a půl, nebo dokonce dva měsíce se tam skladují. Chuť se samozřejmě mění, ale líbí se mi, že není tak bavlněná jako u odrůdy White fill. Když jsem ležel ve sklepě, mám čas zpracovat některé z nich na džem, džusy a některé prostě jíme.
O této odrůdě mohu říci jen to nejlepší. Moje Anis začala přinášet ovoce pozdě, nepamatuji si přesně, jaký rok, ale ne dříve než 5 let po výsadbě. První 2 roky jablek jsou velmi málo (5-6 kusů), ale velké. Šampionem se stalo jablko o hmotnosti 168 gramů. Nyní, 3. rok plodů, visí spousta jablek. Bydlím v Novosibirsku. Strom nikdy nezmrzl, na rozdíl od jiných jabloní. Vůbec to nebolí. Ale dávám pozor, aby nezhoustl, na jaře zpracuji Bordeaux. A to je vše! Chuť jablek je sladkokyselá, aromatická a velmi šťavnatá.Samotný strom je velmi krásný, načechraný, větve rostou téměř ze země. To je můj oblíbený v zahradě, zbožňuji tuto jabloň pro její krásu a chutné ovoce!
Jablka jsou velmi krásná a chutná. Strom hojně kvete, bez pupenů nejsou žádné větve, ale skromně rodí. Distribuujeme je na suvenýry, nepokoušeli jsme se je ukládat. nezmrazuje.