Odrůda jablek Melba (Melba)
Melba je odrůda jablek pozdního léta kanadského původu, získaná v roce 1898 ve státě Ottawa na centrální experimentální stanici volným opylováním semen jiné kanadské odrůdy - Mekintosh (Mac, McIntosh). Nová odrůda byla pojmenována na počest v té době světoznámé operní zpěvačky, Australanky Nelly Melba. V Rusku si tato odrůda rychle získala popularitu v mnoha regionech. Díky svým pozitivním vlastnostem je Melba v naší zemi pásmová téměř všude, s výjimkou regionů Ural, Severní a Dálný východ.
Stromy této odrůdy jsou střední výšky a mají rozložitou, mírně vyvýšenou korunu se širokým kulatým tvarem a střední hustotou. Ale koruna je zaoblená a roste do stran postupně, v prvních letech růstu mají jabloně sloupovitý tvar. Barva kůry je spíše tmavá - hnědavě oranžová. Charakteristický je smíšený druh plodů, ale u dospělých jabloní se plody tvoří hlavně na prstýncích.
Výhonky střední tloušťky, střední puberty. Listy jsou oválné, mírně podlouhlé, mírně zakřivené, světle zelené, často nažloutlé. Na silných výhoncích jsou listy konvexní, nafouklé nahoru. Na okraji je list vroubkovaný. Jednoleté stromy mají rovný, poměrně silný kmen, lesklou kůru světlého třešňového odstínu a okraje listů visí dolů.
Květy jsou poměrně velké, pupeny mají bílo-růžový odstín s fialovým odstínem, okvětní lístky jsou kulaté, světle růžové barvy, uzavřené, těsně rozmístěné a mírně se překrývající (tvoří se přesah), stigmy pestíků mohou být umístěny na úrovni prašníků nebo níže.
Plody jabloně Melba jsou dostatečně velké, střední nebo větší velikosti (průměrná hmotnost jednoho jablka je 120 - 140 g, ale může dosáhnout 200 g). Jablka jsou zploštělá, kulatého nebo kulatého kuželového tvaru, s největším průměrem v základně, žebrování je slabě vyjádřeno. Kůra na plodech je hustá, ale vůbec ne drsná, ale něžná, hladká, mírně mastná, pokrytá voskovým květem modrobílé barvy. Hlavní barva ovoce je světle zelená, když je zralá bělavě žlutá, pokožka je vyjádřena jasně červeným pruhovaným ruměnem, které zabírá asi polovinu povrchu jablka. Subkutánní tečky jsou bílé, středně velké nebo jemnější, zejména na barevné straně plodu. Nálevka je poměrně hluboká a střední šířky. Stopka je tenká, středně dlouhá. Talíř úzkého tvaru, střední hloubky, složený, s uzavřeným šálkem. Srdce je středně velké, baňaté. Semenné komory jsou široce otevřené do axiální dutiny. Semena jsou hnědé barvy, velká, podlouhlého tvaru.
Dužnina tohoto jabloně je velmi něžná, šťavnatá, sněhově bílé barvy, s atraktivní vůní cukrovinek a vynikající sladkokyselou chutí. Ovoce je vhodné pro výrobu džusů, kompotů, džemů a marmelád. Podle chemického složení ovoce obsahuje: cukry (10,5%), kyselinu askorbovou (13,4 mg / 100 g), titrovatelné kyseliny (0,78%), pektinové látky (10,1%), aktivní látky P (297 mg / 100 g).
Plody se sklízejí od druhé poloviny srpna. V chladných létech může sklizeň trvat až do poloviny září. Pokud jsou nezralá jablka skladována v chladničce, mohou zůstat čerstvá až do listopadu. A pokud jsou plody sklizeny trochu nezralé, mohou být skladovány v chladu až do ledna. Kromě toho ve srovnání s jinými letními odrůdami plody Melba dobře snášejí přepravu, a proto se často pěstují speciálně pro prodej.
Tato odrůda má vysokou míru předčasné zralosti.Při dobré péči o jabloně začíná plodit již 3–4 roky po výsadbě na stromech naroubovaných na zakrslé podnože a za 4–5 let na stromech naroubovaných na silné podnože. Výnos je vysoký. Mladé jabloně přinášejí ovoce každoročně a hojně, ale staré stromy jsou náchylné k pravidelným plodům. Podle údajů získaných v sadech VNIISPK: za prvních 6 let plodů, počínaje 6 lety po výsadbě, činil průměrný výnos z 1 hektaru půdy, kdy byly jabloně umístěny podle schématu 8 × 3 metry, 93 centů. S umístěním vzrostlých stromů podle schématu 7 × 7 metrů se ukazatele výnosu ukázaly být vyšší - od 120 do 180 c / ha.
Zimní odolnost jabloně je průměrná. Stromy dobře snášejí mírné zimy, ale s těžkou kůrou na kmeni a hlavních větvích trpí popáleninami. Odolnost proti strupům je také průměrná. V některých letech (při nízkých teplotách a častých deštích v letní sezóně) jsou plody a stromy vážně ovlivněny strupem.
Zřejmé výhody tohoto jabloně jsou: vysoká míra předčasné dospělosti a produktivity, dobrá spotřebitelská a obchodní kvalita jablek.
Mezi hlavní nevýhody patří: tendence k napadení strupem, nedostatečně vysoká zimní odolnost, tendence dospělých jabloní k cyklickému plození, nízká schopnost stromů se opylovat (pro zvýšení produktivity je nutné další opylování).
Za účasti jabloně Melba bylo vytvořeno více než 20 nových odrůd. Mezi nimi 'Vážený'' chovatelský výzkumný ústav zahradnictví na Sibiři pojmenovaný po M. A. Lisavenko, „Včasný šarlatový“ výběr VNIISPK, „Červený šarlatový“ výběr VNIIS. I. V. Michurina, „Caravel“ (Ottawská experimentální stanice, Kanada). Melba také přispěla k vytvoření odrůdy „Prima“ (USA), první odrůdy jablek imunní proti chrastavitosti (s genem Vf).
Mám také tuto jabloň ve své zahradě. Plodíme kolem konce léta, někdy si do října sbíráme poslední jablka. Plody jsou červené barvy, střední velikosti, ale nejsou malé. Sklizili jsme jablka do průměru 12 cm. Vzhledem k tomu, že odrůda je letní, je jablečná slupka jemná a tenká, což děti velmi milují, protože není těžké odhryznout. Maso Melby je sněhově bílé, velmi šťavnaté, sladké a kyselé na chuť. Většinou po roce přináší ovoce velkoryse,tj. Jeden rok nasbíráme hodně a ve druhém - řádově méně. A tak každý rok. Džem je velmi aromatický a má krásnou barvu.
Do jaké výšky roste strom (výška vzrostlého stromu)? Koupeno, zasazeno, vypadá jako trpaslík.
3-4 metry. Přesto, soudě podle videa a zdrojů v anglickém jazyce, dorůstá až 6 metrů.
Tuto odrůdu jsme vypěstovali asi 6 - 7 m. Jablka jsou velmi chutná, šťavnatá ... Ale kvůli letošním nadměrným dešťům tam jablka nebyla téměř žádná, i když kvetla velmi hojně.
Moje Melba roste do výšky asi metru. To mi dokonale vyhovuje, protože zimy jsou drsné a vrcholy pod nimi mrznou, a pak je příležitost to zasněžovat. Můžete také ohnout větve a získat strom sloky. Roste na místě asi 20 let.
Zjevně na vašem trpasličím podnoži.
Melba je jednou z mých oblíbených odrůd jablek. Znám ho doslova od dětství - pár takových jabloní vyrostlo v zahradě mého dědečka. Ani nerostly, ale stále rostou, i když jsou již staré. Stále však přinášejí ovoce. Pokud si pamatuji, byly to silné stromy s rozprostírající se korunou. Opakovaně jsem zasadil tuto jabloň jak sobě, tak přátelům. Štěp se zpravidla dobře zakoření a roste velmi mocně! Nikdy jsem neviděl nemocné stromy této odrůdy. Zdá se, že dobrá odolnost vůči všem druhům ošklivých věcí.
A jablka ... Toto je samostatná píseň! Jsou prostě úžasní! Nejvíc ze všeho se mi líbí ty trochu nezralé. A dokonce vysvětlím proč. Když jablko dozrává, stává se sladké, mírně drobivé a kyselost v něm mizí. Ale pokud si ho vytrhnete jen pár dní před zráním, pak si stále zachovává mou milovanou kyselost! A samotné jablko je silnější, ostřejší!
Kromě toho, že jdou jablka v surovém stavu, se velmi dobře hodí i na sušení! Rychle schne, dobře udrží aroma. A v zimě jsou vynikajícím kompotem!
Mám 2 jabloně Melba. Jediná věc, která se mi nelíbí, je koruna. Bez ohledu na to, jak jsem se to snažil zformovat, to nevyšlo a roste „pro nic za nic“, větve - některé dolů, jiné do strany. Pokud je to stejné od kohokoli, nedoporučuji vám kupovat.