Odrůda jablka Bolotovskoe

Bolotovskoe je raná zimní odrůda jabloní, kterou v roce 1977 získal Všeruský výzkumný ústav průmyslového rozvoje a obchodu kombinací genetického materiálu zimní odrůdy Skryzhapel a č. 1924 (4. generace z hojně kvetoucích jablek). strom). Autoři odrůdy jsou Sedov E.N., Serova Z.M., Zhdanov V.V. a Khabarov Yu.I.

Odrůda Bolotovskoe byla přijata pro státní testování v roce 1993. Po úspěšném absolvování byl v roce 2002 zapsán do státního rejstříku. Doporučeno pro jih Moskevské oblasti.

Strom rychle roste, nad průměrnou výškou (až 10 m). Koruna je správného zaobleného tvaru, řídká. Kůra kmene je hladká, nazelenalá.

Výhonky jsou nahnědlé, lehce pýřité, mají hrany v řezu. Jabloň smíšeného typu.

Listy jsou středně velké a velké, ve formě podlouhlé elipsy, s krátkou špičkou. Vrchol listu je spirálovitě zkroucený. Lesklá listová deska, tmavě zelená, vrásčitá, s ostrým žilkováním. Vlnitý okraj má pilovitý tvar. List je připevněn silným podlouhlým řapíkem s pubertou. Řapík má společně s hlavní žílou listové desky charakteristickou antokyanovou barvu.

Květenství ve formě štítu. Jeden má 4 - 6 velkých květů ve tvaru talíře. Pupeny jsou narůžovělé, okvětní lístky jsou bílé, zaoblené, otevřené. Prašník mírně stoupá nad stigmy pestíku. Akrylový sloupec pestíku je lysý, bez puberty. Stopka je podlouhlá.

Bolotovskoe jabloň se vyznačuje normální mrazuvzdorností, avšak v těžkých zimách (minus 45 ° C) výhonky umírají. Díky přítomnosti genomu Vf jsou plody a listy absolutně odolné vůči strupům.

Produktivita je trvale vysoká, v průměru 130 kg / ha. Odrůda je středně ovocná. První plody se objevují v 6-7 roce života stromu.

Jabloň je samoplodná. Nejlepší opylovací odrůdy jsou podzimní a zimní odrůdy.

Plody jsou větší než průměrné velikosti. Průměrná hmotnost jednoho jablka je 150 g. Plody nejsou rovnoměrné (na jednom stromě jsou jak malé plody o hmotnosti 100 - 120 g, tak i velké s hmotností do 200 g). Jablka jsou mírně zploštělá, cibulovitého tvaru, se širokými žebry. Mastná pokožka bez lesku a voskového povlaku.

Na začátku nebo v polovině září je nutné plody ze stromu odstranit. Během tohoto období je hlavní barva jablek nazelenalá nebo zelenožlutá. Zralost spotřebitele se shoduje s odnímatelnou, ale chuť jablka se během skladování zlepšuje. Během skladování se barva ovoce mění také na bělavě žlutou.

Na velké části plodu je červená červená barva pruhů a skvrn rozmazaná. Četné podkožní body jsou malé, stěží patrné.

Stopka je střední nebo podlouhlá, střední tloušťky, zakřivená, rovná. Nálevka je zúžená, středně hluboká, se slabým rezavým povlakem, má tvar ostrého kužele. Jablečný talíř střední hloubky a šířky.

Maso jablek se zelenkavým nádechem, pevné, extrémně šťavnaté, sladké chuti s příjemnou kyselostí.

Plody jabloně Bolotovskoe se odhadují na 4,4 bodu vzhledem a 4,3 bodu na chuť. Na začátku září jsou jablka připravena k jídlu.

Pokud nejsou odstraněny včas, plody spadnou ze stromu. Jablka mají dobrou trvanlivost a jsou skladována na chladném místě až do poloviny února.

Odrůda je vysoce ceněna pro své slibné použití v syrových sadech pro výrobu šťávy. Podle výtěžku% šťávy ve srovnání s kontrolou odrůda Antonovka vykázal výsledek vyšší než kontrola - asi 65%.

Bolotovskoye jablka obsahují: 0,31% kyseliny, 14,2 mg / 100 g kyseliny askorbové, 451,2 mg / 100 g P-účinných látek, 17,1% pektinových látek, 10,5% cukrů.

Odrůda stolu s vysokou spotřebitelskou kvalitou, vysoce kvalitní. Dobré pro čerstvou spotřebu i pro všechny druhy zpracování, zejména pro jablečný džus.