Kål sort Kharkiv vinter
Kharkovskaya vinter - en række hvide kål (Brassica oleracea var. Capitata) af sen modning. Opretter - Intersemya LLC (Stavropol Territory). Velegnet til kommerciel produktion. Tilføjet til det russiske føderations statsregister over avlspræstationer i 1976. Zones over hele Ruslands territorium med undtagelse af regionerne Fjernøsten, Østsibirien og Nord.
Den tekniske modenhed af kålhoveder forekommer 150 - 160 dage efter spiring.
Bladrosen er hævet, af mellemstørrelse. Bladene er glatte, mellemstore,
rund og oval, grågrøn farve med en stærk voksagtig blomst. Kanten af bladpladen er let bølget.
Kålhoveder er tætte, udjævnet med en gennemsnitlig vægt på 3,5 - 4 kg, flade og afrundede. Intern stub af medium og over medium længde (16 - 20 cm). Udbyttet af salgbar kål er 580 - 830 kg / ha. Det maksimale udbytte er 1080 kg / ha. Produktivitet pr. Kvm. meter - op til 11 kg. Produktionen af salgbare produkter er høj - 91 - 100%.
Denne sort er velegnet til fersk og syltet forbrug såvel som til langtidsopbevaring (indtil maj - juni). Under vinteropbevaring er den modstandsdygtig over for punktnekrose. Relativt varme- og frostbestandig.
Fordele ved Kharkiv vinterkål: fremragende smag, højt og stabilt udbytte, transportabilitet, langvarig opbevaring af afgrøden.
I år lykkedes det mig at samle en ret god høst af kål på min personlige grund. Jeg dyrker Kharkov-vintersæsonen til anden sæson, og indtil videre er jeg meget tilfreds med den. I sommer organiserede jeg vandingen af kålsengene, og det viste sig at vokse større kålhoveder sammenlignet med sidste år. Jeg kan især godt lide, at denne sort opbevares perfekt frisk i kælderen, den ligger roligt indtil foråret. Og om vinteren er det virkelig et lager af vitaminer. Men derudover lukker jeg kålen i krukker i form af en salat og tilføjer gulerødder. Denne sort har fremragende smag, den er moderat saftig. Næste sæson vil jeg helt sikkert dyrke det.
Hun plantede vinterkål sidste år for første gang. En nabo opdrættede kimplanter, plantede sig godt og tilbød mig den ekstra. Høsten var god, men naboens bedre. Mine kimplanter var syge, før de startede. Selvfølgelig vandede jeg, skjulte mig for solen under burre. Om efteråret takkede hun mig med sine tætte kålhoveder. Smag fremragende, hele vinteren købte jeg ikke kål, min egen var nok. Inde er kålen hvid, uden grove vener, tærterne med den er fremragende, og du kan ikke finde et bedre sort til bejdsning. I år lagde jeg selv på frø, i maj vil jeg så i et drivhus, godt og derefter i åben jord - lad det vokse.
En af de bedste sorter, når den bruges til surdej om vinteren. Vintersort - hvis den plantes i jorden, begynder den kun at binde i juli måned. Hvis sommeren er tør, skal du vande den godt, fordi de nederste blade begynder at tørre, og derefter bliver kålhovederne ikke så tætte og saftige. Ofte tilføjes frø af mellemstore kålsorter til frøene fra Kharkov-vinteren, som i udseende næsten ikke skelnes, men vintervariet har en funktion - bladene er meget mørkegrønne i farve med en let blåhed.Det opbevares meget godt i kælderen, hvis det graves op af rødderne og placeres direkte på vinterlageret.