Kartoffelsort Blå
Blåhed er en medium sen modnet kartoffelsort (Solanum tuberosum). Opdrættet af specialister fra det all-russiske videnskabelige forskningsinstitut for kartoffelopdræt opkaldt efter V.I. A.G. Lorkha. Opnået ved at krydse hybrid 128-6 med Gatchinsky-sorten. Inkluderet i det russiske føderations statsregister over avlspræstationer i 1993. Godkendt til brug i fire regioner i Rusland: Nordkaukasiske (Republikken Adygea, Dagestan, Ingushetia, Kabardino-Balkarian, Nordossetien-Alania, Tjetjenien, Krim; Krasnodar og Stavropol-territorier, Rostov-regionen), Central Black Earth (Voronezh, Kursk, Belgorod, Lipetsk, Oryol, Tambov regioner), Volgo-Vyatsky (Kirov, Sverdlovsk og Nizhny Novgorod regioner; republikker Mari El, Udmutrt og Chuvash; Perm territorier) og Central (Ivanovo, Kaluga, Bryansk, Vladimir, Moskva, Ryazan, Smolensk og Tula-regioner). Forfattere: L.N. Kukushkina, L.P. Rumyantseva, N.M. Fomina, N.I. Kukushkin, GM Sariev, B.A. Pisarev, N.P. Sklyarova, L.N. Trofimets, A.N. Rudnev.
Modningsperioden, der starter fra dagen for plantning i jorden, er 90-110 dage.
Planter er mellemstore, semi-oprejste. Bladene er mørkegrønne i farve, mellemstore med en blank overflade. Blomstrende overflod, lange, bleglilla og blå blomster med hvide spidser. Denne farve af blomster gav sorten navnet.
En tykkere landing anbefales (rækkeafstand - 75 cm, i række - efter 25 cm). Frømateriale kan skæres under plantning. Når den plantes tidligt, når jorden endnu ikke er opvarmet nok, opstår Blueness usædvanligt, selvom læggekartoflerne er godt spirede.
Knolde er rund ovale, mellemstore og store i størrelse med cremet papirmasse, der vejer op til 150 gram. Skrælen er let mesh (ru), lys beige i farven. Øjnene er overfladiske, brede, forekommer i lavvandede og mellemstore dybder. Antallet af knolde i reden er gennemsnitligt (9 - 11 stykker). Udbyttet af salgbare knolde er 400 - 500 kg / ha. Massen på et knold er 90-110 gram. Salgbarhed 91 - 95%.
Det tilrådes at grave Blueness ud på et senere tidspunkt. Det opbevares indtil foråret (april - maj) og spirer ikke i lang tid, hvis det opbevares korrekt i kælderen. Derfor skal læggekartofler fjernes tidligt fra opbevaring for spiring.
Bordvariant med fremragende smag. Velegnet til kartoffelmos, bagning, kogning i skrællet og "ensartet" form samt til forarbejdning til tørre kartoffelmos og stivelse. Stivelsesindhold 17 - 19%. Knoldene er godt kogte, de knækker under madlavningen, men de går ikke helt i opløsning. Kødet af kogte kartofler er ømt, moderat kødfuldt, tørt nok, meget behageligt for smagen, mørkner ikke under madlavning.
Denne sort er kendetegnet ved resistens over for tørke, Y-virus, Alternaria, skurv, Rhizoctonia, kartoffelkræft (patotype 1), ring og våd rådne, men er modtagelig for gylden kartoffelnematode. Modtageligheden for sen rødme af toppe og knolde er moderat. Gartnere bemærker også, at hvis der er andre sorter på stedet, så omgår Colorado-kartoffelbaglen denne kartoffel.
Fordele ved kartofler Blåhed: højt udbytte, holdbarhed, god præsentation, ensartethed i størrelse, tørkebestandighed, fremragende smag, sygdomsresistens, dekorativ blomstring.
Ulemperne inkluderer den problematiske udvælgelse af frømateriale, tk. de fleste knolde er store. På trods af at disse kartofler er godt tilpasset til tørre forhold, deformeres knoldene i for varme somre. Udbyttet er dog fortsat højt.I nogle år, med overdreven jordfugtighed og sparsom plantning, er hulhed mulig.
Dette er ikke den bedste sort til kommerciel brug, som den er har for sent høsttid og ikke den mest fordelagtige form for knolde. Det er ideelt for hobbyavlere, fordi har en fremragende smag og degenererer ikke i lang tid.
Det menes, at Blueness erstattede den tidligere populære Sineglazka-sort og har de bedste kvaliteter af denne kartoffel.
Jeg prøvede det bare som erstatning for Sineglazka (2014 - 2016). Ja, at holde kvalitet er bedre, udbyttet er højere, knoldene er større, men hendes smag er meget langt fra Sineglazka. Det tager længere tid at lave mad, falder allerede fra hinanden, og midten er stadig fast.
Blå passer kun til mig på bekostning af udbyttet: der har endnu ikke været et sådant år, at det mislykkedes. Tørke, konstant regn, kolde somre - det betyder ikke noget. Kartofler er altid store, mange, runde i form, vokser dynger, tages ud af jorden sammen med toppe. De opbevares godt, spirer ikke i lang tid. Om Colorado kartoffelbaglen - det er rigtigt, denne sort er den sidste ting, han vil kunne lide! De største kartofler har hulrum indeni. Jeg bruger kun blå til kartoffelmos, fordi smuldrer ved madlavning eller stegning. Til plantning af knolde på grund af deres størrelse skal du forskære i flere dele, drys og tør.
Jeg købte en kartoffelsort Golubizna året før (i efteråret) i agrocentret. Sælgeren lovede, at det var en superelite. Jeg plantede den på et niveau med alle kartoflerne i det samme område med Azofoski-fodring. Jorden er lerjord, og ikke hver kartoffel giver en god høst til dette. Du er nødt til at handle ved forsøg og fejl.
Jeg plantede knolde i begyndelsen af maj - den sædvanlige tid for vores region. Det spirede relativt glat. Buskene er mellemhøje og spreder sig, mørkegrønne.
I slutningen af august begyndte toppe at blive sorte og gule og blev skåret af. Jeg gravede det i slutningen af august. Resultatet for det første år var relativt godt (under hensyntagen til den sidste sommer og kvaliteten af såknoldene). I en busk var der flere (5-8) runde og let aflange kartofler af mellemstørrelse og lidt større end gennemsnittet samt flere små. Men ikke i alle buske. Der var også mislykkede. Jeg bebrejder kvaliteten af frøet - de blev ret krøllede under levering.
Kartoflerne smagte lækkert. Den eneste skam er, at papirmassen ikke er gul, men beige. Men heller ikke hvid - hvilket allerede er godt.
Det næste år udsatte jeg frømateriale af høj kvalitet til såning. Håber det ikke svigter dig!