Kartoffelsort Blue Donau

Blue Donau er en medium-tidlig bordkartoffelsort (Solanum tuberosum) med engelsk udvælgelse. Opdrættet i Storbritannien af ​​specialisterne fra The Sarvari Research Trust på basis af den meget sygdomsresistente Sarpo Mira-sort. I sit hjemland bærer det det officielle navn Blue Donau. Plastik, i stand til at tilpasse sig enhver jord og klima. Afviger i modstandsdygtighed over for tørke, mekanisk skade samt de fleste kartoffelsygdomme. En speciel egenskab er den lilla farve på knoldskallen, mens kødet er hvidt.

Perioden fra fuld spiring til høst tager 65-80 dage.

Plante af medium højde, rigeligt bladrige. Stængler er stærke, oprejste. Bladene er mørkegrønne. Blomsterne er lilla i farve med en gul kronblade.

I en rede dannes 8-12 homogene knolde med en gennemsnitlig vægt på 100-200 gram hver, nogle prøver kan nå en vægt på mere end 250 gram. Knolde har en oval langstrakt form, let fladt. Skræl er meget stærk, beskytter kartoflerne perfekt mod mekaniske skader, har en blåviolet farve og er glat at røre ved. Massen er hvid. Øjnene er mellemstore, ligger i en gennemsnitlig dybde.

Udbyttet af Blue Donau er meget imponerende - 350-400 c / ha. Fra en plante er det muligt at få et gennemsnit på ca. 2-3 kg knolde. De er kendetegnet ved et godt salgbart udseende, mens der praktisk talt ikke er små ting i reden - udbyttet af markedsførbare knolde er 84-96%. Deres holdekvalitet er fremragende - 95%. De er også velegnede til mekanisk rengøring og fjerntransport.

Smagen er meget god. Knoldene er dårligt kogte, så de er mere velegnede til stegning, fyldning, tilberedning af salater og vegetabilske blandinger, dressing af supper. Kartoffelkødet mørkner ikke under varmebehandling, og skrællet ændrer heller ikke sin lilla farve. I den færdige form er papirmassen ret smuldret, stivelsesindholdet i den er 13-16%.

Den blå Donau er ikke kræsen omkring jord og klima, den kan tilpasse sig alle vækstbetingelser. Med hensyn til at forlade, i denne henseende kan vores helt kaldes ideel! Det kræver ikke meget opmærksomhed på sig selv, og vigtigst af alt er det velegnet til økologisk landbrug. Det vil sige, du kan dyrke denne sort uden brug af kemiske midler til beskyttelse mod sygdomme og skadedyr. Et andet træk er, at udbyttet forbliver højt selv uden indføring af mineral- og kvælstofgødning i jorden. Men listen over plusser slutter ikke der. Planterne er meget kraftfulde, og ukrudtet under dem kan simpelthen ikke vokse, og derfor bliver lugtningsprocessen meget lettere. I begyndelsen af ​​vækstsæsonen er det selvfølgelig nødvendigt regelmæssigt at overvåge plantningerne og slippe af med ukrudt i tide. Sorten er modstandsdygtig over for kortvarig tørke, men planterne skal stadig vandes efter behov. I regioner med varme somre vil to eller tre gange jordfugtigheden være tilstrækkelig.

Kartoffelknolde har en temmelig udtalt hviletid, så det anbefales kraftigt at spire dem inden plantning. Forresten spiller denne funktion også en anden vigtig rolle - knolde opbevares perfekt hele året uden at spire.

Blå Donau er modstandsdygtig over for almindelig skurv, gylden cyste nematode, kræft, tør rådne, Y-virus, sortbenvirus, bladrullevirus, pulverformet skurv, rhizoctonia, antracnose såvel som sen rødme. Denne meget imponerende liste over usårlighed bragte vores helt ganske stor popularitet blandt gartnere.

Sorten i de sidste par år er ophørt med at blive opfattet som en nysgerrighed, som de kun forsøger at dyrke af hensyn til et engangseksperiment eller bare for sjov.Det har vist sig at være en højtydende, uhøjtidelig, velsmagende og vigtigst af alt sygdomsresistent kartoffel. Han har mange fordele, men der er endnu ikke fundet nogen mangler. Er det, når man høster, at finde knolde i jorden lidt sværere på grund af deres blå-lilla farve. Men på trods af skrælens usædvanlige farve, var der mange gartnere opmærksomme på vores helt og tabte ikke ved at vælge ham til dyrkning på deres side.