Kartoffelsort Svitanok Kievsky
Svitanok er en medium-tidlig række kartofler (Solanum tuberosum) af ukrainsk udvælgelse. Det blev opnået i Kiev-regionen af ansatte ved Institut for Kartoffeldyrkning fra det ukrainske akademi for agrarvidenskab. I 1987, fem år efter indgivelse af en ansøgning om registrering, blev den medtaget i det russiske føderations statsregister under det officielle navn "Svitanok Kievsky". Godkendt til dyrkning i seks regioner i landet: North-West, Central, Middle Volga, Ural, West Siberian, Far East. Det betragtes som en af de bedste ukrainske sorter, der dyrkes i Rusland. Anbefales til dyrkning i personlige baghave.
Perioden fra fuld spiring til høst er 85-105 dage.
Planten er lav, oprejst, kompakt, moderat bladagtig. Stængler er af medium tykkelse, stærke, ikke spredte, samlet. Bladene er små, mørkegrønne. Corollas er lys rød-violet i farve. Rigelig blomstring.
På en plante dannes et gennemsnit på 8-12 knolde, der vejer 90-120 gram. Knolde er ovale, ofte uregelmæssige. Skallen er tynd, lyserød i farven. Pulpen på snittet er gul. Øjnene er små, lave, har en mørk lyserød farve og skiller sig ofte ud mod den generelle baggrund. Forresten, på grund af denne funktion kan Svitanok let forveksles med Zhukovsky tidligt, Bullfinch og nogle andre sorter, så vær forsigtig, når du køber plantemateriale.
Vores helt har et meget godt udbytte. Det er muligt at høste op til 460 quintals kartofler fra en hektar areal. I gennemsnit er indikatoren i området 250-300 kg / ha. Med korrekt landbrugsteknologi og gunstige klimatiske forhold i sæsonen kan der således opnås mere end 300 kg knolde fra hundrede kvadratmeter. Deres holdekvalitet er meget høj - 95%.
Sorten har fremragende smag. Knoldene er meget blødkogte, velegnet til fremstilling af kartoffelmos og en række fyld. Også velegnet til madlavning, stewing, bagning. Men til stegning og tilberedning af salater er det bedre at bruge en anden sort, mindre kogt. Pulpen har en behagelig rig tekstur uden overdreven vandighed og en lys "kartoffel" aroma. Under varmebehandling bevarer den sin farve, hvilket får den til at se appetitlig ud, når den er færdig. Stivelsesindholdet er ret højt - ca. 18%.
Svitanok tilpasser sig absolut enhver jord og klima, men den blev oprindeligt opdrættet til dyrkning i tempererede klimatiske breddegrader. Planterne viser den bedste produktivitet på lette frugtbare jordarter i regioner med stabile vejrforhold. Alligevel er det værd at nævne, at selv under ikke helt egnede forhold har vores helt bevist sig perfekt. Den har spredt sig ganske bredt i Ural og Sibirien såvel som i mange andre regioner, og på trods af sin "alder" forbliver den blandt gartnernes favoritter og efterlader de moderne midt-tidlige sorter.
I pleje er disse kartofler uhøjtidelige, kun standard agrotekniske foranstaltninger er påkrævet, såsom at løsne jorden, hælde beplantninger, luge, vanding og fodring. Du skal også være opmærksom på forebyggende behandlinger mod sygdomme og skadedyr; for denne art er dette et ret vigtigt agroteknisk øjeblik, der ikke bør overses. Ellers kræver vores helt ikke skabelsen af særlige vækstbetingelser, og selv med minimal pleje er i stand til at glæde dig med høsten!
Svitanok er resistent over for det forårsagende middel til kræft og rhizoctonia. Det er moderat modstandsdygtigt over for mosaikvira, sort ben og almindelig skurv, men det er ret modtageligt for bladrullende virus. Det har en moderat modtagelighed for sen rødme, og derfor bør forebyggende foranstaltninger og overholdelse af afgrødedrejning på stedet ikke overses. Ifølge nogle rapporter er sorten resistent over for Colorado-kartoffelbaglen, underlagt rettidig behandling af insekticider.
I de lange år af sin eksistens formåede vores helt at tjene mange positive og varme anmeldelser fra gartnere. Det er især værdsat for sin fremragende smag, som fortsat er benchmark selv i moderne virkelighed, når markedet er overfyldt med mange andre sorter. Ikke underligt, at det kaldes en af de mest lækre sorter af ukrainsk udvalg! Det er også værd at bemærke dets pålidelighed, krævende under vækstbetingelser og uhøjtidelig pleje, fremragende holdekvalitet. Ifølge gartnernes observationer er disse kartofler meget modstandsdygtige over for degeneration, hvorfor frømaterialet meget sjældent skal fornyes.
Men man kan undlade at nævne ulemperne. Den vigtigste er det utilstrækkeligt høje udbytte af Svitanka sammenlignet med andre sorter på markedet. Mange moderne sorter i denne forbindelse omgår vores helt, desuden ikke særlig ringere end ham i smag. Men ikke desto mindre betyder "et spørgsmål om smag" her - nogen vil aldrig bytte denne kartoffel mod en anden, men nogen vil med glæde erstatte den med en højere ydelse, der har samme forbrugerkvalitet. Forresten inkluderer ulemperne en meget god fordøjelighed af knolde. Ifølge gartnere, hvis du fordøjer dem lidt, får du automatisk kartoffelmos uden nogen ekstra indsats. På den anden side kan nogen tilskrive dette fortjeneste.
Også bemærkelsesværdigt er den relativt lave sygdomsresistens. Selvfølgelig kan forebyggende foranstaltninger let løse dette problem, men ikke alle har mulighed for regelmæssigt at overvåge beplantninger. Sammenfattende kan vi sige, at Svitanok er en gammel, tidstestet kartoffel, der aldrig vil efterlade dig uden en afgrøde, omend ikke så rigelig som moderne populære sorter af udenlandsk valg lover.
