Helios druesort
Helios er en meget attraktiv hybrid form af spisedruer, skabt af hænderne på den berømte indenlandske amatørforædler Viktor Krainov. Viktor Nikolaevich begyndte at beskæftige sig med vindyrkning siden sovjetiske tider, og i 90'erne af det sidste århundrede, efter at have mødt den berømte videnskabsmand Ivan Kostrikin, blev han interesseret i at opdrætte nye vinstokkehybrider. I løbet af sit rige kreative liv skabte Krainov snesevis af forfatterens nyheder, hvoraf nogle er blevet et symbol på national udvælgelse, og selv på forskellige tidspunkter har med succes bestået statens sortimentstest.
Højdepunktet for opdrætterens aktivitet kom i slutningen af 90'erne - begyndelsen af 2000'erne, og i denne korte tid formåede han at få nye druesorter ikke kun med deltagelse af gamle sorter, men også at bruge sine egne kreationer til hybridisering allerede som forældrenes former. En af disse, i anden generation af "Kraynovsky" hjernebørn, er vores helt, der fik navnet Helios. Han blev født som et resultat af bestøvning af en berømt sort. Arcadia pollen af Kishmish Nakhodka, opdrættet af opdrætteren tidligere. Som et resultat blev druer, forbløffende i deres æstetiske kvaliteter, præsenteret for vinavlerens domstol, som desuden er kendetegnet ved tidlig modenhed, god smag og delikat muskataroma. Opmærksom på dets oprindelse kaldes det ofte også Arcadia pink.
I løbet af de år, der er gået siden starten, er sorten blevet udbredt i vores land og nabolande, både på individuelle gårde og i plantager. I 2015 blev vores helt officielt medtaget i Den Russiske Føderations statsregister over avlspræstationer og blev anbefalet til dyrkning i havegrunde.
Agrobiologiske egenskaber
Buskene er kendetegnet ved høj vækstkraft, både i podet og i selvrotet kultur. Kronen på et ungt skud er glat, skinnende, bronzegrøn i farve med en lignende farve som unge blade. De dannede blade er store nok, mørkegrønne, strakte sig i bredden, normalt bestående af fem lapper, hvis dissektion varierer fra svag til medium. Overfladen på bladbladet af druer er glat eller let boblende, profilen er bølget, på bagsiden er der en mærkbar spindelvæv. Øvre sideskår med moderat dybde, åbne slidslignende eller lukkede, næsten uden mellemrum. De nederste hak er noget mindre, mens formen også kan være spaltlignende eller se ud som et indkommende hjørne. Petiolat-hakket er i de fleste tilfælde åbent hvælvet med en skarp bund, men nogle gange findes der også lyreformede. Petioles er omtrent lig med længden af bladets hovedven, deres farve er grønlig-lyserød. Tænderne langs bladets omkreds er overvejende savtænder med let buede kanter og spidse toppe. Helios blomster er biseksuelle, hvilket giver dem mulighed for at bestøve godt i ethvert vejr og danne bær, der ikke er udsat for ærter. Udstødningen af knopper og æggestokke blev heller ikke bemærket i sorten. Modningen af det ene års vækst er god, mens vinstokken bliver rødbrun.
Størrelsen af drueknopper er meget stor, formen er cylindrisk konisk, strukturen er moderat løs, gennemsnitsvægten er 700-900 gram, individuelle klynger er op til et og et halvt kg eller mere. Kamme er ret lange, urteagtige, lysegrønne. Ægformede bær med en stump ende vokser også imponerende størrelser og når en længde på 30-35 mm og i diameter - 22-24 mm. De er malet i en delikat lyserød farve og er dækket udefra med et tyndt lag beskyttende pruin. Inden i flokken er druerne meget justerede, hvilket giver frugten et meget elegant udseende. Den normale bærvægt varierer fra 12-15 gram. På grund af placeringen ikke for tæt i forhold til hinanden, deformeres eller rynker de ikke.Konsistensen af papirmassen er saftig-kødfuld, ret tæt, smagen er behagelig, harmonisk, aromaen viser tydeligt de bløde toner af muskatnød. Friskpresset juice er farveløs, sukkerindholdet i den er 15-16 g / 100 ml, titrerbare syrer - 5-6 g / l. I nogle år er en langsom ophobning af bærens sukkerindhold mulig, hvorfor nogle producenter udtrykker kritiske bemærkninger om sorten. Huden er af medium tykkelse og fasthed, mens den forbliver let at tygge og spise. Der dannes kun 1-2 små frø i druemasse, og der blev ikke bemærket nogen særlig negativ effekt fra dem på smagen. De gennemsnitlige smagsmærker, som Helios tjente under statens sortimentstest, var 9 point.
Høj kvalitet, stort frugt, attraktivt i udseende og fremragende fra et gastronomisk synspunkt, høsten er fremragende til nyt forbrug. Det fremkalder kun positive følelser blandt forbrugerne og er en af de første, der sælges på markedet. På grund af sin høje efterspørgsel respekteres den af mange landmænd, der desuden er imponeret over den tidlige modning af sorten, som giver dem mulighed for at begynde at sælge druer i en periode med relativt høje priser for den. En yderligere fordel og positiv egenskab er den gode transportabilitet af de høstede klaser, som bidrager til udvidelsen af salgsmarkedet på grund af muligheden for at transportere afgrøder over lange afstande uden at miste deres kommercielle kvaliteter. Vores helt opfører sig godt under opbevaring. Hvis du opretter et optimalt mikroklima i rummet eller bruger køleskabe, kan du opnå fremragende holdekvalitet. På private gårde, hvor druer dyrkes til eget forbrug, er et andet anvendelsesområde for sorten forarbejdning i processen med hjemmet konservering. De resulterende kompotter, syltetøj og saft, fremragende i smag og aroma, vil være nyttige om vinteren og det tidlige forår, når kroppen oplever en akut mangel på vitaminer og mikroelementer.
Vores helt tilhører fortjent de tidlige modningsvarianter takket være muligheden for at fejre modne bær i begyndelsen af august. Det skal straks bemærkes, at denne høstperiode er relevant for de sydlige, traditionelt vinavlsområder, mens modningen flyttes tættere på efteråret, når kulturen bevæger sig nordpå. I denne henseende er det mere bekvemt at tælle ned fra tidspunktet for spirende om foråret, hvorefter der går omkring 110 dage forbi Helios inden starten på den aftagelige modenhed af bunkerne. Summen af aktive temperaturer i denne periode overstiger ikke 2250-2350 ° С, hvilket indikerer muligheden for at dyrke sorten i landets mellemzone,
Udbyttet af sorten i store beplantninger er 120-130 centners pr. Hektar, mens individuelle buske på personlige grunde, der forsynes med god pleje, er i stand til at producere op til 20 kg solrige bær pr. Sæson. Buskene er ikke tilbøjelige til en særlig overbelastning med høsten, men som de fleste store frugter er de nødt til at rationere antallet af klaser på skuddene. Hvis dette ikke gøres, kan planterne stadig begynde at vise negative tegn på overforbrug. Den mest typiske af disse er et fald i skuddens vækst og modenhed samt et fald i frugtens størrelse, en forringelse af sukkerophobningen i dem og udseendet af en vandig papirmasse.Det mest ubehagelige resultat er et fald i den allerede ikke udestående frostbestandighed for vindrue, hvilket kan føre til alvorlig skade på den om vinteren.
Modne klaser efterlades ofte hængende på buskene og venter på, at deres tur bliver solgt eller for at opnå de bedste smagsforhold. I denne henseende viser Helios sig fremragende på grund af sin manglende tendens til at knække eller hindbær. Kun i de mest ekstreme tilfælde, hvor en periode med ekstrem tørke efterfølges af kraftige regn, kan der opstå skader på nogle druer, men tilstedeværelsen af vanding eller mulchjord under buskene minimerer denne risiko. Hveps forårsager heller ikke meget afgrøde, hvilket i høj grad forenkler beskyttelsen sammenlignet med andre sorter.
Agrotekniske træk
Vores helt stiller ikke alt for specifikke krav til sin kultivering, som han er elsket af mange vinavlere, inklusive dem med beskeden erfaring med kultivering.
Druebusk placeres, hvis det er muligt, på de sydlige blide skråninger eller på sletterne i de regioner, hvor der ikke er mangel på varme og sollys. I områder inficeret med phylloxera udføres reproduktion af podede kimplanter på stabile grundstammer, som vores helt har en god affinitet med. I områder fri for rodluslus praktiseres plantning med rodfæstede stiklinger med succes.
Sorten kræver som regel opvarmning af vinstokken til vinteren, og derfor er den vigtigste form af formationer for den ubesværet, der dækker dem - som en skrå cordon eller en flerarmet blæser. I foråret beskæring forkortes frugtpilene med et gennemsnit (med 6-8 øjne), og den samlede belastning på busken gives op til 35 knopper. Derefter er det nødvendigt at fremstille et fragment af sterile skud og udtynding af antallet af blomsterstande på vindruer. Helios er moderat resistent over for svampesygdomme og kræver derfor 3-4 fungicidbehandlinger pr. Sæson.
