Ruslan druesort

De mange forskellige sorter og hybridformer af druer i løbet af de sidste par årtier er blevet genopfyldt med et betydeligt antal nye vidunderlige sorter, hvis forfattere ikke var ærværdige forskere fra forskellige forskningsinstitutter, men enkle vinavlere, eller som de også kaldes , folkeavlere. De mest produktive indenlandske entusiaster på dette område er Viktor Krainov, Evgeny Pavlovsky, Vasily Kapelyushny og nogle andre. Mange af deres fantastiske værker er blevet ægte bestsellere på druemarkedet og nyder en fantastisk popularitet hos både amatørvinproducenter og landmænd.

I Ukraine betragtes Vitaliy Zagorulko fra Zaporozhye med rette som en af ​​sådanne talentfulde amatøropdrættere. Hans generelle erfaring inden for vindyrkning begyndte i 1980, og fra 90'erne i det sidste århundrede begyndte han at udføre de første eksperimenter med at krydse forskellige sorter og den efterfølgende udvælgelse af kimplanter, der kendetegnes ved deres eksterne data og generelle økonomiske kvaliteter. Selv Vitaly Vladimirovichs mangel på specialuddannelse forstyrrede ikke den nye forretning; ingeniøren ved erhverv opfattede alle nuancerne i avlsarbejde på sin egen erfaring. På samme tid jagede han aldrig efter mængde og foretrak at udføre et meget højt kvalitetsvalg for ikke kun at forbløffe fantasien hos købere af kimplanter med store frugter og salgbare drueknopper, men også for at opnå enhver signifikant modstand af planter til patogener såvel som deres generelle uhøjtidelighed. Denne tilgang har båret frugt, og i dag inkluderer Vitaly Zagorulkos aktiver meget attraktive og originale hybridformer med et meget anstændigt sæt økonomiske kvaliteter. Jeg vil gerne håbe, at de over tid vil bestå statens sortprøve og vil blive officielt inkluderet i statens register over sorter, men nu er disse nyheder af stor interesse blandt fans af den "solrige bær" fra postens fjerneste hjørner -Soviet rum, og vind også regelmæssigt ved forskellige konkurrencer og udstillinger.

En af disse lovende hybrider er Ruslan - resultatet af at krydse den berømte Gave til Zaporizhzhia med sorten Kuban, opdrættet af Anapa zoneforskningsstation for vinavl og vinfremstilling. Det kendetegnes ved højt udbytte, meget tidlig modning, fremragende størrelse, farve og smag af frugter, øget modstandsdygtighed over for sygdomme og frost samt gode indikatorer for at holde kvalitet og transportabilitet. Af manglerne kan kun en vis risiko for revnedannelse af druebær under modning i tilfælde af langvarige regn i denne periode eller en skarp ændring i jordfugtighed bemærkes.

Agrobiologiske egenskaber

Buskenes kraft er høj. Kronen på et ungt skud er grøn uden lyse anthocyanintoner, men lidt hvidlig på grund af den eksisterende tomentose-pubescens. Ruslans blade er store, afrundede eller noget langstrakte i længden, består af fem lapper og har en gennemsnitlig eller stærk grad af dissektion. Bladbladets overflade er retikuleret krøllet, farven afhænger af vækstbetingelserne og først og fremmest af jordens frugtbarhed - den kan være både lysegrøn og meget mættet. De øverste laterale hak er dybe, lukkede med en ovoid lumen eller åben, lyreformet med en afrundet bund. De nederste hak er mærkbart mindre, oftest i form af en tilbagevendende vinkel. Petiole-fordybningen kan også være lukket eller åben. I det første tilfælde er det kendetegnet ved et ovalt lumen og i det andet - en lyreformet form med en spids bund. Petioles er ret lange, grønne med langsgående røde striber. Dentiklerne på drueblade er uregelmæssige, trekantede med let konvekse kanter, medium bredde i bunden og skarpe toppe. Blomsterne af sorten er biseksuelle, på grund af hvilken bestøvning sker fortroligt med sin egen pollen. Afskalning af bær findes næsten aldrig.Modning af Ruslans vin er tidligt og komplet. På samme tid bliver den årlige vækst gulbrun med lidt mørkere områder i knudepunktet.

Klynger er store, koniske, undertiden bevingede, med moderat tæthed. Håndens gennemsnitlige vægt varierer fra 600 til 900 gram, mens de mest fremtrædende når 1,5 kg. Stængerne på højderygge er grønlig-røde i farve, af mellemlængde, stærke nok til at modstå vægten af ​​bunkerne. Bærene er meget massive, ovale, mørkeblå i farve med en tyk voksagtig blomst på overfladen, deres vægt er 12-16 gram, nogle op til 20 gram. De er ikke dårlige jævnheder, hvilket får børsterne til at se meget attraktive ud. Pulp af sorten er tæt, sprød, behagelig i konsistens med en harmonisk kombination af sukker og syre og lyse toner af blomme på ganen. Indholdet af glucose og fruktose i Ruslan juice er 17-18 gram / 100 ml for titrerbare syrer - 6-7 gram / liter. Huden er ret tynd, sprænger, når den tygges, næsten ikke mærkes under spisningen. Frøene i bæret er til stede i små mængder - kun en eller to, og på grund af druernes betydelige størrelse har de ikke en negativ effekt på gastronomiske egenskaber. Druesmagningsscore er meget høje.

Afgrøden bruges hovedsageligt til frisk forbrug, hvilket dog ikke udelukker muligheden for at blive brugt til høst om vinteren. Det producerer kompotter, syltetøj og konserves, meget elegante i farve, som desuden har en unik smag. Sorten kan være interessant i kommerciel produktion på grund af dens tidlige modning og høje præsentation af bunkerne, som der er god efterspørgsel på markedet, især da der ikke er så mange tidlige mørkfarvede sorter i vinmarkens arsenal. I denne henseende har Ruslan enhver chance for at besætte sin niche i rækken af ​​gårde. De høstede druer modstår perfekt transport over lange afstande uden at forringe det fremragende udseende og smag og kan i et bestemt tidsrum opbevares i køleskabe, kældre eller kældre ved en temperatur på + 2 ... + 4 ° C og lav relativ fugtighed.

Aftagelig modenhed ved Ruslan i syd begynder i slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august. Sorten er kendetegnet ved hurtig farvning af bær og blødgøring, hvilket gør dem spiselige meget tidligere end ophobningen af ​​optimale gastronomiske forhold. Det er grunden til, at klaserne fra de første samlinger kan miste smagen af ​​de senere. Vækstsæsonen for denne sort anses imidlertid for at være meget kort - 105-110 dage fra det øjeblik, knopperne åbnes, indtil begyndelsen af ​​frugtmodning. Den krævede sum af aktive temperaturer er 2200-2300 ° C, hvilket gør det muligt for hybrid at vokse ikke kun i traditionelle vindyrkningsområder, men også meget længere nordpå. I dette tilfælde skal du sørge for at beskytte den overjordiske del af busken mod frost om vinteren. Den mindste temperatur, som planter kan tåle uden skader, er -24 ° C.

Efter modning kan druerne fortsætte med at hænge på buskene i en længere periode, men det er nødvendigt at tage højde for dens tendens til revnedannelse i tilfælde af høj jordfugtighed eller et kraftigt fald i det. Derudover kan hveps også beskadige bær, for hvilke en tynd hud ikke er nogen væsentlig hindring. Denne kendsgerning skal også tages i betragtning ved dyrkning af denne sort.

Og selvfølgelig kan man ikke undlade at bemærke det høje udbytte, som Ruslan demonstrerer uden tegn på overbelastning. Voksne buske "trækker" let op til 20 kg druer, og underlagt høj landbrugsteknologi, vanding og regelmæssig fodring kan dette tal være højere. Fremragende produktivitet skyldes en betydelig andel frugtbare skud (70-80%) og den store størrelse af de modne børster selv. Frugtningskoefficienten for sorten er også ret høj - 1,2-1,4, men det er netop dette, der skal begrænses, da tilstedeværelsen af ​​mere end en flok på skuddet påvirker både storfrugtede og modning af afgrøden negativt.En ekstra bonus er muligheden for at modtage, omend beskeden, men den anden høst af druer til sæsonen, dannet på stedbørnene. Han formår dog kun at modnes i varme sydlige regioner.

Agrotekniske træk

I modsætning til mange af hans stipendiater i amatøravl er Ruslan ikke kun kendetegnet ved fremragende eksterne data, men også af god modstandsdygtighed over for sygdomme, uhøjtidelighed over for miljøfaktorer og høj plasticitet, hvilket gør det muligt for ham at få fremragende udbytter under en lang række klimatiske forhold . Det viser sig lige så godt i det sultrige syd og i regionerne i mellemzonen, viser ikke nogen specielle præferencer i forhold til jordens mekaniske sammensætning og frugtbarhed, det er ret tørkebestandigt, men er bange for en skarp ændring i tørre og våde perioder og er heller ikke i stand til at vokse normalt under for fugtige forhold ... Kolde vækststeder, såsom lavland og nordlige skråninger, hvor risikoen for skader ved tilbagevendende forårsfrost er høj, og forholdene i princippet langt fra er egnede til druer, er ikke egnede for ham.

Ruslan formerer sig meget let ved stiklinger på grund af sin fremragende rodningsevne, men denne metode er kun mulig, hvor jorden er fri for phylloxera. I tilfælde af plantning af druer i infektionszonen med dette farlige skadedyr er det nødvendigt at bruge kimplanter baseret på phylloxera-resistente grundstammer. Foderområdet er traditionelt for kraftige sorter - 5-6 kvadratmeter. Rækkeafstanden med et lodret strømpebånd med et års vækst er 2,5-2,75 meter, afstanden mellem buske i træk er 2-2,25 meter.

Buskenes forvaltningsordning afhænger af frostrisikoen i klimaet og tilstedeværelsen eller fraværet af behovet for at dække vinstokken til vinteren. Ideel til Ruslan kan betragtes som en høj standard formation, hvor planterne har en stor forsyning med flerårigt træ, hvilket har en positiv effekt på størrelsen af ​​bunkerne og udbyttet generelt. Denne mulighed er dog kun mulig i traditionelle vindyrkningsområder, hvor termometeret ikke falder under de kritiske værdier for sorten. På mere nordlige breddegrader er det allerede nødvendigt at danne druebuske i henhold til standardfrie ordninger, takket være hvilke vinstokke fjernes fra trellis om efteråret uden skader og beskyttes om vinteren. Isoleringsmetoden afhænger også af de minimale vintertemperaturer. Hvis vi taler om moderat kolde regioner, vil det være nok bare at begrave den overjordiske del af bushen til vinteren i jorden. I dette tilfælde viser filmfilmskærme sig ret godt, under hvilke det i tilstedeværelse af snedække i koldt vejr viser sig at være straks varmere med 6-8 grader end i det fri. For at bevare Ruslans vinbarheds levedygtighed er der behov for flerlagshuse lavet af skrotmaterialer - halm, spåner, grangrene, siv osv. Med udvendig vandtætning med tagpap, film eller træskærme for at forhindre, at hele strukturen bliver våd med smeltevand.

Den organiske isolering, der anvendes om vinteren i den efterfølgende vækstsæson, kan bruges som et mulchlag for at beskytte jorden mod svær udtørring og dermed en skarp ændring i dens fugtindhold, hvorfor denne sort ofte revner modne bær. Det er selvfølgelig muligt at opretholde optimal jordfugtighed ved hjælp af regelmæssig vanding, men i mangel af en sådan mulighed kan mulching være en vej ud af situationen.

Beskæring af frugtende drue buske udføres til moderate værdier. I gennemsnit er 30-40 øjne tilbage på planten, og frugtpilene forkortes med 6-8 knopper. Den endelige regulering af belastningen udføres under snavs såvel som ved fjernelse af overskydende blomsterstande på skuddene.Efter den første procedure skulle der kun være stærke frugtbare vinstokke på Ruslan-busken, i alt 20-24, og derefter er der kun en, den mest kraftfulde blomsterstand, tilbage på hvert skud. Det er også værd at bemærke, at disse tal for belastningen ikke er de eneste korrekte og kan ændre sig op eller ned afhængigt af de specifikke forhold: buskas ordning, dens vitale energi, tilførsel af fugt og mineral ernæring, niveauet af landbrugsteknologi etc.

I forhold til svampesygdomme viser Ruslan sig på den gode side. For de mest skadelige af dem - meldug og pulveriseret meldug, viser sorten modstand på niveau med 3 point, hvilket betyder muligheden for at opnå en afgrøde med et minimum antal forebyggende kemiske behandlinger. De vil kun kræves i de mest kritiske faser af vækstsæsonen - før og efter blomstring, og så vil vindyrkeren være nødt til at kontrollere situationen i vingården og kun reagere punktvis på sjældne tilfælde af patogener. Med hensyn til bekæmpelse af skadedyr skal der lægges særlig vægt på hvepse, som kan forårsage betydelig skade på afgrøden. For at beskytte den pålideligt anbefales det at placere hver flok i en speciel taske, hvor den vil være i absolut sikkerhed. Hvis volumenerne af druer er for store, og individuel beskyttelse synes vanskelig, bliver du nødt til at bekæmpe insekter ved at ødelægge dem, som der anvendes specielle fælder til, eller åbne beholdere med sukkersirup placeres omkring vingården, hvor hveps drukner masser.

Hvis disse betingelser er opfyldt, vil det være muligt ikke at skynde sig med høsten, så Ruslan fuldt ud kan rekruttere sine vidunderlige forhold og belønne producenten med en høst af høj kvalitet for hans pleje.