Julian druesort

Moderne drueudvælgelse er slet ikke hvad det var for 20-30 år siden. Hvis tidligere fremkomsten af ​​nye sorter var en lang, stort set bureaukratisk proces, i dag, i dag takket være amatøravl, præsenteres mange nye forskellige hybridformer konstant og i stort antal for vinproducenterne. Nye produkter er altid i høj efterspørgsel, de købes, plantes, ganges parallelt med deres egen sortprøvning, da selv forfatteren på tidspunktet for deres udseende ofte ikke er i stand til at forudsige de omfattende egenskaber ved hans afkom.

En af disse meget produktive folkeavlere var V.U. Kapelyushny fra Rostov ved Don. På et tidspunkt var han heldig nok til at møde en fremragende videnskabsmand fra Novocherkassk Institute of Viticulture and Winemaking Ivan Kostrikin. På det tidspunkt var Vasily Ulyanovich allerede seriøst engageret i dyrkning af druer, men han tænkte ikke engang på at skabe sine egne sorter, og det var Kostrikin, der indåndede ham ånden af ​​innovation og et trang til eksperimenter, hvorefter en ny etape begyndte i hans liv. I mere end tyve år af sit omhyggelige arbejde har Vasily Kapelyushny skabt mere end hundrede nye hybridformer, hvoraf mange har vist meget anstændige resultater og er meget populære i dag.

En af disse hybrider var Julian, meget attraktiv i udseende, behagelig i smag og ikke særlig lunefuld i dyrkning. Først dukkede op i begyndelsen af ​​2000'erne, fik det hurtigt et godt ry, skønt der i mange år var tvister blandt vinavlere om Julian havde nogen relation til den berømte "troika" fra en anden Don-opdrætter, Viktor Krainov. Vores helt var smerteligt lig Kraynovsky Transformation... Til sidst faldt alt på plads: og test viste, at der stadig er forskelle mellem dem, og det blev kendt, at moderformen i begge sorter er den samme (Maskot), og to ydre ens frøløse druesorter blev brugt som fædres (i Krainov - Strålende kishmishog for Kapelyushny - Rizamat). Dette førte tilsyneladende til tilstedeværelsen af ​​lignende egenskaber i hybrider, men tilhængere af sammensværgelsesteorien kan stadig ikke berolige sig, selv på trods af at begge forfattere desværre allerede er døde.

Men på trods af al fejlagtig fortolkning indtager Julian i dag en ret stærk position i vinbøndernes præferencer, han er lykkeligt voksen og modtog fremragende høst i forskellige dele af Rusland og staterne i det post-sovjetiske rum.

Agrobiologiske egenskaber

Buskenes vækstkraft er stor. Sortens blad er stort, mærkbart langstrakt i længden (mange karakteriserer dets form som hjerteformet), fem-fliget, medium dissekeret, mørkegrøn i farve. Bladbladet af druer er retikuleret-rynket på toppen, svag pubescens er til stede på bagsiden. De øverste laterale hak er dybe, åbne med parallelle sider og en afrundet bund, de nederste er lave, V-formede. Petiolehakket er åbent, hvælvet, af medium bredde med en spids bund. Blomsterne er biseksuelle, godt bestøvet med deres pollen, der er ingen tendens til ært.

Julians klaser er meget store med en gennemsnitlig vægt på 800-1000 gram og en maksimal vægt på op til 3 kg. De er cylindro-koniske eller forgrenede i form og løse i densitet. Bærens stængler og stængler er lange, veludviklede, faste, lysegrønne. Bærene er aflange, imponerende i størrelse, 40 og mere millimeter lange, op til 28 mm i diameter og vejer op til 20 gram. Druenes farve er attraktiv grønlig-lyserød, men ujævn: en lyserød nuance begynder at dukke op fra spidserne, dens intensitet afhænger af vejrforholdene og vækstområdet.På samme tid er selv druer, der ikke er tilstrækkeligt lyserøde, meget elegante på grund af den gennemskinnelige hud og papirmasse, i solen brænder de bogstaveligt talt indefra. Pulpen er fast, knasende med en harmonisk, meget behagelig smag og mild muskat eftersmag. Huden er tynd, vægtløs og slet ikke mærkes, når den spiser. Frøene i bæret er bløde, underudviklede - man kan føle tilstedeværelsen af ​​den frøfri Rizamat blandt forældrene. Modne julianske bær er ikke tilbøjelige til at revne og beskadige af hvepse, og derfor kan klyngerne forblive på buskene i lang tid efter modning og fortsætte med at akkumulere sukker og forbedre muskatnød aromaen, der er forbundet med sorten.

Afgrøden bruges hovedsageligt til frisk forbrug, men den kan også finde sin plads som råmateriale til høst til vinteren. Druerne er meget omsættelige, attraktive for købere allerede ved deres udseende, og deres høje smagskarakteristika øger hæren for sine beundrere yderligere. I flere uger kan bundterne opbevares i kølekamre ved en temperatur på + 2 ... + 4 ° С samt transporteres over tilstrækkeligt lange afstande uden at forringe forbrugeregenskaberne.

Julian modner meget tidligt, bogstaveligt talt 95-105 dage efter knoppebrud. Den krævede sum af aktive temperaturer i en så kort vækstsæson er i gennemsnit 2100-2200 ° C, hvilket svarer til bredden af ​​byer som Nizjnij Novgorod, Ivanovo, Izhevsk og Jekaterinburg. Teoretisk set er denne sort i alle disse regioner og endnu mere mod syd ganske moden, og den eneste vanskelighed ved dyrkning under nordlige forhold er behovet for at lægge vinstokken til vinteren. Frostmodstanden for druer, der er erklæret af forfatteren, er -24 ° C.

Med hensyn til udbytte viser denne hybrid også gode resultater - op til 15 kg bunker af høj kvalitet er en voksen, veludviklet busk i stand til at "trække" uden problemer. Samtidig kan man ikke undlade at bemærke en anden meget bemærkelsesværdig kvalitet - i syd på grund af den korte vækstsæson formår producenterne at få en anden høst fra Julians stedsønner. Grupperne i dette tilfælde er meget mindre end under hovedsamlingen, men den uventede "bonus" fra dette bliver ikke mindre behagelig. Du bør dog ikke misbruge sådan generøsitet, da sorten på grund af skuddets høje frugtbarhed og det betydelige antal klynger på frugtpilene er tilbøjelig til at overbelaste, hvilket kan påvirke plantens levedygtighed negativt.

Objektive data om indholdet af sukker og syre i saften af ​​modne druer er endnu ikke blevet præsenteret, men smagningsegenskaberne viser altid deres harmoniske kombination.

Agrotekniske træk

Dyrkning af denne hybridform bør ikke være så vanskelig, som det kan se ud, når du ser dens storslåede yndefulde klaser. Talismanens gener gør sig følte, karakteriseret ved god resistens over for sygdomme og uhøjtidelig pleje. Takket være dem har Julian også en vis modstandsdygtighed over for meldug, meldug og grå rådne, hvilket gør det muligt for ham at begrænse sig til forebyggende sprøjtning af buske med yderligere behandlinger kun i tilfælde af en sygdom. For en vellykket gennemførelse af en sådan blid strategi skal producenten have en vis erfaring for at identificere sygdommen i den indledende fase, bestemme typen af ​​patogen og træffe effektive foranstaltninger til at bekæmpe den.

Til formering af sorten under jordforurening med phylloxera bør der anvendes podede drueplanter, da det ikke vides med sikkerhed, om det har modstand mod dette skadedyr. Forresten er Julian selvs rodfæstning af stiklinger ikke dårlig, men dyrkning i en selvrødt kultur for at undgå unødvendige skuffelser anbefales det kun at producere i områder uden phylloxera. Derudover skal det nævnes, at denne hybrid er kendetegnet ved nogle ændringer i morfologien for klaser og bær afhængigt af en bestemt type rodstamme.

Plantede stiklinger og kimplanter udvikler sig meget hurtigt og begynder at bære frugt i det tredje år.De dannes afhængigt af behovet for at beskytte buskene til vinteren, hvilket igen bestemmes af det voksende område. Den kritiske temperatur, som allerede nævnt, er -24 ° C for Julian. Hvis det er nødvendigt at beskytte vindruerne mod frost, skal du bruge specielt tilpassede squat-former for buskestyring. Hvor klimaet tillader det, er det bedre at give buskene mulighed for at akkumulere betydelige mængder flerårigt træ på kraftige standardformationer, fordi denne tilgang helt sikkert vil påvirke mængden af ​​den opnåede afgrøde.

Hvad angår kvaliteten og ikke engang så meget kvalitet som æstetisk opfattelse, vil de nordlige regioner helt sikkert give odds til de sydlige. Faktum er, at Julian, som nogle andre lyserøde farver, har følgende mønster: klynger med de mest elegante farver vises i skyggen. I den lyse sol i sulten vejr modnes bærene, "bagt", hurtigt uden at have tid til at få en attraktiv hudfarve. Dette kan især mærkes i tilfælde af to høst om året. De første druer, der er dannet på hovedskuddene, modnes i meget varme om sommeren og har som regel en ret kedelig farve. Den anden høst på stebørnene, selvom den er meget mere beskeden i størrelse, er fantastisk attraktiv i udseende på grund af de kølige forhold i begyndelsen af ​​efteråret, netop på grund af bærens karakteristiske rige farve. Derfor er vores heltehøst meget mere behagelig for øjet end i de sydlige regioner, hvor det næsten er nødvendigt at skygge Julians bunker for at opnå en sådan effekt i den midterste bane, hvor der ikke er sydende varme om sommeren.

Ved rationering af planter med udbytte og skud er det nødvendigt at tage højde for deres styrke i hvert specifikt tilfælde. I gennemsnit anbefales det at efterlade op til 40-45 øjne pr. Busk af denne sort under beskæring, mens der dannes ret lange (8-10 knopper) frugtpil. I vækstsæsonen fortsættes normaliseringen og efterlader kun en største flok på de frugtbare skud. Frugtløse og svage skud bryder af for ikke at distrahere plastikstoffer fra dem, der danner afgrøden.

Og endelig kan man ikke undlade at nævne et sådant lille trick som brugen af ​​vækststimulerende gibberellin. Dens anvendelse er helt sikker med den efterfølgende brug af bær af mennesker, men med druerne selv virker det bare vidundere. Først og fremmest vedrører dette frøfrie sorter og former med en funktionel kvindelig type blomstring. Og som vi husker, inkluderer Julians forældre netop sådanne repræsentanter. Desuden vokser hans egne frø i et bær under normale forhold bløde og underudviklede, og det er her, at gibberellin er i stand til at vise sine vidunderlige egenskaber. Efter anvendelse på denne sort dannes der ofte slet ingen frø, hvilket forbedrer dens allerede høje smagsegenskaber betydeligt. Den eneste advarsel, stimulanten skal bruges klogt og strengt i henhold til instruktionerne, ellers er der en chance for at forblive helt uden klaser. Først er det bedre at øve sig på individuelle druebusk eller endda blomsterstande for ikke at bringe hele høsten i fare.