Ποικιλία καρότου Shantane

Υπάρχουν πολλές σύγχρονες ποικιλίες καρότων, πολύ γλυκότερες και ομορφότερες από αυτήν την παλιά ποικιλία. Αλλά το πλεονέκτημα του Shantane είναι η αξιοπιστία του. Είναι αξιόπιστο σε όλα, από τη σπορά έως την αποθήκευση. Οι σπόροι του δίνουν τους πιο φιλικούς και πυκνούς βλαστούς. Τα νεαρά φυτά αναπτύσσονται γρήγορα. Τα καρότα είναι πολύ ζουμερά, δεν χάνουν το χυμό τους καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου αποθήκευσης. Όχι πολύ γλυκό, αλλά νόστιμο. Λίγες ρωγμές. Αντέχει κανονικά την έλλειψη υγρασίας. Είναι εντελώς κρυμμένο στο έδαφος - αυτό είναι σημαντικό αν υπάρχουν λαγοί στην περιοχή σας, γιατί το ριζικό λαχανικό προστατεύεται αξιόπιστα από τα δόντια τους.

Δεν μου αρέσει πραγματικά ότι οι ρίζες είναι σχετικά κοντές και κωνικές. Μου αρέσει μακρύ, κυλινδρικό, χωρίς πυρήνα περισσότερο. Ο Shantane έχει έναν πυρήνα.

Για μένα, το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας, και γι 'αυτό την καλλιεργώ κάθε χρόνο, είναι πολύ καλή ποιότητα διατήρησης. Οι ρίζες καλλιέργειας αποθηκεύονται στο κελάρι μέχρι την άνοιξη. Δεν σαπίζουν, φθαρούν ή γίνονται μαύρα. Αυτή η ποικιλία είναι η μόνη που διατηρώ μέχρι το τελευταίο, τα υπόλοιπα βρίσκονται υπό επεξεργασία.

Συγγραφέας: Natalia Tretyak, Zolochev.