Ελέφαντας ποικιλίας ντομάτας

Μια εξαιρετική ποικιλία από μεγάλες ντομάτες. Φυτεύεται τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Σημειώνω αμέσως ότι αυτές οι ντομάτες αντέχουν τέλεια στα κρύα χτυπήματα και δεν έχουν υποστεί βλάβη από την όψιμη όραση. Παρόλο που η επεξεργασία είναι απαραίτητη. Υπήρχε φιλική καρποφορία τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στο ανοιχτό χωράφι. Η πρώτη συγκομιδή δεν είναι τόσο μεγάλη όσο η επόμενη. Τα μεγαλύτερα φρούτα συγκομίστηκαν στα τέλη Αυγούστου, στις αρχές Σεπτεμβρίου. Εξαιρετική γεύση, όχι ξινή, αρκετά γλυκιά. Είναι επίσης κρεατικά, που είναι υπέροχο για σαλάτες.

Συγγραφέας: Ipatova Alina, Udmurt Republic, Votkinsk

Ο ελέφαντας βατόμουρου δικαιολογεί πλήρως το όνομά του - οι ντομάτες μεγαλώνουν αρκετά μεγάλες (πραγματικοί "ελέφαντες") και το χρώμα των φρούτων έχει ένα ευχάριστο χρώμα βατόμουρου. Δεν συμφωνώ με τον συγγραφέα του προηγούμενου σχολίου ότι τα πρώτα φρούτα δεν είναι τόσο μεγάλα όσο τα επόμενα - απλώς πρέπει να σχηματίσετε έναν θάμνο σε δύο στελέχη, να αφαιρείτε συνεχώς τα στέπες και να ομαλοποιείτε την ποσότητα των ωοθηκών στη βούρτσα (εάν το πινέλο είναι το πρώτο, τότε είναι καλύτερο να αφήσετε μια ωοθήκη ώστε να μην επιβραδύνει την περαιτέρω ανάπτυξη του θάμνου). Ο πολτός της τομάτας είναι πολύ σαρκώδης, όχι "ξύλινος" - μια ευχάριστη συνοχή, στο διάλειμμα - "ζάχαρη". Η γεύση είναι ευχάριστη - ντομάτα, υπάρχει ξινή, αλλά είναι απολύτως αρμονική. Η ποικιλία είναι ιδανική για παρασκευή σαλάτας, κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας. Και το κύριο πράγμα που μου αρέσει σε αυτές τις ντομάτες είναι το άρωμα, μυρίζουν σαν ντομάτες - πραγματικές, όπως από την παιδική ηλικία! Αρρωσταίνουν με καθυστέρηση, όπως όλες οι ντομάτες, αλλά δεν έχω συναντήσει ποτέ μια στήλη για τις ντομάτες αυτής της ποικιλίας.

Συγγραφέας: Έλενα, Σαμάρα