Ποικιλία βατόμουρου Duke

Μια ποικιλία με ένα δυνατό και αμέσως εντυπωσιακό όνομα Duke, το οποίο στα αγγλικά σημαίνει "Duke". Στην αρχή του άρθρου, θα ήθελα να μιλήσω εν συντομία για το ποιος πήρε το όνομά του. Γύρω στο 1908, μια νέα γεωργική βιομηχανία εμφανίστηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες, με τη δημιουργία νέων ποικιλιών βατόμουρων με βάση αυτές που βρέθηκαν στην άγρια ​​φύση. Το πρώτο ήταν το Rubel και η αναπαραγωγή των υβριδίων ξεκίνησε το 1916. Νέα προϊόντα προσφέρθηκαν στους πελάτες το 1920 και οι ενεργές εμπορικές πωλήσεις ξεκίνησαν το 1924. Ένας από τους πρωτοπόρους στην καλλιέργεια και αναπαραγωγή ψηλών βακκινίων στην Αμερική ήταν ο Arthur Galette, με το παρατσούκλι "The Duke". Ένας από τους πέντε αδελφούς Galette, οι γιοι των μεταναστών από τη Σικελία. Στη συνέχεια ίδρυσαν την Atlantic Blueberry Company, η οποία είναι τώρα το μεγαλύτερο ψηλό βακκίνιο αγρόκτημα στον κόσμο με 1.320 στρέμματα. Και η πρώτη πώληση της εταιρείας απέφερε μόνο 3 $. Ένα ενδιαφέρον γεγονός - το 1946, για να καθαρίσετε και να προετοιμάσετε νέες εκτάσεις για την καλλιέργεια βατόμουρων, τα αδέρφια χρησιμοποίησαν μια δεξαμενή στρατού εκτός λειτουργίας ως τρακτέρ.

Ιστορία της δημιουργίας

Ο Δούκας εκτράφηκε το 1972 από μια ομάδα Αμερικανών κτηνοτρόφων που αποτελούνται από τους G. Galletta, N. Vorsa, G. Jelenkovic, με επικεφαλής τον A.D. Draper (από USDA-ARS). Η αναπαραγωγή πραγματοποιήθηκε στο Beltsville του Maryland, στο πλαίσιο του προγράμματος High Growing Blueberry του USDA. Ως αποτέλεσμα της διασταυρούμενης επικονίασης των αριθμημένων ποικιλιών G-100 (Ivanhoe X Earliblue) X 192−8 (E-30 X E-11), αποκτήθηκαν φυτά μιας νέας ποικιλίας, τα οποία στη συνέχεια έδειξαν εξαιρετική ποιότητα, μέγεθος μούρου, απόδοση και αρκετά πρώιμη ωρίμανση. Μετά από πολλά χρόνια παρατήρησης, τα νέα φυτά εισήλθαν στην ανοικτή πώληση το 1987.

Περιγραφή

Το βατόμουρο Duke είναι μια δοκιμασμένη στο χρόνο, σταθερά υψηλή απόδοση και πολύ πρώιμη ποικιλία. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς στα μέσα Ιουνίου στα νότια της χώρας, σε άλλες περιοχές από τα τέλη Ιουνίου-αρχές Ιουλίου. Η απόδοση είναι υψηλή και σταθερή. Στις αμερικανικές βιομηχανικές φυτείες, ο ήρωας μας καταλαμβάνει έως και το 10% του συνόλου στη χώρα. Κατάλληλο για μηχανική συγκομιδή φρούτων. Τα μούρα είναι κατάλληλα για φρέσκια αγορά, κατάψυξη και επεξεργασία, που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και στην ιατρική.

Το φυτό είναι έντονο, με καλό σθένος, αλλά παράγει έναν μέσο αριθμό βλαστών. Είναι όρθιοι, ισχυροί και ανθεκτικοί, μέτρια διακλαδισμένοι, ύψος 1,2 έως 2 μέτρα και πλάτος 1-1,7 μέτρα, ανάλογα με την ηλικία. Τα στελέχη είναι πράσινα κατά το πρώτο έτος της ζωής, στη συνέχεια γίνονται άκαμπτα και αποκτούν καφέ απόχρωση. Η συνήθεια του θάμνου είναι ανοιχτή και τα φρούτα συλλέγονται σε ανοιχτά σμήνη, τα οποία ευνοούν τη χειροκίνητη και μηχανοποιημένη συγκομιδή. Το ριζικό σύστημα είναι ινώδες, μέτρια διακλαδισμένο, δεν είναι ισχυρό και χωρίς να απορροφά τις τρίχες. Το φυτό τρέφεται λόγω της συμβίωσης του ερυθρού ριζικού συστήματος με το μυκήλιο του μύκητα, που ονομάζεται μυκόριζα. Επομένως, για την επιτυχή καλλιέργεια του Duke, απαιτείται όξινο έδαφος, κατά προτίμηση με επίπεδο οξύτητας pH 4,5-4,8.

Η ποικιλία ανθίζει αργά, το δεύτερο μισό του Μαΐου. Ο τελευταίος όρος προστατεύει τα λουλούδια βατόμουρου από "ύπουλους" παγετούς επιστροφής, οι οποίοι προκαλούν μεγάλη βλάβη σε πολλές καλλιέργειες, για παράδειγμα, πρώιμες ποικιλίες φραουλών. Το φυτό φαίνεται πολύ διακοσμητικό τη στιγμή της ανθοφορίας. Τα λουλούδια είναι όμορφα, λευκά-ροζ, σε σχήμα καμπάνας με οδοντωτές οδοντωτές καμπύλες, μήκους περίπου 1 cm, που συλλέγονται σε πολλές ομάδες. Το Duke είναι μια αυτο-γονιμοποιημένη ποικιλία ψηλών βακκινίων, αλλά η διασταυρούμενη επικονίαση με άλλες ποικιλίες βελτιώνει την ποιότητα των μούρων και την ποσότητα των ωοθηκών στον θάμνο. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, απαλά με γυαλιστερή γυαλάδα, μέχρι το φθινόπωρο γίνονται διακοσμητικά έντονα κόκκινα και πορτοκαλί-κόκκινα. Είναι πυκνό, ωοειδές σχήμα με συμπαγείς άκρες. Το μήκος τους είναι 7-8 cm, το πλάτος είναι 3-4 cm. Λόγω του αποτελεσματικά μεταβαλλόμενου χρώματος του φυλλώματος, το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διακοσμητικούς σκοπούς, ιδίως για το σχεδιασμό τοπίου.

Τα φρούτα είναι μεσαίου-μεγάλου και μεγάλου μεγέθους, διαμέτρου 1,7-2 cm, βάρους κυρίως 1,6-2,1 γραμμάρια, μπορούν να κερδίσουν έως 2,5 γραμμάρια. Το Duke είναι γνωστό για την υψηλή του απόδοση ομοιόμορφων, υψηλής ποιότητας φρούτων. Τα μούρα συλλέγονται σε πυκνές συστάδες 8-15 τεμαχίων. Επιπλέον, τα φρούτα ωριμάζουν αρκετά φιλικά, το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής συλλέγεται σε 3-4 δείγματα. Η ουλή μετά τη συγκομιδή είναι ξηρή και μικρή. Τα μούρα είναι στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα, ανοιχτό μπλε χρώματος με ελαφριά γαλάζια άνθιση, με ένα μικρό περίνιο. Είναι σταθερά και σταθερά, τραγανά όταν τρώγονται. Το δέρμα είναι σταθερό και ελαστικό. Ο πολτός είναι ζουμερός, με πλούσια επίγευση, πλούσιο αρωματικό, πρασινωπό χρώμα. Υπάρχουν πολλοί σπόροι, αλλά είναι πολύ μικροί, πρακτικά ανεπαίσθητοι. Τα μούρα είναι αρκετά γλυκά, με πικάντικη ξινή, η γεύση είναι ήπια, μερικές φορές ελαφρώς ξινή. Η ήπια γεύση βελτιώνεται περαιτέρω μετά την ψύξη των φρούτων. Τα φρούτα βατόμουρου είναι μεταφερόμενα, σταθερά, δεν σπάσουν κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση.

Ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με τα χαρακτηριστικά του Δούκα μπορούν να αντληθούν από τα αποτελέσματα συγκριτικών μελετών Αμερικανών επιστημόνων που πραγματοποιήθηκαν στο Hammonton του Νιου Τζέρσεϋ. Κρατήθηκαν από το 1996 έως το 2001. Τα νεαρά φυτά των δοκιμασμένων ποικιλιών φυτεύτηκαν στο πειραματικό πεδίο το 1993.

Σύμφωνα με στοιχεία για μια περίοδο έξι ετών, το βάρος των φρούτων κυμάνθηκε από 1,2 έως 2,1 γραμμάρια, με μέσο όρο 1,77 γραμμάρια. Η πυκνότητα των μούρων είναι από 134 έως 160 (gmm-1), η περιεκτικότητα των διαλυτών ουσιών είναι από 144 έως 160, η τιτλοδοτούμενη οξύτητα (% κιτρικό οξύ) είναι από 0,39 έως 0,54. Ημερομηνίες ωρίμανσης για το ήμισυ της συγκομιδής: το μικρότερο - 21 Ιουνίου, το μεγαλύτερο - 2 Ιουλίου. Όσον αφορά την έναρξη της ωρίμανσης των μούρων και το τέλος της καρποφορίας, η πρώτη περίοδος ήταν από τις 16 Ιουνίου έως τις 6 Ιουλίου. Η τελευταία είναι από 22 Ιουνίου έως 13 Ιουλίου. Ως αποτέλεσμα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας 6 ετών, η συντομότερη περίοδος επιστροφής για τη συγκομιδή του Δούκα ήταν 18 ημέρες, η μεγαλύτερη - 25.

Όσον αφορά το μέγεθος της συγκομιδής από το βατόμουρο, η μικρότερη ποσότητα λήφθηκε το 1996 - 2,1 κιλά, το μεγαλύτερο το 1999 - 7,4 κιλά. Κατά μέσο όρο, η απόδοση ανά θάμνο βάσει των αποτελεσμάτων των 6 ετών ήταν 4,55 kg. Επιπλέον, οι μικρότερες τιμές για την απόδοση του φυτού παρουσιάστηκαν τον 3ο χρόνο μετά τη φύτευση - 2,1 κιλά και τον 4ο χρόνο - 2,8 κιλά. Κατά το 5ο έτος, οι δείκτες αυξήθηκαν απότομα και ήταν ήδη 6,3 κιλά (η χαμηλή παραγωγικότητα είχε ως αποτέλεσμα τα δύο πρώτα χρόνια από την αρχή της καρποφορίας και μείωσε τον μέσο συνολικό δείκτη για 6 χρόνια). Επομένως, μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι ο Duke αποκτά τη μέγιστη δύναμη μετά την ηλικία των πέντε ετών. Η απόδοση μπορεί στη συνέχεια να φτάσει τα 8 κιλά ανά θάμνο.

Τα φυτά απαιτούν τακτικό αλλά μέτριο κλάδεμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για τη διατήρηση μεγάλου μεγέθους και καλής ποιότητας φρούτων. Η ίδια η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική, προσαρμόζεται καλά σε διάφορες συνθήκες ανάπτυξης τόσο στις νότιες όσο και στις βόρειες περιοχές. Ωστόσο, η αντίσταση στον παγετό κυμαίνεται από -25 ° C έως -35 ° C, ανάλογα με διάφορα καιρικά στοιχεία το χειμώνα. Για παράδειγμα, συχνή απόψυξη που ακολουθείται από απότομη πτώση της θερμοκρασίας, υψηλή υγρασία μπορεί να προκαλέσει σημαντική κατάψυξη των βλαστών. Είναι πολύ σημαντικό να μην υπερβάλλετε το Duke με λιπάσματα αζώτου, έτσι ώστε οι βλαστοί να έχουν χρόνο να ωριμάσουν.

Το φυτό ευδοκιμεί καλύτερα σε ελαφρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Προτιμά επίσης ζεστούς, καλά φωτισμένους χώρους. Η καλλιέργεια αναπαράγεται καλά, ιδίως με πράσινα μοσχεύματα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις κύριες ασθένειες των ψηλών βακκινίων, ιδίως στην μουμιοποίηση των μούρων.

Για να διατηρηθεί η καλή ανάπτυξη και ανάπτυξη του θάμνου, απαιτείται τακτική λίπανση με λιπάσματα με διαφορετικό περιεχόμενο μικρο- και μακροστοιχείων. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να επιλέξετε λιπάσματα NPK ανάλογα με την περίοδο ανάπτυξης των φυτών. Και φυσικά, μην ξεχάσετε να διατηρήσετε την απαιτούμενη οξύτητα του εδάφους.

Δυνατά σημεία της ποικιλίας

• Μεγάλα μούρα και καλή σταθερή απόδοση, υψηλό ποσοστό μονοδιάστατων φρούτων.
• Αργά άνθηση, προστατεύοντας τα λουλούδια από τους παγετούς της άνοιξης.
• Φιλική και πολύ πρώιμη ωρίμανση των φρούτων, η ικανότητα διεξαγωγής μαζικών δειγμάτων. Λόγω αυτού, ο Duke έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την αγορά φρέσκων μούρων, επιτρέποντας να πουλήσει περισσότερες καλλιέργειες σε υψηλή τιμή.
• Ισχυρό σθένος, μέτρια διακλάδωση πλευρικών βλαστών.
• Καλή μεταφορά και διατήρηση της ποιότητας των μούρων.
• Η ευελιξία της χρήσης των φρούτων.
• Γλυκά, ζουμερά μούρα με αρωματικό πολτό και πλούσια επίγευση.
• Ποικιλία αντοχής και προσαρμογή σε διαφορετικές συνθήκες ανάπτυξης τόσο στο Βορρά όσο και στο Νότο.
• Ανθεκτικό σε μεγάλες ασθένειες βατόμουρου.
• Η δυνατότητα χρήσης του φυτού για διακοσμητικούς σκοπούς.

Αδυναμίες του Δούκα

• Αυξημένη ακρίβεια στη σύνθεση και τη δομή του εδάφους, δυσανεξία στην υπερχείλιση.
• Η ανάγκη για τακτικό κλάδεμα.
• Στις φυτεύσεις, τα φυτά πέφτουν και το ίδιο το φυτό παγώνει πολύ πιο συχνά από ό, τι σε άλλες ποικιλίες.
• Οι θάμνοι μπορούν να «καταρρεύσουν» - οι βλαστοί τείνουν στο έδαφος κάτω από το βάρος πολλών μεγάλων μούρων.
• Έλλειψη σταθερής αντοχής στον παγετό, άμεση εξάρτηση του φυτού από καιρικούς παράγοντες το χειμώνα. Ως εκ τούτου, συνιστάται να προστατέψετε με αγροΐνες (lutrasil) για το χειμώνα.

Ως αποτέλεσμα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες και οικόπεδα κήπου, όπου είναι ευκολότερο να δοθεί περισσότερη προσοχή στα βατόμουρα, ο Duke θα είναι μια εξαιρετική και σωστή επιλογή. Συνιστάται επίσης να αναπτυχθεί σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά τα περιγραφόμενα μειονεκτήματα της ποικιλίας δεν της επιτρέπουν να πάρει ηγετική θέση, όπως, για παράδειγμα, ο ήρωας ενός από τα άλλα άρθρα μας - το διάσημο Bluecrop.

Συγγραφέας: Maxim Zarechny.