Ποικιλία αχλαδιών Limonka

Το Limonka είναι μια παλιά ουκρανική ποικιλία λαϊκής επιλογής (σύμφωνα με το VNIISPK, είναι μια τοπική ποικιλία Κάτω Βόλγα) με καρπούς της καλοκαιρινής ωρίμανσης. Περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο φυτικών ποικιλιών της Ουκρανίας και έχει εγκριθεί για καλλιέργεια στη στέπα και τη δασική στέπα της Ουκρανίας. Η γενετική προέλευση δεν έχει προσδιοριστεί.

Τα δέντρα είναι έντονα (ύψος - έως 6 m, πλάτος - έως 5,7 m), ανθεκτικά (φτάνουν την ηλικία των 60 - 80 ετών), ανεπιτήδευτα στο έδαφος. Το στέμμα είναι στρογγυλεμένο, απλωμένο, μεσαίας πυκνότητας. Τα κλαδιά είναι ευθεία, με απαλό καφέ φλοιό, όταν αφήνουν τον κορμό, σχηματίζουν αιχμηρές γωνίες (30 - 45 μοίρες). Βολές μεσαίου μεγέθους, καμπύλο, σκούρο καφέ χρώμα. Τα νεφρά έχουν μικρό, στενό, στενό κωνικό σχήμα. Φύλλα μεσαίου μεγέθους, μεσαίου πάχους, στρογγυλεμένα, με κυματιστές, οδοντωτές άκρες. Η λεπίδα των φύλλων είναι σκούρο πράσινο, δερμάτινη, κοίλη σε σχήμα, με λεία γυαλιστερή επιφάνεια. Οι μίσχοι έχουν κοντό χρώμα, ελαφρώς ανθοκυανίνη, χωρίς μετάβαση στο κεντρικό νεύρο. Τα αρθρώματα είναι νηματοειδή.

Οι καρποί του αχλαδιού Lemonka είναι κάτω από το μέσο μέγεθος (ζυγίζουν περίπου 60 - 80 g, τα μεγαλύτερα δείγματα φτάνουν τα 100 g), μονοδιάστατα, ομοιόμορφα, ωοειδή. Το δέρμα είναι ξηρό στην αφή, το κύριο χρώμα είναι κίτρινο λεμόνι, δεν υπάρχει ρουζ. Τα υποδόρια σημεία είναι γκρι, πολυάριθμα, που βρίσκονται σε ολόκληρη την επιφάνεια του εμβρύου. Οι μίσχοι είναι κοντοί, ξυλώδεις, ανοιχτό καφέ χρώμα, καμπύλοι, ρυθμισμένοι λοξά (λοξά), χωρίς υπερχείλιση.

Ο πολτός έχει κιτρινωπό λευκό χρώμα, με καλή πυκνή δομή, με μεγάλα πετρώδη κύτταρα, με λεπτή ξινή, ελαφρώς αρωματική, η γεύση είναι μέτρια. η γεύση λεμονιού είναι αισθητή, που είναι ο λόγος για το όνομα της ποικιλίας. Ωστόσο, όπως έχει δείξει η πρακτική, οι ποιοτικές γεύσεις αυτού του επεξεργασμένου αχλαδιού είναι πολύ υψηλές - είναι εξαιρετική για το στέγνωμα, την παρασκευή μαρμελάδας, μαρμελάδας, κομπόστες και άλλων τύπων κονσερβοποίησης. Με χημική σύνθεση, τα φρούτα περιέχουν: ξηρά ύλη - 19 - 20%, την ποσότητα σακχάρων - 9,9 - 10,1%, τιτλοδοτούμενα οξέα - 0,17 - 0,2%, ασκορβικό οξύ - 3,8 - 5 mg / 100 g, P-δραστικές ουσίες - 4 mg / 100 g, το άθροισμα των φαινολικών ενώσεων - 415 mg / 100 g, το άθροισμα των ουσιών πηκτίνης ανά υγρό βάρος - 0,88%, η αναλογία ζάχαρης προς οξύ - 62,6 - 74,6. Ποικιλία πίνακα.

Η πρώιμη ωριμότητα αυτού του αχλαδιού είναι χαμηλή: τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς μόνο τον 8ο - 9ο χρόνο.

Τα φρούτα φτάνουν σε αφαιρούμενη ωριμότητα στα τέλη Αυγούστου. Οι καλλιέργειες χαρακτηρίζονται από αφθονία και κανονικότητα. Η διάρκεια ζωής των φρούτων είναι πολύ μικρή - το πολύ μια εβδομάδα. Σε μερικά χρόνια, υπάρχει έντονη απόρριψη άγουρων φρούτων.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Περιστασιακά επηρεάζεται από ψώρα, septoria και phyllostictosis (καφέ κηλίδα).

Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη. Οι ακόλουθες ποικιλίες συνιστώνται ως επικονιαστές: Bessemyanka, Williams, Ilyinka, Forest Beauty, Lyubimitsa Klappa, Tonkovotka.

Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων του αχλαδιού Limonka είναι: ανεπιτήδευτη, άφθονη τακτική συγκομιδή, καλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο, χαμηλή ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν: μέτρια γεύση φρούτων, έντονη ανάπτυξη δέντρων, έντονη θραύση άγουρων φρούτων.