Θέμα ποικιλίας αχλαδιών

Το θέμα είναι ένα αχλάδι με φρούτα μιας πρώιμης φθινοπωρινής περιόδου ωρίμανσης, που εκτράφηκε το 1909 στην πόλη Khabarovsk μέσω της επικονίασης των λουλουδιών της Βαλτικής ποικιλίας Finlyandskaya κίτρινο με γύρη από το αχλάδι Ussuri. Ο συγγραφέας της ποικιλίας: A.M. Λουκάσοφ. Το 1917, καταγράφηκε η πρώτη καρποφορία των υβριδικών δενδρυλλίων. Στη συνέχεια, 4 νέες ποικιλίες διατέθηκαν από αυτήν την υβριδική οικογένεια - Lida, Olga, Polya και Tema. Με το συλλογικό όνομα "Lukashovka", αυτές οι ποικιλίες αποτέλεσαν τη βάση του καλλιεργημένου αχλαδιού στην Άπω Ανατολή. Το 1947, το θέμα αχλάδι μεταφέρθηκε στο κρατικό τεστ και τον ίδιο χρόνο ζωνώνεται στις περιοχές της Δυτικής Σιβηρίας (Περιφέρεια Ομσκ, Αλτάι) και της Άπω Ανατολής (Περιοχή Σάχαλιν, Πριμόρσκι και Khabarovsk).

Από τις τέσσερις παραπάνω ποικιλίες, το Tema είναι το μεγαλύτερο καρπό και κατέχει ηγετική θέση στην επικράτηση: καλλιεργείται ενεργά στις περιοχές Primorsky και Khabarovsk, στο νότιο τμήμα των περιοχών Amur και Sakhalin, καθώς και στην εβραϊκή αυτόνομη Περιφέρεια. Σε μορφή stanza, αυτό το αχλάδι εκτρέφεται κατά μήκος της γραμμής Baikal-Amur Mainline προς Komsomolsk-on-Amur, στις βόρειες περιοχές της περιοχής Amur και στην επικράτεια Khabarovsk. Ένα ασήμαντο μερίδιο φυτεύσεων πέφτει σε συλλογικούς κήπους που βρίσκονται στα χαμηλότερα άκρα του Amur και της ακτής του Okhotsk. Εκτός της Άπω Ανατολής, φυτεύσεις αυτής της ποικιλίας βρίσκονται στη Δυτική και Ανατολική Σιβηρία, στην Transbaikalia, καθώς και στην επικράτεια Altai έως τα Trans-Urals.

Στα εδάφη Primorsky και Khabarovsk, σε οπωροκηπευτικά και οπωρώνες οπωρώνων, το μερίδιο του "Lukashovka" (συμπεριλαμβανομένου του Tema) αντιπροσώπευε στο παρελθόν έως και το 50% όλων των σοδειών. Οι μεγαλύτερες φυτείες εξακολουθούν να συγκεντρώνονται στα εδάφη Khabarovsk και Primorsky. Στους συλλογικούς κήπους των κατοίκων της πόλης και στους πίσω κήπους του αγροτικού πληθυσμού, το "lukashovka" κυριαρχεί επίσης παντού.

Τα δέντρα είναι έντονα, με γρήγορους ρυθμούς ανάπτυξης και φτάνουν σε μεγάλα μεγέθη. Το στέμμα συχνά απλώνεται, μεσαίο παχύ, φαρδύ, στρογγυλό πυραμιδικό σχήμα. Τα σκελετικά κλαδιά χαρακτηρίζονται από εκκένωση στροβιλισμού σε σχέση με τον κορμό (δηλαδή, πολλά κλαδιά αναχωρούν από ένα σημείο σε διαφορετικές κατευθύνσεις ταυτόχρονα, τέτοια σημεία ονομάζονται "στροφές", πιο απλά - κόμβοι) σε οξεία γωνία. Στον κορμό και στα σκελετικά κλαδιά της κορώνας με απολέπιση, καφέ χρώμα.

Οι βλαστοί είναι καλά αναπτυγμένοι, ίσιο, καφέ-πράσινο χρώμα. Τα μπουμπούκια είναι ελαφρώς προεξέχοντα, στρογγυλεμένα. ο σχηματισμός μπουμπουκιών εμφανίζεται σε ετήσιες καλλιέργειες με τη μορφή απλών δακτυλίων και λόγχων. Στους ετήσιους βλαστούς, τα φύλλα είναι ωοειδή, με σχεδόν σφήνα, μυτερή κορυφή. η λεπίδα των φύλλων έχει ελαφρώς κυρτό σχήμα και στρογγυλεμένη βάση. Τα άκρα των φύλλων είναι οδοντωτά. Η άνω πλευρά των φύλλων με γυαλιστερή λάμψη, βαμμένη σε σκούρο πράσινο, η κάτω πλευρά - ανοιχτό πρασινωπό χρώμα, με ελαφρά εφηβεία στην κεντρική φλέβα. Οι μίσχοι είναι λεπτοί, μακρύι και ελαστικοί.

Τα λουλούδια είναι μεσαίου μεγέθους, μονοχρωματικά, λευκά. στήλη από πιστόλια κολλημένα μεταξύ τους στη βάση, που βρίσκεται κάτω από το επίπεδο των ανθήρων, χρώματος καφέ. Τα πεντάλ είναι μεσαίου πάχους, μακρά, με ελαφρά εφηβεία.

Μεταξύ των «λουκακόβκα», τα φρούτα της ποικιλίας Tema έχουν το μεγαλύτερο μέγεθος: μεσαίο και μεγάλο. Τα αχλάδια που συλλέγονται από νεαρά δέντρα ζυγίζουν κατά μέσο όρο 150-200 g. τη στιγμή της μαζικής καρποφορίας, τα φρούτα γίνονται κάπως μικρότερα, το μέσο βάρος τους είναι 110 - 130 g. τα μεγαλύτερα δείγματα μπορεί να φτάσουν τα 350 - 400 γραμμάρια. Σε σχήμα, τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού, ελαφρώς άνιση. Το κύριο χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο, το αναπόσπαστο χρώμα διαμορφώνεται στην ηλιόλουστη πλευρά με τη μορφή ενός θαμπό, αδύναμου ραβδώματος πορτοκαλί-κόκκινου ρουζ. Το δέρμα είναι λείο, ματ, ελαφρώς τραχύ, με πολλές, σκοτεινές υποδόριες παρακένσεις. Ελαφρώς κυρτές μίσχοι, παχιά, αρκετά μακριά (2 - 4 cm), συχνά λοξά. Η χοάνη είναι ρηχή, στενή, με ραβδώσεις, σχηματισμένη από άνισες προεξοχές. Το πιατάκι είναι μικρό. Ανοίξτε το φλιτζάνι. Η καρδιά είναι άνω, μικρή σε μέγεθος, έντονα περιγραμμένη, ατράκτου.Θάλαμοι σπόρων κλειστού τύπου. Οι σπόροι είναι μεσαίοι, ωοειδείς, ανοιχτό καφέ.

Ο πολτός είναι λεπτόκοκκος, λευκό χρώμα, μεσαία πυκνότητα, χαλαρή σύσταση, ζουμερή, ικανοποιητική γλυκόξινη γεύση με στυπτικό, ελαφρώς στυπτικό, πολύ αρωματικό. Όσον αφορά τη χημική σύνθεση, οι καρποί των Θεμάτων περιέχουν: το άθροισμα των σακχάρων (10,9%), τιτλοδοτούμενα οξέα (1,0%), τανίνες (0,6%), ουσίες πηκτίνης (0,3%), ασκορβικό οξύ (19,5 mg / 100 g) .

Η περίοδος ωρίμανσης των αφαιρούμενων φρούτων πέφτει τις πρώτες δέκα ημέρες του Σεπτεμβρίου. Στις συνθήκες του Khabarovsk, τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου. στο Krasnoyarsk, η συγκομιδή πραγματοποιείται περίπου στις 10 Σεπτεμβρίου. στο Τσελιάμπινσκ, τα φρούτα ωριμάζουν το πρώτο μισό του Αυγούστου. Τα ώριμα αχλάδια τείνουν να γκρεμίζονται έντονα, ειδικά κατά τη διάρκεια των καταιγίδων ανέμων κατά τη διάρκεια της εποχής των μουσώνων.

Η περίοδος ωρίμανσης του καταναλωτή ξεκινά μετά από 3 - 5 ημέρες ωρίμανσης, η νέα περίοδος αποθήκευσης συνήθως δεν υπερβαίνει τις 20 ημέρες. Ωστόσο, σε συνθήκες αποθήκευσης κατά τη δημιουργία ενός τεχνητού κλίματος, τα φρούτα αποθηκεύονται για περίπου 2 μήνες. Τα αχλάδια χρησιμοποιούνται κυρίως για φρέσκια κατανάλωση, αλλά και κομπόστες, χυμοί, μαρμελάδες, κρασί φρούτων μπορούν να παρασκευαστούν από τους καρπούς αυτής της ποικιλίας, επιτρέπεται το τουρσί και οι λοβοί. Το γενικό επίπεδο εμπορευσιμότητας των φρούτων φθάνει το 90% (συμπεριλαμβανομένου του 50% για την πρώτη τάξη).

Το θέμα σχετίζεται με τα γόνιμα αχλάδια. Οι καλύτεροι επικονιαστές για αυτήν μπορεί να είναι ποικιλίες: Όλγα, Πολύα, Palmira.

Τη στιγμή της καρποφορίας, τα δέντρα εισέρχονται 3 - 4 χρόνια μετά τον εμβολιασμό, η περίοδος πλήρους καρποφορίας αρχίζει στα 6 - 8 χρόνια. Η καρποφορία είναι σταθερή, ετήσια. Η παραγωγικότητα είναι σε μέσο επίπεδο: σε εμπορικούς οπωρώνες με μεγάλη έκταση - 120 c / ha, ο μέγιστος ρυθμός είναι 260 c / ha. Στις συνθήκες του φυτώρου φρούτων και μούρων τους. Lukashov για μια περίοδο παρατήρησης 32 ετών (η ηλικία των δέντρων από 5 έως 37 ετών), η συνολική απόδοση από ένα δέντρο ήταν 2362 κιλά φρούτων.

Η ανθεκτικότητα του χειμώνα και η αντοχή στην καύση της ποικιλίας βρίσκονται σε υψηλό επίπεδο, σε υψηλό σημείο. Όμως, τα δέντρα που αναπτύσσονται σε χαμηλές ανώδυνες πεδιάδες είναι επιρρεπείς σε κατάψυξη. Η αντίσταση στην ψώρα είναι υψηλή. Ωστόσο, τα δέντρα μπορεί να καταστραφούν από σκώρο και σκώρο.

Τα κύρια πλεονεκτήματα του θέματος αχλάδι περιλαμβάνουν: ένα σχετικά υψηλό επίπεδο ανθεκτικότητας στο χειμώνα και αντοχής στο κάψιμο, ένα αρκετά μεγάλο μέγεθος φρούτων για τη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή, υψηλή εμπορευσιμότητα φρούτων, ετήσια καρποφορία, σχετικά υψηλή παραγωγικότητα, καλή αντίσταση στην υπερχείλιση και έλλειψη υγρασίας στο έδαφος.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι: η μέτρια γεύση των φρούτων, μια σύντομη περίοδος φρέσκιας αποθήκευσης, η τάση των ώριμων φρούτων να ρίχνουν.

Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά σε εργασίες αναπαραγωγής όσον αφορά τη σκληρότητα του χειμώνα, την απόδοση και το μέγεθος των φρούτων, όχι μόνο στην Άπω Ανατολή, αλλά και πέρα ​​από αυτήν στις νέες βόρειες ζώνες κηπουρικής.