Ποικιλία αχλαδιών Elegant Efimova

Η Elegant Efimova είναι μια πρώιμη φθινοπωρινή ποικιλία αχλαδιών που εκτρέφεται το 1936 στο All-Russian Institute of Selection and Technology for Horticulture and Nursery (VSTISP, Moscow) μέσω της διέλευσης της ποικιλίας Tonkovotka με Το αγαπημένο του Clapp... Η συγγραφή ανατίθεται στο V.A. Εφίμοφ. Το 1974 η ποικιλία κυκλοφόρησε στην Κεντρική Περιοχή. Συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές της Μόσχας, του Ριαζάν, του Σμολένσκ, του Καλούγκα, της Τούλα, του Ορυόλ, του Μπράιαντ.

Στη Διεθνή Έκθεση Γεωργίας στη γερμανική πόλη Ερφούρτη, που πραγματοποιήθηκε το 1989, η ποικιλία Naryadnaya Efimova ξεχωρίστηκε μεταξύ πολλών άλλων και απονεμήθηκε χρυσό μετάλλιο για τις υψηλές εμπορικές και καταναλωτικές ιδιότητες των φρούτων.

Τα δέντρα μεγαλώνουν σε μεγάλα μεγέθη, η κορώνα χαρακτηρίζεται από μέτρια πάχυνση, γρήγορους ρυθμούς ανάπτυξης και πυραμιδική μορφή. Τα σκελετικά κλαδιά σχηματίζουν αιχμηρές γωνίες όταν φεύγουν από τον κορμό. Η επιφάνεια του φλοιού στον κορμό και τα κύρια κλαδιά είναι λεία και γκρι χρώμα. Καρποφόρα μικτού τύπου: πιο συχνά οι σχηματισμοί φρούτων είναι δεμένοι σε δόρατα, απλές και πολύπλοκες μπούκλες, κοντούς και μεγάλους κλαδίσκους φρούτων.

Οι βλαστοί δεν έχουν εφηβικό, ίσιο, ελαφρώς γευστικό, καφέ-καφέ χρώμα. Οι φακές είναι μεσαίου μεγέθους, σπάνια βρίσκονται στο βλαστό. Τα νεφρά είναι μεσαίου μεγέθους, κωνικά σε σχήμα, λυγισμένα, λεία. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ελλειπτικά, κοντά, με λεπτή οδοντωτή οδόντωση κατά μήκος της άκρης, σκούρο πράσινο χρώμα. Η λεπίδα των φύλλων είναι γυαλιστερή, με λεία επιφάνεια, ελαφρύς αερισμός, επίπεδο σε σχήμα. Οι μίσχοι των φύλλων είναι μεσαίου μήκους, λεπτές, όχι ασαφείς.

Τα μπουμπούκια ανθέων είναι λεία, μεσαίου μεγέθους, επιμήκη. Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους, πολύ αρωματικά και λευκού χρώματος. Τα πέταλα έχουν οβάλ σχήμα.

Οι καρποί της ποικιλίας Nadyadnaya Efimova έχουν μεσαίο μέγεθος (το βάρος του αχλαδιού κυμαίνεται συνήθως από 90 έως 120 g, τα μεγαλύτερα δείγματα σε σπάνιες περιπτώσεις μπορεί να φτάσουν τα 150-180 g), μονοδιάστατο, κανονικό επιμήκη σχήμα αχλαδιού. Το δέρμα του καρπού είναι λείο, με πολλές σαφώς καθορισμένες υποδόριες διατρήσεις μεσαίου μεγέθους. Τη στιγμή της ωρίμανσης, τα φρούτα είναι πρασινωπό-κίτρινο στο κύριο χρώμα, το ενσωματωμένο χρώμα βρίσκεται στα περισσότερα φρούτα με τη μορφή μωβ ρουζ. Κατά την περίοδο ωριμότητας του καταναλωτή, το κύριο χρώμα του καρπού γίνεται ανοιχτό κίτρινο, το βασικό χρώμα γίνεται κόκκινο. Μίσχοι μεσαίου πάχους, μακρύς, καμπύλος, σε γωνία. Δεν υπάρχει χοάνη ή είναι ρηχή. Το κύπελλο είναι ανοιχτό, χωρίς πτώση. Το πιατάκι είναι μικρό. Ο σωλήνας υπο-κυπέλλου έχει μεσαίο μέγεθος. Η καρδιά είναι μεσαίου μεγέθους, αντίστροφη σε σχήμα καρδιάς. Οι θάλαμοι σπόρων είναι κλειστοί. Οι σπόροι είναι αρκετά μεγάλοι, σκούρο καφέ χρώμα.

Ο πολτός του καρπού είναι υπόλευκη-κρέμα, πυκνή δομή, ημι-λιπαρό, τρυφερό, ζουμερό, με ελαφρύ άρωμα, καλή ξινή γλυκιά αρμονική γεύση, ελαφρώς ξινή. Σε κλίμακα γευσιγνωσίας 5 σημείων, η εξωτερική ελκυστικότητα του φρούτου εκτιμάται σε 4,5 βαθμούς, η γεύση - σε 4 βαθμούς. Με χημική σύνθεση, τα φρούτα περιέχουν: το άθροισμα των σακχάρων (9,3%), οξέα (0,13%).

Στη Μόσχα, η περίοδος ωρίμανσης των αφαιρούμενων φρούτων πέφτει στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου (ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες). Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, για αυτήν την ποικιλία, είναι εξαιρετικά σημαντικό να τηρείτε έναν απλό κανόνα κατά την παραλαβή: μην αφήνετε τα αχλάδια να ωριμάσουν στο δέντρο, αλλά πυροβολήστε τα "με πράσινο", δηλ. σε ανώριμη κατάσταση, όταν το κύριο χρώμα είναι ακόμα πράσινο και η φλούδα στο μίσχο μόλις αρχίζει να γίνεται κίτρινο.Διαφορετικά, η γεύση του φρούτου υποφέρει σημαντικά: ο πολτός γίνεται άγευστος, αμυλούχος, γλυκός, σαν γλυκοπατάτες. Μετά τη συλλογή, τα αχλάδια πρέπει να βρίσκονται σε ένα δροσερό δωμάτιο για αρκετές ημέρες και να ωριμάσουν. Η διάρκεια ζωής των φρούτων στο ψυγείο δεν υπερβαίνει τις 2 - 3 εβδομάδες (μέγιστο 1 μήνα).

Η πρώιμη ωριμότητα της ποικιλίας είναι σε μέσο επίπεδο: τα δέντρα μπαίνουν στην εποχή της καρποφορίας στα 7 - 8 χρόνια. Η καρποφορία είναι ετήσια. Η απόδοση είναι υψηλή (έως 30 t / ha). Το επίπεδο σκληρότητας του χειμώνα είναι πάνω από το μέσο όρο. Η αντοχή στα ψώρα είναι αρκετά υψηλή.

Τα κύρια πλεονεκτήματα του αχλαδιού Nadyadnaya Efimova περιλαμβάνουν: υψηλές εμπορικές και καταναλωτικές ιδιότητες φρούτων, καλή αντοχή στο χειμώνα, σταθερή καρποφορία.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν: σχετικά καθυστερημένη είσοδο στην εποχή της καρποφορίας, δυσκολίες στον προσδιορισμό της στιγμής συλλογής φρούτων.

Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται στην αναπαραγωγική εργασία ως δότης χειμερινής σκληρότητας και απόδοσης.