Ποικιλία πατάτας Rosara
Η Rosara είναι μια απίστευτα δημοφιλής ποικιλία πατατών για χρήση στο τραπέζι, που εκτρέφονται από κορυφαίους Γερμανούς κτηνοτρόφους, τόσο μεταξύ των κηπουρών των South Urals όσο και πέραν αυτής. Ο θάμνος είναι ένα όρθιο ημι-απλωμένο φυτό μεσαίου μεγέθους με κόκκινα-ιώδη άνθη. Οι κόνδυλοι καλύπτονται με μερικά μικρά «μάτια» και έχουν χρώμα που κυμαίνεται από ροζ-κόκκινο έως σκούρο κόκκινο, ενώ η σάρκα των κονδύλων είναι κίτρινη. Όλοι οι κόνδυλοι έχουν το ίδιο ελαφρώς επιμήκη ωοειδές σχήμα και περίπου ίσο σε μέγεθος, σαν να είναι βαθμονομημένο.
Αυτή η πατάτα έχει καλή απόδοση, η οποία σας επιτρέπει να συλλέξετε έως και 15-18 κονδύλους που ζυγίζουν 90-120 γραμμάρια από έναν θάμνο, ενώ οι λεγόμενοι θραύσματα ρεκόρ είναι σε θέση να παράγουν απογόνους ακόμη και έως 25 κονδύλων. Η μέση απόδοση που αποκτήθηκε κατά τη διαδικασία διεξαγωγής δοκιμών κατάστασης ήταν 20-30 τόνοι ανά εκτάριο και η μέγιστη απόδοση ήταν σχεδόν 42 τόνοι επιλεγμένων πατατών.
Η Rosara είναι αρκετά σταθερή και μια από τις πιο αξιόπιστες ποικιλίες αυτή τη στιγμή, οι ιδιοτροπίες της φύσης ουσιαστικά δεν επηρεάζουν την απόδοσή της με κανέναν τρόπο. Εξαιρετικά αποτελέσματα επιτυγχάνονται τόσο σε ζεστά, ξηρά καλοκαίρια όσο και σε δροσερά, βροχερά. Είναι ανθεκτικό στο νηματώδες πατάτας, στον καρκίνο, σχετικά ανθεκτικό στην κοινή κηλίδα και την όψιμη όραση. Σε υγιές έδαφος, με τυπική φροντίδα των φυτών, είναι δυνατή η συλλογή έως και 300 - 400 kg εμπορεύσιμων κονδύλων από κάθε εκατό τετραγωνικά μέτρα, και με υψηλότερο επίπεδο γεωργικής τεχνολογίας, περισσότερα από 500 kg από εκατό τετραγωνικά μέτρα. Ταυτόχρονα, η απόδοση δεν μειώνεται για 4 - 5 χρόνια, με αποτέλεσμα να μην χρειάζεται να ενημερώνετε συχνά το υλικό φύτευσης. Η εμπορευσιμότητα αυτής της ποικιλίας είναι 91 - 99%.
Η Rosara διαθέτει πολλές μοναδικές και ταυτόχρονα αρκετά χρήσιμες ιδιότητες. Ένα από τα οποία είναι μια πολύ μικρότερη περίοδο ωρίμανσης των κονδύλων σε σύγκριση με άλλες παρόμοιες ποικιλίες, η οποία είναι μόνο 65 - 70 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι βλαστοί έως ότου η καλλιέργεια ωριμάσει πλήρως. Δηλαδή, εάν το υλικό των σπόρων φυτευτεί στο έδαφος στα τέλη Μαΐου, τότε το δεύτερο μισό του Αυγούστου υπάρχει η ευκαιρία να συγκομιστεί μια πλήρης καλλιέργεια, η οποία είναι πολύ πιο εύκολη στην εκτέλεση από ό, τι κατά τη διάρκεια ενός βροχερού φθινοπώρου.
Η Rosara έχει επίσης πολύ καλές ιδιότητες αποθήκευσης, κατάλληλη για επεξεργασία σε αποξηραμένες πατάτες, κάτι που είναι σπάνια μεταξύ ποικιλιών με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Εξαιρετική ανοχή στις μεταφορές.
Ένα άλλο θετικό και, πιθανώς, η πιο σημαντική ποιότητα αυτής της πατάτας για ένα άτομο είναι η εξαιρετική του γεύση. Οι κόνδυλοι περιέχουν μια μικρή ποσότητα αμύλου, περίπου 12 - 16%, λόγω του οποίου κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος πρακτικά δεν βράζουν και δεν θρυμματίζονται, διατηρώντας τη φυσική τους εμφάνιση και σχήμα. Η Rosara είναι ιδανική για χρήση σε σαλάτες, καθώς και σε σούπες και κυρίως πιάτα.
Νόστιμο, μη βρασμένο ποτήρι!
Όμορφο, γόνιμο - ναι.
Τον πρώτο χρόνο, 760 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα, αλλά άγευστο.
Χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο σε κονδύλους - δεν είναι κατάλληλο για βρασμένη χρήση, αυτό ισχύει. Αλλά για τηγάνισμα και στα πρώτα μαθήματα - υπέροχες πατάτες. Αποθηκεύεται τέλεια. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, ωριμάζει νωρίς.
Το περασμένο καλοκαίρι μεγάλωσα αυτήν την ποικιλία για πρώτη φορά. Φυτεύτηκε στα τέλη Μαρτίου κάτω από αγροΐνες για να αποκομίσει πρώιμη συγκομιδή. Μέχρι τα τέλη Ιουνίου, είχα ήδη σκάψει τις πατάτες με το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου. Υπήρχαν έως 5 - 7 πατάτες κάτω από τον θάμνο. Όλα είναι σχεδόν τα ίδια, κάτι που είναι πολύ καλό, είναι κρίμα να πετάμε ένα μικροπράγμα.Όχι πολύ εύγευστο, υδατώδες και άγευστο. Αλλά το απέδωσε σε υπερβολικό πότισμα και άγουρο. Μέρος της φυτείας αφαιρέθηκε αφού οι κορυφές ήταν πλήρως στεγνές. Οι κόνδυλοι είναι όμορφοι, μεγάλοι, χωρίς σήψη, το λατρεύουν στην αγορά. Αλλά η γεύση σχεδόν δεν έχει αλλάξει - είναι βραστά αδύνατη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι κατάλληλη για τα πρώτα μαθήματα. Τον επόμενο χρόνο, άφησα το υλικό των σπόρων, αλλά με την προσδοκία ότι θα φυτέψω επιπλέον αποδεδειγμένες ποικιλίες, νόστιμες και γρήγορα εύπεπτες, με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Και η Rosara είναι καλή για τηγάνισμα, σαλάτες και μάρκες. Μια άλλη παρατήρηση μου είναι ότι αγαπά το έδαφος στο οποίο εισήχθη το κάλιο και όχι την οργανική ύλη - έτσι συνέβη ότι η φυτεία για φύτευση μερικώς γονιμοποιήθηκε με διαφορετικά λιπάσματα, οπότε υπήρχε μια ευκαιρία να συγκριθεί.
Μου φαινόταν επίσης άγευστο όταν άρχισα να σκάβω, αλλά όταν άρχισα να σκάβω το τελευταίο, προφανώς ωριμάζει και ήταν πολύ νόστιμο.
Όταν αγοράσαμε αυτήν την ποικιλία στην έκθεση, μας είπαν αμέσως να μην περιμένουμε ειδικά αποτελέσματα το πρώτο έτος, ότι η υψηλή απόδοση θα ήταν μόνο σε ένα χρόνο. Στην πραγματικότητα, όταν η συγκομιδή έσκαψε στο τέλος του καλοκαιριού, υπήρχε μεγάλη επιθυμία να θάψει το σκαμμένο πίσω. Αλλά τον επόμενο χρόνο, τα αποτελέσματα ήταν πολύ ευχάριστα - περίπου 300 κιλά μάλλον μεγάλων κόκκινων κόκκινων κόκκινων σκαμμένων από εκατό τετραγωνικά μέτρα.
Και, παρά το γεγονός ότι αυτές οι πατάτες δεν είναι κατάλληλες για μαγείρεμα, τώρα φυτεύουμε σίγουρα το Rosaru ειδικά για τηγανητές πατάτες και σπιτικές μάρκες, τα οποία μπορούν να μαγειρευτούν σχεδόν μέχρι την επόμενη συγκομιδή, επειδή αυτή η ποικιλία αποθηκεύεται τέλεια.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην όψιμη όραση και καρποφόρα.
Δεν θα αγοράσω πλέον τέτοιες πατάτες. Χειρότερο από ό, τι δεν έφαγε τίποτα.
Μου αρέσει πολύ η Ροζάρα. Το πρώτο έτος ήταν πολύ παραγωγικό, μεγάλο, τέτοιο poltorashki πέταξε από τον θάμνο. Εάν το φροντίσετε καλά, τότε 29 πατάτες κατάλληλες για καθαρισμό μπορούν να βγουν από τον θάμνο. Αλλά, αν δεν φροντίζετε, ξεκινήστε το βοτάνισμα, τότε τίποτα δεν μεγαλώνει πραγματικά. Αν και, θεωρητικά, αυτός ο κανόνας ισχύει για όλες τις ποικιλίες πατάτας. Δεν μαγειρεύει τόσο πολύ στα πρώτα μαθήματα, υπάρχει, για παράδειγμα, η Ramona, η οποία θα μαγειρεύει για πολύ καιρό. Έχει και καλή γεύση, δεν μπορώ να πω τίποτα κακό γι 'αυτό. Δεν θα έκανα μια τέτοια υπόθεση που δεν είναι για όλους - πολύ νόστιμο. Απλά κόψτε μικρότερα και αυτό είναι. Τα δεύτερα μαθήματα είναι πολύ νόστιμα. Αποθηκεύτηκε καλά. Οι ασθένειες δεν είναι ιδιαίτερα άρρωστες. Λοιπόν, εξαρτάται πραγματικά από το έδαφος, αλλά δεν ήμουν ποτέ άρρωστος. Πολύ νόστιμο (ψημένο) στη φωτιά.
Προτείνω αυτήν την ποικιλία σε όλους !!!
Μιλάς για τη Ροζάρ; Πιθανώς δεν το καταλάβατε. Η Ροζάρα δεν αναπτύσσεται σε σούπες, μπορς, είναι τέλεια μαγειρευμένο, πουρέ πατάτας από αυτό είναι νόστιμο και το πιο αγαπημένο πιάτο των παιδιών μου είναι οι πατάτες φούρνου, οι φέτες σχηματίζουν μια τραγανή κρούστα, αλλά στο εσωτερικό της είναι σχεδόν πουρέ πατάτας. Η πιο αγαπημένη πατάτα στην οικογένειά μας είναι η Rosara.
Και μου άρεσε πολύ η Γρανάδα