Δημοφιλείς ποικιλίες αλπικών φραουλών και τα χαρακτηριστικά τους

Όπως γνωρίζετε, οι άγριες φράουλες έχουν τις υψηλότερες οργανοληπτικές ιδιότητες (έντονο άρωμα, εξαιρετική γεύση), αν και το ίδιο το μούρο είναι πολύ μικρότερο από αυτό των φραουλών κήπου, οι οποίες συχνά ονομάζονται φράουλες. Σχετικά πρόσφατα, οι κτηνοτρόφοι ανέλαβαν το καθήκον να αναπτύξουν μια ποικιλία φράουλας που έχει όλες τις ιδιότητες ενός δάσους, αλλά με ένα μεγαλύτερο μούρο. Αποφασίστηκε να χρησιμοποιηθούν άγρια ​​φυτά που ζουν σε αλπικά δάση ως υλικό εργασίας. Ως αποτέλεσμα επίπονης εργασίας, ελήφθησαν μοναδικές ποικιλίες, ενωμένες στην ομάδα "αλπικές φράουλες κήπου" (lat. Fragaria vesca var. Alpina).

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας των αλπικών φραουλών

Τα φυτά είναι μικρά και συμπαγή. Ο μίσχος υψώνεται πάνω από τη ροζέτα των φύλλων, είναι αρκετά ισχυρός και δεν λυγίζει κάτω από το βάρος των μούρων, προστατεύοντάς τους από την επαφή με το έδαφος. Αυτό όχι μόνο χρησιμεύει για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών, αλλά επίσης μειώνει σημαντικά την ένταση εργασίας της συλλογής μούρων.

Κατά κανόνα, οι καρποί των ποικιλιών φράουλες είναι αρκετά μικροί (το βάρος κυμαίνεται από 4 έως 7 γραμμάρια), αν και υπάρχουν μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες (έκπληξη Σεπτεμβρίου και γίγαντας των Άλπεων). Ο πολτός των μούρων είναι αρκετά πυκνός, πράγμα που δίνει πλεονέκτημα κατά τη μεταφορά. Το άρωμα είναι έντονο, η γεύση είναι πλούσια, γλυκιά. Οι περισσότερες ποικιλίες αλπικών φραουλών έχουν κόκκινα μούρα. Υπάρχουν επίσης ποικιλίες με κίτρινα και λευκά φρούτα.

Αλεξανδρεία

Η κουλτούρα είναι σχετικά ανθεκτική στο φως - αισθάνεται υπέροχα τόσο στον ήλιο όσο και με λίγη σκιά. Παρεμπιπτόντως, οι ποικιλίες της αλπικής ομάδας μπορούν να καλλιεργηθούν σε καλλιέργεια δοχείων και να μεταφερθούν στο περβάζι πριν από την έναρξη του παγετού.

Όλες οι ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας ανήκουν στην κατηγορία του απομεινάρια, μπαίνουν καρποφόρα 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα φυτά ανθίζουν γύρω στα μέσα Μαΐου και αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς από τον Ιούνιο έως το φθινόπωρο.

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες αλπικών φραουλών είναι "μουστάκι", γεγονός που διευκολύνει σημαντικά τη φροντίδα της φύτευσης. Ο φυτικός πολλαπλασιασμός της καλλιέργειας είναι δυνατός διαιρώντας τον θάμνο, αλλά μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί γρήγορα με σπόρους. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές ποικιλίες φράουλας κήπου, η αλπική ομάδα διατηρεί όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας κατά τη διάρκεια του πολλαπλασιασμού των σπόρων.

Ζολοτίνκα

Τα φυτά είναι ανθεκτικά (ανθεκτικά) στις πιο συχνές ασθένειες, μπορούν να αντέξουν στους -35 ° C κάτω από ένα στρώμα χιονιού και είναι αρκετά ανθεκτικά στην ξηρασία.

Οι φράουλες κήπου της αλπικής ομάδας ανταποκρίνονται στη διατροφή φυλλώματος με λιπάσματα μικροθρεπτικών συστατικών (βόριο, ψευδάργυρος και μαγγάνιο). Η επεξεργασία με λιπαρά μικροθρεπτικά γίνεται με την έναρξη της ωοτοκίας των μπουμπουκιών. Για τη διατροφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαλύματα βορικού οξέος, θειικού ψευδαργύρου και υπερμαγγανικού καλίου, αλλά η πιο ιδανική επιλογή είναι η χρήση χηλικών βορίου, ψευδαργύρου και μαγγανίου. Η χρήση χηλικών (διατίθεται από εξειδικευμένα καταστήματα) μειώνει σημαντικά το κόστος εργασίας και εξοικονομεί χρόνο. Επιπλέον, τα σύμπλοκα χηλικού είναι πιο αποτελεσματικά από τις αυτοπαρασκευασμένες λύσεις.

Για να αυξήσετε τις αποδόσεις, είναι επίσης απαραίτητο να εκτελέσετε κορυφαίο ντύσιμο στη ρίζα. Πριν από την άνθηση, συνιστάται η τροφοδοσία του φυτού με έγχυση μουλεϊνίου (1 μέρος έγχυσης για 10 μέρη νερού) και διάλυμα τέφρας (250 g για 10 λίτρα). Οι υποδεικνυόμενες δοσολογίες υπολογίζονται για τη θεραπεία 5 τρεξίματος μέτρων του κήπου.

Αλπικός γίγαντας

Πριν από το χειμώνα, οι κορυφογραμμές στρώνονται με στρώμα χούμου (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο κλάσμα πριονιδιού ή αχύρου).

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες

Ονειρο... Πρώιμη ωρίμανση. Συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, σε θερμοκήπια, καθώς και σε περβάζι. Διαφέρει σε υψηλή αντοχή στον παγετό, ανέχεται εύκολα τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία. Το βάρος των μούρων κυμαίνεται μεταξύ 3-5 γραμμαρίων. Η γεύση είναι γλυκιά, το άρωμα είναι έντονο. Το μούρο είναι κόκκινο.

Αλεξανδρεία... Πρώιμη ωρίμανση. Τα φυτά είναι συμπαγή, μικρότερου μεγέθους. επιτρέπεται παχιά εφαρμογή. Παράγει καλά με λίγη σκιά. Μούρο βάρους 2-4 γραμμάρια, επιμήκη, σκούρο κόκκινο. Τα φρούτα διακρίνονται για την υψηλή γεύση και το εξαιρετικό τους άρωμα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες.

Ρούγκεν... Πρόωρη ωρίμανση, δεν δίνει μουστάκι. Το μούρο είναι κόκκινο, ζυγίζει 2-5 γραμμάρια, αρωματικό, γλυκό. Αυτή η αλπική φράουλα αποδίδει καρπούς από τις αρχές του καλοκαιριού έως τον παγετό. Υψηλή αντοχή στον παγετό.

Ζολοτίνκα... Μουστάχλη ποικιλία ώριμης ωρίμανσης στα μέσα. Το μούρο είναι επιμήκη, κίτρινο. Το βάρος των φρούτων είναι συνήθως 3-4 γραμμάρια, αλλά υπό κατάλληλες συνθήκες μπορεί να φτάσει τα 6 γραμμάρια. Η γεύση των μούρων είναι γλυκιά, μέλι.

Λευκός λωτός... Πρώιμη ωρίμανση. Σχηματίζει μεγάλο αριθμό μουστάκια. ταξιανθίες και ωοθήκες στις κόρες ροζέτες σχηματίζονται ακόμη και χωρίς ριζοβολία, κάτι που δίνει πλεονέκτημα όταν μεγαλώνει σε κρεβάτια με στρώματα, καθώς και σε περβάζι σε καλλιέργεια δοχείων. Το μούρο είναι λευκό, ζυγίζει 7-10 γραμμάρια. Μέση αντοχή στον παγετό.

Χιονάτη... Μέση πρώιμη ποικιλία υψηλής απόδοσης. Δεν δίνει μουστάκι. Διάδοση θάμνων. Τα μούρα είναι λευκά, βάρους έως 4 γραμμάρια. Τα φρούτα είναι γλυκά, με άρωμα «ανανά». Οι φράουλες είναι ανθεκτικές σε πολλές ασθένειες, ανέχονται εύκολα τον παγετό.

Έκπληξη Σεπτεμβρίου... Μεγάλη καρποφόρα ποικιλία αργού ωρίμανσης. δεν σχηματίζει μουστάκι. Το βάρος των μούρων είναι περίπου 8 γραμμάρια (υπάρχουν πληροφορίες ότι μπορούν να φτάσουν τα 12-19 γραμμάρια). Τα φρούτα είναι κόκκινα, η σάρκα είναι πυκνή, το άρωμα με τάρτες.

Αλπικός γίγαντας... Εξαιρετικά πρώιμου βαθμού. Διαφέρει στην υψηλή παραγωγικότητα, καθώς αρχίζει να αποδίδει καρπούς πολύ νωρίς (από τα τέλη Μαΐου), που διαρκεί μέχρι τον παγετό. Το μούρο είναι κόκκινο, ζυγίζει πάνω από 10 γραμμάρια. Μέση αντοχή στον παγετό.