Ποικιλία μήλων Bellefleur-κινέζικα

Το Bellefleur-Chinese είναι μια ποικιλία μήλων στα τέλη του φθινοπώρου που εκτρέφεται από την I.V. Ο Michurin το 1908 μέσω επικονίασης λουλουδιών της αμερικανικής ποικιλίας Bellefleur κίτρινο με γύρη Kitayka μεγάλου καρπού χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του μέντορα. Στην πραγματικότητα, αποκτήθηκε μια υβριδική μορφή Yellow Bellefleur, προσαρμοσμένη στην ανάπτυξη στις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας. Το 1948, η ποικιλία μπήκε στο κρατικό τεστ, από το 1947 ζωνώνεται Bellefleur-Chinese στην Ουκρανία, την Αρμενία και σε πολλές περιοχές διαφόρων περιοχών της Ρωσίας: Βόρειος Καυκάσιος (Περιφέρεια Ροστόφ, Δημοκρατία του Νταγκεστάν, Έδαφος Σταυρόπολης), Κεντρική και Κεντρική Μαύρη Γη (Περιοχές Kursk, Voronezh, Belgorod). Ωστόσο, με την έλευση νέων, πιο σύγχρονων ποικιλιών μήλου, πολύ καλύτερα προσαρμοσμένων στις τοπικές φυσικές συνθήκες, το Bellefleur-Chinese αντικαταστάθηκε από αυτά. Όχι ο τελευταίος ρόλος σε αυτήν τη διαδικασία έπαιξε τα μειονεκτήματα της ποικιλίας που αποκαλύφθηκαν με την πάροδο του χρόνου. Μέχρι σήμερα, το Bellefleur-Chinese έχει εγκριθεί για χρήση μόνο στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου. Βασικά, αυτή η μηλιά συνεχίζει να καλλιεργείται σε μεμονωμένους οπωρώνες. Επίσης, δεν χάνει τη σημασία του στην αναπαραγωγική εργασία και συχνά λειτουργεί ως μητρική ποικιλία όταν διασχίζεται.

Τα δέντρα είναι αρκετά μεγάλα και ψηλά. Το στέμμα είναι στρογγυλό ή στρογγυλεμένο σε σχήμα, μάλλον παχύ, ισχυρά σκελετικά κλαδιά κατάφυτα πυκνά με φρούτα ξύλο. Η καρποφορία μικτού τύπου, η ρύθμιση των φρούτων εμφανίζεται συνήθως σε κλαδιά φρούτων και στις αυξήσεις του περασμένου έτους.

Γυρίζει με έντονη εφηβεία. Τα φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, ματ, πολύ μεγάλα, επιμήκη. Οι άκρες των φύλλων έχουν μεγάλη οδοντωτή οδοντωτή άνοδο και ανυψώνονται, οι άκρες των φύλλων, αντίθετα, κάμπτονται προς τα κάτω. Η πλάκα των φύλλων είναι μάλλον παχιά, δυνατή, δερματική. Οι μίσχοι είναι πράσινοι.

Όσον αφορά την εμφάνιση και τη γεύση, οι καρποί δεν είναι κατώτεροι από τις καλύτερες νότιες ποικιλίες. Τις περισσότερες φορές τα μήλα είναι μεγάλα και μεσαίου μεγέθους: το μέσο βάρος ενός καρπού από μια ενήλικη μηλιά είναι 120 - 200 g, από ένα νεαρό μηλιά - 200 - 300 g. Αλλά υπάρχουν επίσης πληροφορίες ότι τα φρούτα μπορούν να αναπτυχθούν πολύ μεγάλα, έως 500 - 600 γραμμάρια. Συχνά, οι ερασιτέχνες κηπουροί καλλιεργούν κινέζικα μήλα Bellefleur λόγω του ενδιαφέροντός τους για το μέγεθός τους, ως δείγματα έκθεσης και αναμνηστικών. Έτσι, στην έκθεση που οργανώθηκε στο Michurinsk το 1934 και αφιερώθηκε στην 80η επέτειο του I.V. Παρουσιάστηκε η Michurin, τα καλύτερα δείγματα μήλου από όλη τη χώρα, που καλλιεργήθηκαν από ερασιτέχνες κηπουρούς και ερευνητικούς οργανισμούς. Τα κινέζικα φρούτα Bellefleur αναγνωρίστηκαν ως τα πιο όμορφα και μεγαλύτερα. Το σχήμα των μήλων είναι στρογγυλό οβάλ, το νεύρο είναι αδύναμο (τα πλευρά είναι στενά, πιο εμφανή στο πάνω μέρος του καρπού). Το κύριο χρώμα του καρπού είναι ανοιχτό κίτρινο κατά τη στιγμή της συλλογής, λεύκανση κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, το βασικό χρώμα εκφράζεται με τη μορφή ριγέ ρουζ με ροζ-κόκκινη απόχρωση σε θολή φόντο ροζ σε μικρότερο μέρος του φρούτου. Οι μίσχοι έχουν μικρό μήκος. Η χοάνη είναι στενή και μάλλον βαθιά σε σχήμα. Το πιατάκι είναι αρκετά ευρύ, βαθύ, έχει σχεδόν ομοιόμορφους τοίχους. Το κάλυμμα είναι σχετικά μικρό, κλειστό.

Τα φρούτα τύπου επιδόρπιο έχουν πολύ καλή και υψηλή γεύση. Ο πολτός έχει λευκή χιονόπτωση, λεπτόκοκκη δομή, ζουμερή, τρυφερή, πολύ αρωματική, ξινή γλυκιά γεύση με μπαχαρικά. Οι υψηλές γεύσεις των μήλων καθορίζονται από μια σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και σχετικά μικρή ποσότητα οξέος, ο συντελεστής σακχάρου-οξέος είναι πολύ χαμηλός και ίσος με 16. Σύμφωνα με τη χημική σύνθεση, τα φρούτα που καλλιεργούνται υπό τις συνθήκες του Orel περιέχουν : το άθροισμα των σακχάρων (11%), τιτλοδοτούμενα οξέα (0,7%), ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C, 7 mg / 100 g).

Η περίοδος της αφαιρούμενης ωρίμανσης των φρούτων πέφτει στα μέσα Σεπτεμβρίου. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα μήλα, παρά το μεγάλο τους μέγεθος, διατηρούνται σταθερά στα κλαδιά και δεν είναι επιρρεπή σε πρόωρη απόρριψη.Μετά τη συγκομιδή, συνιστάται να γερνούν τα μήλα πριν από την κατανάλωση για 15 - 20 ημέρες για να αναπτυχθεί πλήρως η γεύση τους. Η διάρκεια ζωής των φρούτων συνήθως δεν υπερβαίνει τους 2 μήνες (μέχρι το τέλος Νοεμβρίου - αρχές Δεκεμβρίου), σε ψυγείο, τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τον Ιανουάριο.

Στις συνθήκες του Michurinsk, η καρποφορία των δέντρων Bellefleur-Kitayka ξεκινά σχετικά αργά - στα 8 - 9 χρόνια μετά τη φύτευση. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι μηλιές έως 14-15 ετών έχουν σχετικά χαμηλές αποδόσεις. Η απόδοση της ποικιλίας αυξάνεται σημαντικά μόνο μετά από 20 χρόνια. Αλλά σε γενικές γραμμές, η απόδοση των Κινέζων Bellefleur είναι καλή, ετήσια, με την ηλικία - όχι πολύ περιοδική. Η μέση απόδοση είναι 150-200 c / ha.

Ο δείκτης χειμερινής ανθεκτικότητας της ποικιλίας είναι μέσος όρος. Ο δείκτης αντοχής στην ψώρα είναι χαμηλός - τα φύλλα επηρεάζονται κατά μέσο όρο από τον μύκητα, τα φρούτα είναι πολύ ισχυρότερα.

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της μηλιάς έγκειται στις υψηλές εμπορικές και καταναλωτικές ιδιότητες των καρπών της.

Τα κύρια μειονεκτήματα είναι: υπερβολικά μεγάλο μέγεθος δέντρων, εξαιρετικά χαμηλή πρόωρη ωριμότητα, μειωμένη σκληρότητα του χειμώνα, έντονη ευαισθησία στην ψώρα, ανεπαρκής απόδοση για την κεντρική Ρωσία.

Με τη συμμετοχή των Bellefleur Chinese, εκτράφηκαν 13 νέες ποικιλίες μήλων, μερικές από τις οποίες έχουν ήδη χωριστεί σε διάφορες περιοχές της χώρας. Ανάμεσα τους: Αγαπημένοι, Altai βελούδο, φθινοπωρινή χαρά - επιλογή του ερευνητικού ινστιτούτου κηπουρικής της Σιβηρίας Μ.Α. Lisavenko, που αποκτήθηκε διασχίζοντας Bellefleur-κινέζικα με ένα υβρίδιο από μωβ Ranetka και σαφράν Pepin. Το Chosen One είναι μια ποικιλία του Κρατικού Πανεπιστημίου της Μόσχας MV Lomonosov, που λαμβάνεται μέσω της δωρεάν επικονίασης ενός υβριδικού ελίτ (Antonovka biasa και Bellefleur-Chinese). Rossoshanskoe Αύγουστος - επιλογή του πειραματικού σταθμού ζωνικών φρούτων και μούρων Rossoshanskoe, που λαμβάνεται μέσω σποράς σπόρων δωρεάν γονιμοποίησης Bellefleur-Kitaika κ.λπ.