Ποικιλία μήλου Narodnoe

Το Narodnoe είναι μια ποικιλία μήλων στα τέλη του καλοκαιριού (μερικές φορές αναφέρεται ως ποικιλίες νωρίς το φθινόπωρο), που αποκτήθηκε το 1937 στο Ινστιτούτο Επιστημονικής Έρευνας για την καλλιέργεια φρούτων. Ι.ν. Michurin ως αποτέλεσμα της διέλευσης δύο υπέροχων ποικιλιών - Bellefleur-Κινέζικα Χ Πτυσσόμενος... Η ποικιλία εκτράφηκε από τον καθηγητή S.I. Ο Isaev σε συνεργασία με τον Z.I. Ivanova, V.K. Zaets και M.P. Maximova. Το 1964, το Narodnoye προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο, η ποικιλία χωρίστηκε στις περιοχές Κεντρικές (περιοχές Voronezh και Lipetsk) και Srednevolzhsky (Δημοκρατία της Μορδοβίας).

Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, που ανήκουν στον ημι-νάνο τύπο. Η κορώνα είναι στρογγυλεμένη, ελαφρώς απλωμένη, όχι παχιά. Τα άκρα των κλαδιών είναι ελαφρώς ανυψωμένα. Φλοιός στα σκελετικά κλαδιά του καφέ χρώματος. Η καρποφορία μικτού τύπου, η ρύθμιση φρούτων εμφανίζεται σε λοβό, δόρυ, μπούκλες και κλαδιά φρούτων.

Οι βλαστοί είναι μάλλον παχύ, ίσιο, καφέ-γκρι χρώμα, με πυκνή εφηβεία. Οι φακές έχουν μεσαίο μέγεθος, κιτρινωπό χρώμα, είναι σπάνιες. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, θαμπό, ανοιχτό πράσινο χρώμα, γενικά ωοειδή ή επιμήκη, με αιχμηρές άκρες και κυματοειδείς άκρες. Οι βάσεις των φύλλων είναι οβάλ, με ελαφρά καμπυλότητα. Η επιφάνεια της λεπίδας των φύλλων είναι λεπτή, ζαρωμένη. Οι μίσχοι είναι λεπτά, μεσαίου μήκους, πυκνά εφηβικά. Οι αρθρώσεις είναι μικρές, υποθετικές.

Στην εμφάνιση, οι καρποί της μηλιάς Narodnoye είναι παρόμοιοι με τον Papirovka. Τα μήλα συνήθως μεγαλώνουν σε μεσαίο μέγεθος, το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 100 - 135 γραμμάρια. Ωστόσο, φρούτα έως 200 γραμμάρια μπορούν να βρεθούν σε νέους μηλιές. Τα μήλα έχουν στρογγυλεμένο, ελαφρώς επιμήκη σχήμα, είτε δεν υπάρχουν καθόλου νευρώσεις, είτε το ραβδώσιμο είναι πολύ αδύναμο στο πάνω μέρος του καρπού (προς την κορυφή). Στην επιφάνεια πολλών μήλων, είναι εμφανές το χαρακτηριστικό της στενής ραφής του Papirovka. Υποδόριες κουκίδες γκρι χρώματος, μικρού μεγέθους, στο δέρμα του καρπού παρουσιάζονται σε μεγάλους αριθμούς. Το κύριο χρώμα των μήλων κατά τη στιγμή της συλλογής είναι το πρασινωπό-κίτρινο, τη στιγμή της πλήρους ωριμότητας - ένα όμορφο χρυσοκίτρινο. Τα φρούτα στερούνται αναπόσπαστο χρωματισμό. Το μίσχο είναι παχύ, μπορεί να είναι κοντό ή μεσαίο σε μήκος. Η χοάνη είναι μεσαίου βάθους και πλάτους, με ελαφριά σκουριά. Το πιατάκι είναι μικρό σε μέγεθος, στενό σε σχήμα, ελαφρώς αναδιπλούμενο. Το κάλυκα είναι μεσαίου μεγέθους, κλειστό ή μισό-ανοιχτό. Η καρδιά είναι βολβοειδής. Οι θάλαμοι σπόρων μπορούν να είναι κλειστοί ή ελαφρώς ανοιχτοί. Ο σωλήνας υπο-κυπέλλου μπορεί να είναι κωνικός ή σε σχήμα χοάνης. Οι σπόροι έχουν σκούρο καφέ χρώμα, κοντό μήκος και έντονα κυρτό σχήμα.

Οι γευστικές ιδιότητες του Narodnoye έχουν αναμφισβήτητα κληρονομηθεί από τη γονική ποικιλία Bellefleur-Chinese: τα επιδόρπια τύπου μήλου έχουν μια εξαιρετική, ευχάριστα αναζωογονητική ξινή γλυκιά γεύση. Ο πολτός τη στιγμή της αφαίρεσης μιας πρασινωπής απόχρωσης, κατά την περίοδο του καταναλωτή - κιτρινωπό, ζουμερό, με ευχάριστο άρωμα, λεπτόκοκκη δομή, όχι πολύ χαλαρή. Σε σύγκριση με την Papirovka, οι καρποί του Narodny είναι αναμφισβήτητα πιο νόστιμοι και αποθηκεύονται πολύ περισσότερο - σε ψυγείο, τουλάχιστον μέχρι τον Ιανουάριο. Η συνολική περίοδος κατανάλωσης είναι κατά μέσο όρο 134 ημέρες (για σύγκριση, η συνήθης περίοδος Antonovka είναι 102 ημέρες). Συνήθως τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα, αλλά είναι επίσης υπέροχα για επεξεργασία (κομπόστες, ξήρανση και τα λοιπά.). Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα μήλα των ανθρώπων είναι μια αγαπημένη απόλαυση για σφήκες.

Η εξαιρετική γεύση των καρπών αυτής της ποικιλίας οφείλεται στην υψηλή αναλογία σακχάρου-οξέος: η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι υψηλή, η περιεκτικότητα σε οξύ είναι βέλτιστα μέση. Όσον αφορά τη χημική σύνθεση, τα μήλα περιέχουν: το άθροισμα των σακχάρων (11,4%), οξέα (0,4 - 0,5%), ξηρά ουσία (13%), ασκορβικό οξύ (7,7 mg / 100 g).

Τα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού - στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου, συνήθως 10 ημέρες αργότερα από τα φρούτα της Papirovka.

Αυτή η μηλιά αναπτύσσεται ασυνήθιστα ταχέως: τα πρώτα μήλα μπορούν να συγκομίζονται το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, μετά τον οποίο ο όγκος της συγκομιδής αυξάνεται γρήγορα. Μια σημαντική συγκομιδή στον κήπο μπορεί να επιτευχθεί σε 4 - 5 χρόνια.Η μέγιστη απόδοση από ένα δέντρο είναι 160 κιλά. Τα νεαρά μηλιά δίνουν καρπούς ετησίως · τα ώριμα δέντρα μπορούν να παράγουν ακανόνιστα περιοδικές συγκομιδές (περίπου 25 κιλά ανά μηλιά). Επίσης, η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη, επομένως, η επικονίαση γίνεται ακόμη και σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και απουσία μελισσών.

Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις του I.S. Isaeva (Γιατρός Γεωπονικών Επιστημών, κόρη του καθηγητή-δημιουργού της ποικιλίας): από σχεδόν 200 ποικιλίες μηλιές που φυτεύτηκαν στο Βοτανικό Κήπο του Κρατικού Πανεπιστημίου της Μόσχας, η Narodnoe έλαβε την υψηλότερη συνολική απόδοση τα πρώτα 10 χρόνια μετά τη φύτευση. Και ήδη για τα δεύτερα 10 χρόνια μετά τη φύτευση, η συνολική απόδοση από ένα ημι-νάνο μηλιά (819 κιλά!) Αποδείχθηκε ίση με την απόδοση αρκετά μεγάλων δέντρων του Antonovka vulgaris.

Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα της ποικιλίας είναι σχεδόν ίδια με εκείνη των Papirovka και Antonovka συνηθισμένων. Η αντίσταση στην ψώρα είναι υψηλότερη από αυτήν της Papirovka και η ίδια ή ελαφρώς χαμηλότερη από αυτήν της Papirovka Αντόνοβα.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι: ένας συνδυασμός μικρών δέντρων με υψηλή πρόωρη ωριμότητα και υψηλή ετήσια παραγωγικότητα. εξαιρετική γεύση επιδόρπιο των μήλων? μακρά περίοδος κατανάλωσης φρέσκων φρούτων (σε σύγκριση με το Papirovka) · επαρκώς υψηλή αντοχή στην ψώρα την ικανότητα χρήσης των φρούτων για τεχνική επεξεργασία.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μια μεταγενέστερη περίοδο ωρίμανσης από την Papirovka και την απουσία χρώματος κάλυψης στα μήλα. Αν και μπορεί κανείς να διαφωνήσει με το τελευταίο, γιατί τα φρούτα φαίνονται πολύ ελκυστικά και ορεκτικά.