Ποικιλία μήλων

Αυτή η ποικιλία μήλου εκτράφηκε στο M.A. Λισαβένκο. Η εργασία πραγματοποιήθηκε από πέντε ταλαντούχους κτηνοτρόφους του Ινστιτούτου Ερευνών της Σιβηρίας: Lisavenko M.A., Zhebrovskaya L.Yu., Kornienko T.F., Kalinina I.P. και Grankina Z.A.

Η ποικιλία Zavetnoye αποκτήθηκε διασχίζοντας τις μηλιές "Autumn Joy" και "Μέλμπα"Το 1958. Σήμερα αυτά τα οπωροφόρα δέντρα καλλιεργούνται ευρέως στους κήπους της Δυτικής Σιβηρίας. Εκτιμώνται για την αντοχή τους στο κρύο, την καλή ανοσία σε ασθένειες, παράσιτα και άλλα.

Καρπός

Το μέγεθος των μήλων είναι μικρό. Βάρος - περίπου 60 g, στρογγυλό σχήμα. Το δέρμα είναι απαλό, με μια άσπρη απόχρωση και ένα έντονο κόκκινο ρουζ που καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του μήλου. Η θέα είναι ορεκτική και όμορφη.

Ο καρπός έχει πολύ πυκνή, ζουμερή και τραγανή σάρκα. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, με νότες φράουλας. Το άρωμα είναι αδύναμο.

Περιεκτικότητα σε βιταμίνες (ανά 100 g βρώσιμου μέρους): E - 0,63 mg, C - 16 mg, B6 - 0,08 mg, B2 - 0,02 mg, B1 - 0,03 mg, καροτίνη - 0,03 mg. Βιοτίνη - 0,30 mcg. Φολικό οξύ - 2 mcg.

Επίσης, τα μήλα περιέχουν τανίνες και βαφές, οργανικά οξέα, σάκχαρα, πηκτίνες, άλατα καλίου και τανίνη.

Δέντρα

Οι μηλιές της ποικιλίας Zavetnoye μεγαλώνουν. Το στέμμα τους δεν είναι πυκνό, έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Ο φλοιός είναι ομαλός με σκούρο καφέ απόχρωση. Κλαδιά με πολλά δαχτυλίδια και δόρυ εκτείνονται από τον κορμό σχεδόν κάθετα. Οι βλαστοί είναι λεπτοί και εφηβικοί.

Τα φύλλα είναι επιμήκη, μυτερά. Η επιφάνεια των φύλλων είναι σκούρο πράσινο, ματ και ζαρωμένη. Η πλάκα των φύλλων είναι κοίλη προς τα μέσα, οι φλέβες δεν είναι αισθητές.

Τα φρούτα σχηματίζονται σε μπούκλες και κλαδιά φρούτων. Τα λουλούδια είναι λευκά, μικρά σε μέγεθος και έχουν ήπια μυρωδιά.

Εφαρμογή

Τα μήλα της ποικιλίας Zavetnoye καταναλώνονται φρέσκα, μεταποιούνται σε χυμό, κονσέρβες και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων.

Πλεονεκτήματα

Treasured - μια ποικιλία πρώιμης χειμερινής περιόδου ωρίμανσης, καθολικός σκοπός. Τα κύρια πολύτιμα χαρακτηριστικά του:

- Ταχεία είσοδος σε καρποφόρα (σε ηλικία 4 ετών). Οι μηλιές παράγουν μια καλλιέργεια κάθε χρόνο. Ακόμα και τα παλιά δέντρα αποδίδουν καρπούς.
- Πολύ υψηλή απόδοση.
- Απολαυστική γεύση μήλων.
- Μια ελκυστική εμφάνιση φρούτων που αντέχει τέλεια στη μακροχρόνια αποθήκευση χωρίς να δημιουργεί ειδικές συνθήκες (έως 150 ημέρες).
- Ανθεκτικότητα σε ασθένειες, ιδίως στην ψώρα.
- Φιλική ωρίμανση των φρούτων.
- Τα μήλα ωριμάζουν στα μέσα Σεπτεμβρίου. Και επειδή η ωριμότητα τους εμφανίζεται ταυτόχρονα, είναι πολύ βολικό να συγκομίζονται.

μειονεκτήματα

Ανεπαρκής υψηλή αντοχή στον παγετό. Σε πολύ σκληρούς χειμώνες, τα δέντρα παγώνουν ελαφρώς.