Ποικιλία μήλου Cherry (Cherry)

Το Vishnevaya, ή Vishnevoe, είναι μια χειμερινή ποικιλία μήλου που λαμβάνεται στο VNIIS im. I. V. Michurina με υβριδισμό δύο ποικιλιών - Το σαφράν του Πέπιν και ο Antonovka συνηθισμένος. Η ποικιλία εκτράφηκε από τον καθηγητή S.I. Ο Isaev σε συνεργασία με τον G.A. Lobanov, V.K. Zayets και Z.I. Ιβάνοβα.

Το κεράσι χωρίζεται στις περιοχές της Κεντρικής Μαύρης Γης. Αυτή η ποικιλία είναι πιο διαδεδομένη στις περιοχές Voronezh και Tambov.

Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, το στέμμα είναι μάλλον πυκνό, στρογγυλό ή επίπεδο. Τα κλαδιά βρίσκονται συμπαγή στην κορώνα και εκτείνονται από τον κορμό σχεδόν σε ορθή γωνία. Φρούτα μικτού τύπου, τα φρούτα δένονται κυρίως σε λόγχες, καθώς και σε μικρά και μακριά κλαδιά φρούτων. Το χρώμα του φλοιού στον κορμό και τα κύρια κλαδιά έχει κοκκινωπή απόχρωση, στους βλαστούς - κεράσι.

Οι βλαστοί είναι λεπτές, ευθείες σε πάχος, οι εσωτερικοί κόμβοι έχουν ελαφρώς μικρότερο μήκος. Οι φακές είναι μικρού μεγέθους, συχνά απαντώνται. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ωοειδή, άκρα με οδοντωτή λεπτή οδοντωτή. Η επιφάνεια της λεπίδας είναι λεία, επίπεδη, μέτρια εφηβική. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μήκους, χοντρές ή μεσαίου πάχους, χρωματίζονται στη βάση, κηλίδες, σχηματίζοντας οξεία γωνία όταν αφήνουν τους βλαστούς. Οι αρθρώσεις είναι μικρές ή απουσιάζουν. Τα μπουμπούκια ανθέων είναι μεσαίου μεγέθους.

Οι μηλιές ανθίζουν το δεύτερο μισό του Μαΐου. Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους, λευκά ή κρέμα χρώματος, με ωοειδή πέταλα, αρκετά μυρωδιά. Στήλη με πιστόλι μεσαίου μεγέθους, στίγματα που βρίσκονται στο επίπεδο των ανθήρων. Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη. Οι καλύτεροι επικονιαστές για το Cherry μπορεί να είναι μηλιές Βόρειο Σινάπ, Antonovka συνηθισμένο και Pepin Shaffranny.

Τα φρούτα είναι τακτικά, στρογγυλά ή στρογγυλά-κωνικά. Τα μήλα είναι μονοδιάστατα, συνήθως μεσαίου μεγέθους ή ελαφρώς μεγαλύτερα: το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 115 g, τα μεγαλύτερα μήλα συνήθως ζυγίζουν όχι περισσότερο από 135 g. Η φλούδα του φρούτου είναι μάλλον τρυφερή, καλύπτεται με κηρώδη άνθιση . Υποδόρια σημεία μεσαίου μεγέθους, καλά καθορισμένα, υπάρχουν στο δέρμα σε μεγάλους αριθμούς. Κατά τη διάρκεια της αφαιρούμενης ωριμότητας, το κύριο χρώμα των μήλων είναι πρασινωπό-κίτρινο, το αναπόσπαστο χρώμα εκφράζεται σε ένα σημαντικό μέρος του φρούτου με τη μορφή ελκυστικού λαμπερού ροζ ρουζ και όταν δημιουργείται σε παρατεταμένο ζεστό και ηλιόλουστο καιρό κατά την περίοδο ωρίμανσης, το ενσωματωμένο χρώμα αποκτά μια πλούσια απόχρωση κερασιάς. Η εκτίμηση της ελκυστικότητας της εμφάνισης του φρούτου είναι 4,5 βαθμοί. Οι μίσχοι είναι κοντοί και παχύ. Η χοάνη είναι μεσαίου βάθους και πλάτους, με λεία επιφάνεια, χρώμα ελιάς, χωρίς σκουριά. Κλειστό κύπελλο, χωρίς πτώση. Μικρό πιατάκι. Η καρδιά είναι βολβοειδής. Ο σωλήνας υπο-κυπέλλου είναι μέσου μήκους και πλάτους Οι θάλαμοι σπόρων είναι αρκετά μεγάλοι, μισάνοιχτοι. Οι σπόροι είναι πιο συχνά μεσαίου μεγέθους, σκούρο καφέ ή σκούρο κεράσι, και οι μεγαλύτεροι είναι χρωματισμένοι καφέ.

Ο πολτός του καρπού είναι λευκός, λεπτόκοκκος, αρκετά τρυφερός, ζουμερός, με ελαφρύ άρωμα, πολύ καλή, γλυκιά και ξινή γεύση. Σε κλίμακα γευσιγνωσίας 5 πόντων, η βαθμολογία γεύσης είναι 4,3 - 4,5 πόντους. Όσον αφορά τη χημική σύνθεση, οι καρποί της μηλιάς Cherry περιέχουν: το άθροισμα των σακχάρων - 10,31%, τιτλοδοτούμενα οξέα - 0,51%.

Η περίοδος της αφαιρούμενης ωρίμανσης των φρούτων πέφτει στις αρχές Σεπτεμβρίου και, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας, διαρκεί μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Η περίοδος καταναλωτή ξεκινά λίγο αργότερα, 1,5 - 2 εβδομάδες μετά την αφαίρεση. Τα μήλα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα - έως τα μέσα Φεβρουαρίου. Η δυνατότητα μεταφοράς της ποικιλίας είναι καλή.

Λόγω της μακροχρόνιας αποθήκευσης, τα φρούτα χρησιμοποιούνται κυρίως φρέσκα, αλλά είναι επίσης κατάλληλα για συντήρηση και επεξεργασία.

Τη στιγμή της καρποφορίας, τα δέντρα μπαίνουν στο 5 - 6 έτος μετά τη φύτευση στον κήπο. Οι καλλιέργειες είναι κανονικές. Γενικά, η μηλιά έχει υψηλή απόδοση, ο μέσος όρος είναι 312 c / ha.

Η χειμερινή ανθεκτικότητα της ποικιλίας είναι μέτρια. Τον σκληρό χειμώνα του 1978-1979, ο μέσος ρυθμός κατάψυξης ήταν 1,3 βαθμοί. Υπό κανονικές χειμερινές συνθήκες, είναι δυνατή μια ελαφρά κατάψυξη ξύλου σε ετήσιες αυξήσεις. Κατά τη διάρκεια των παγετών της άνοιξης, τα λουλούδια έχουν μέση αντίσταση στον παγετό. Η αντοχή στην ξηρασία της μηλιάς είναι μέτρια. Η αντίσταση στην ψώρα είναι επίσης μέτρια.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας Vishnevaya είναι: υψηλές καταναλωτικές και εμπορικές ιδιότητες φρούτων (αρκετά μεγάλο μέγεθος μήλων, φωτεινό χρώμα και σωστό σχήμα, γεύση επιδόρπιο), υψηλή απόδοση, δυνατότητα κατανάλωσης μήλων το χειμώνα.

Τα κύρια μειονεκτήματα περιλαμβάνουν: την έλλειψη πιθανότητας κατανάλωσης φρούτων την άνοιξη, ανεπαρκές υψηλό επίπεδο χειμερινής αντοχής των βλαστικών μερών της μηλιάς