Ποικιλία αγιοκλημάτων Σταχτοπούτα

Σταχτοπούτα - αγιόκλημα της περιόδου πρώιμης ωρίμανσης της επιλογής του Ερευνητικού Ινστιτούτου Κηπουρικής της Σιβηρίας. Μ.Α. Λισαβένκο. Λήφθηκε το 1974 μέσω της επιλογής μεταξύ των δενδρυλλίων από την ελεύθερη επικονίαση της επιλεγμένης μορφής Kamchatka αγιόκλημα Νο. 8 ("Έναρξη"). Η συγγραφή ανατίθεται στο Z.P. Zholobova, Ι.Ρ. Kalinina και Z.I. Τοξότης. Το 1982, η ποικιλία υποβλήθηκε για κρατικές δοκιμές. Το 1991 χωρίστηκε στις περιοχές της Δυτικής Σιβηρίας (Επικράτεια Αλτάι, Περιφέρεια Νοβοσιμπίρσκ), Ανατολικής Σιβηρίας (Επικράτεια Κρασνογιάρσκ, Δημοκρατία της Χακάσια) και Ουράλ (Περιοχή Τσελιάμπινσκ). Επί του παρόντος, η ποικιλία περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο για όλες τις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Οι θάμνοι είναι χαμηλής ανάπτυξης, χαμηλοί (σε ύψος - έως 0,6 - 0,7 μ. 2 φορές χαμηλότεροι από την ποικιλία Blue Spindle), συμπαγείς, με πυκνή κορώνα. Οι βλαστοί είναι ίσιοι ή κυρτοί, λεπτοί, όχι εφηβικοί, χρωματισμένοι ανοιχτό πράσινο. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο χρώμα. Η λεπίδα του φύλλου είναι επιμήκης, με ελαφρά κοιλότητα.

Τα μούρα αγιοκλημάτων της Σταχτοπούτας μεγαλώνουν σε μεσαίο ή μεγάλο μέγεθος (το βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 0,7 έως 1,4 γραμμάρια, μήκος - έως 1,7 εκατοστά), επιμήκη-κυλινδρική (μερικές φορές σχεδόν άμορφη) Το δέρμα είναι λεπτό, σκούρο μπλε, σχεδόν μαύρο χρώμα, καλύπτεται με μια λεπτή μπλε άνθιση. Οι μίσχοι είναι μεσαίοι.

Η γεύση των μούρων είναι πολύ καλή, απαλή, αρμονική, ξινή-γλυκιά, αισθάνεται ένα λεπτό άρωμα φράουλας. Η εκτίμηση της γεύσης είναι μια από τις υψηλότερες μεταξύ των ποικιλιών της επιλογής της Σιβηρίας - 4,8 - 5,0 βαθμοί. Η χημική σύνθεση του καρπού μπορεί να ποικίλει ως συνδέονται με τις καιρικές συνθήκες. Σύμφωνα με το NIIS, ο πολτός της Σταχτοπούτας περιέχει: το άθροισμα των σακχάρων (8,4 - 8,7%), οξέα (1,0 - 1,4%), βιταμίνες C (20 mg / 100 g) και P (έως 599 mg / 100 g)), πηκτίνη ουσίες (1,12%). Ανάλογα με το σκοπό, η ποικιλία είναι καθολική. Τα μεταποιημένα προϊόντα εκτιμώνται ιδιαίτερα: οι κομπόστες και η μάζα πουρέ μούρων με ζάχαρη υπολογίζονται σε 5 βαθμούς.

Η ωρίμανση των φρούτων συμβαίνει την 1η ή 2η δεκαετία του Ιουνίου (συχνά από την 15η έως την 22η ημέρα). Ταυτόχρονα, η ίδια η διαδικασία ωρίμανσης είναι ταυτόχρονη σε χαμηλό βαθμό, ελαφρώς παρατεταμένη, αλλά συνήθως το 90% της συγκομιδής συγκομίζεται κατά την πρώτη συγκομιδή. Πρέπει να σημειωθεί ότι το μικρό ανάστημα των θάμνων καθιστά κάπως δύσκολο να μαζέψει μούρα και καθιστά ασυμβίβαστο τη χρήση θεριστικών μούρων σε βιομηχανικές φυτείες. Ταυτόχρονα, τα φρούτα είναι ανοιχτά για συλλογή · δεν υπάρχει σχεδόν κανένα από αυτά μέσα στη σφαιρική κορώνα. Ο ψεκασμός των μούρων είναι αδύναμος (2 βαθμοί).

Η ποικιλία είναι υψηλή καρποφορία: τα μεμονωμένα φρούτα εμφανίζονται ήδη στο 2ο - 3ο έτος μετά τη φύτευση. Η απόδοση είναι καλή: οι θάμνοι 4 ετών δίνουν 0,5 - 0,8 kg μούρων το καθένα (ή 1,6 - 2,8 t / ha με σχέδιο φύτευσης 3 × 1 m), τη στιγμή της πλήρους καρποφορίας από 7 - 8 ετών - παλαιές θάμνοι που συγκομίζονται από 2,4 έως 5,5 kg μούρων (ή 8,0 - 11,7 t / ha). Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι το δυναμικό του αγιοκλήματος της Σταχτοπούτας αποκαλύπτεται πλήρως σε συνθήκες επαρκούς παροχής νερού και καλής επικονίασης.

Αυτό το αγιόκλημα είναι προικισμένο με πολύ υψηλή χειμερινή ανθεκτικότητα: με την πάροδο των χρόνων των παρατηρήσεων σε κρατικά οικόπεδα στη Σιβηρία, καθώς και μετά από τον δυσμενή χειμώνα 1987-1988, καμία ζημιά στους θάμνους από χαμηλές θερμοκρασίες και απότομες αλλαγές θερμοκρασίας από θετικές σε παρατηρήθηκε αρνητικό. Τα λουλούδια είναι ανθεκτικά στους παγετούς της άνοιξης. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες.

Η ποικιλία είναι εντελώς γόνιμη. Οι καλύτεροι επικονιαστές της Σταχτοπούτας περιλαμβάνουν ποικιλίες: Lazurnaya (το επίπεδο του σετ φρούτων φτάνει το 76%), Gerda (το σετ φρούτων είναι 40 - 55%). Μόνο το 27 - 36,5% των φρούτων συνδέεται με τη γύρη της ποικιλίας Fire Opal. Οι ακόλουθες ποικιλίες μπορούν να είναι καλοί επικονιαστές: Αμφορέας, Kamchadalka, Γίγαντας του Λένινγκραντ, Στη μνήμη του Gidzyuk, Parabelskaya, Tomichka. Οι φτωχοί επικονιαστές περιλαμβάνουν ποικιλίες: Berel, Blue Spindle, Salute. Σε γενικές γραμμές, όταν μιλάμε για επικονιαστές για την Σταχτοπούτα, συνιστάται η χρήση όλων των φυτωρίων ή επιλεγμένων μορφών αγιόκλημα Kamchatka.

Η ποικιλία αναπαράγεται καλά με πράσινα μοσχεύματα (ποσοστό ριζοβολίας 96 - 97%).

Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων του αγιόκλημα, διακρίνεται η Σταχτοπούτα: μια εξαιρετική γεύση από μούρα επιδόρπιο, ακόμη και μετά από πολύ σκληρούς χειμώνες, πρώιμη ωρίμανση των φρούτων, υψηλή απόδοση, σκληρότητα του χειμώνα και ανθεκτικότητα στις ασθένειες.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν: ανεπαρκώς μεγάλο μέγεθος μούρων, την πιθανότητα (αν και χαμηλή!) Μη ταυτόχρονης ωρίμανσης των φρούτων, μάλλον ταχεία απόρριψη ώριμων μούρων, την αδυναμία μηχανικής συγκομιδής.