Variedad de pera Perun

Perun es una pera con frutos de maduración tardía de otoño, criada en el Instituto de Investigación Científica de Horticultura de Siberia que lleva el nombre de V.I. MAMÁ. Lisavenko (abreviatura NIISS nombrada en honor a MA Lisavenko, Barnaul) mediante la polinización de la forma híbrida seleccionada No. 10 821 (Granddaughter x Bergamotnaya) con Winter Deccan. La autoría se asigna a un grupo de criadores: I.A. Puchkin, I.P. Kalinina, E.P. Karataeva y M.I. Borisenko. En 1994, Perun fue enviado al State Variety Testing. En 1998, la variedad se dividió en zonas en las regiones de Siberia Occidental y Siberiana Oriental.

Los árboles son de tamaño mediano, la copa está ligeramente extendida, no engrosada, de forma redonda. El atado de formaciones frutales se produce principalmente en rizos simples y complejos. La floración tiene lugar en una fecha relativamente tardía.

Los brotes son ligeramente arqueados, de color marrón. Las hojas son de tamaño mediano, ampliamente ovadas, con bordes sólidos casi uniformes (el dentado apenas se nota), pintadas de color verde oscuro. La lámina de la hoja es cóncava, con una superficie lisa.

Los frutos de la pera Perun son medianos y de tamaño superior al promedio (una pera generalmente pesa en el rango de 140 a 180 gramos, o un poco más), con forma de pera regular, desigual, asimétrica, ligeramente irregular. La piel es bastante delicada, lisa, grasa, con un brillo brillante. Cuando se retiran, los frutos se colorean de verde, durante el período de madurez del consumidor, el color principal de los frutos se vuelve amarillo dorado, en no más de la mitad de la superficie, aparece un color de cobertura en forma de un intenso rubor rojo con rayas borrosas . En la piel, es bastante fácil ver numerosos pequeños puntos subcutáneos de color verde. Los tallos son de longitud media y curvados. No hay embudo. La copa está semiabierta, no se cae. El tubo de la subcopa es corto, de forma sacular. El platillo es ancho, ranurado, de profundidad media. El corazón es pequeño, de forma bulbosa. Las cámaras de semillas son de tamaño mediano, cerradas, membranosas. Las semillas son de tamaño pequeño, lanceoladas, de forma estrecha.

La pulpa es blanca, de grano fino, untuosa, de densidad media, espinosa, aromática, no demasiado jugosa (ligeramente seca), de buen sabor agridulce. Por composición química, los frutos contienen: la suma de azúcares (12,9%), ácidos titulables (0,44%), taninos (58 mg / 100 g), ácido ascórbico (5,8 mg / 100 g), compuestos P-activos (58 mg). / 100 gramos). Según el propósito, la variedad es universal, las frutas son aptas para consumo fresco, secado etc.

El período de vencimiento amovible cae a mediados de octubre. Vale la pena señalar que las frutas más grandes (que pesan alrededor de 180 gramos o más) en condiciones desfavorables (por ejemplo, en clima ventoso) pueden desmoronarse prematuramente, sin obtener el sabor deseado. En el frigorífico, las frutas se mantienen frescas hasta enero.

En el momento de la fructificación, los árboles entran en el 4 - 5 año después de la siembra en el jardín. Los rendimientos son regulares pero moderados. En el período de 1992 a 2000. el rendimiento medio de esta pera en los huertos de Barnaul fue de 17,8 kg de frutos por árbol (o 9,9 t / ha). La resistencia al invierno de la variedad solo puede evaluarse como satisfactoria (por debajo del nivel de las antiguas variedades siberianas Lukashovka). En los inviernos más severos, los árboles se congelan en gran medida. La resistencia a las enfermedades fúngicas es alta.

Las principales ventajas de la pera Perun incluyen: tamaño de fruto bastante grande para la región de Siberia Occidental (superior a la media), buenas cualidades comerciales y de consumo de la fruta, alta resistencia a la sarna.

Un nivel insuficiente de resistencia al invierno para ciertas regiones puede convertirse en una desventaja significativa.No hay duda sobre la confiabilidad de la variedad solo en áreas con un microclima favorable.