Variedad de pera Yakovlevskaya

Yakovlevskaya: selección de peras de la Institución Científica Estatal del Instituto de Investigación de Genética y Mejoramiento de Plantas de Frutas de toda Rusia que lleva el nombre de V.I. I.V. Michurin con frutos de maduración de principios de invierno. Obtenido cruzando las variedades Daughter of the Dawn y Talgar belleza... La autoría pertenece a un grupo de criadores: S.P. Yakovlev, A.P. Gribanovsky, N.I. Savelyev y V.V. Chivilev.

En 2002, la variedad se incluyó en el Registro Estatal de la Región Central de la Tierra Negra.

Foto: VNIIG y SPR ellos. Michurina

Los árboles son de tamaño mediano, la copa tiene una densidad media y una forma piramidal ancha regular (rara vez cónica). La altura de los árboles maduros puede alcanzar los 10 m. El crecimiento medio anual es de 25 cm de altura y 15 cm de ancho. La fructificación se concentra en todo tipo de formaciones frutales (mixtas).

Brotes sin pubescencia, rectos, de grosor medio, color rojo oscuro. Las lentejas son numerosas. Los riñones son de tamaño mediano, lisos, curvados, de forma cónica. Las hojas son de tamaño mediano, ovoides, de color verde, las puntas de las hojas son puntiagudas y los bordes están finamente aserrados. La lámina de la hoja está curvada hacia arriba y roma en la base, la superficie de la hoja es lisa, con un brillo brillante. Los pecíolos son de longitud y grosor medios. Estípulas subuladas.

Los frutos de Yakovlevskaya crecen a un tamaño medio y superior al promedio (el peso de la pera varía de 120 a 130 a 180 a 210 gramos), tiene una forma de pera alargada o rómbica estrecha, suave y regular. La piel es de grosor medio, uniforme, lisa, ligeramente aceitosa, con una fina capa de cera cerosa. En el momento de la madurez removible, el color principal de la fruta es verdoso; en la madurez del consumidor, es de color amarillo verdoso. El color tegumentario se expresa en una parte más pequeña del fruto a través de un rubor rojizo. Los pedúnculos son de longitud y grosor medios, de forma curvada. Embudo de poca profundidad, forma estrecha. La copa es de tipo semiabierto que no se cae. El platillo es de profundidad media, ancho. El corazón es de tamaño mediano, bulboso. Las cámaras de semillas son de tamaño mediano, cerradas. Semillas de tamaño mediano, forma cónica, color marrón.

La pulpa es cremosa, de densidad media, de consistencia delicada semi-aceitosa, ligeramente granulada, jugosa, tierna, de agradable aroma y buen sabor agridulce. Evaluación del sabor de la variedad en una escala de cata de 5 puntos: 4,5 puntos. Por composición química, los frutos contienen: sustancias secas solubles (12,8%), la cantidad de azúcares (11,6%), ácidos titulables (0,4%), ácido ascórbico (10,1 mg / 100 g), sustancias P-activas (148,0 mg / 100 gramos).

La madurez removible de los frutos comienza hacia finales de la segunda década de septiembre. En un almacenamiento de fruta refrigerado (oa 0 ° C) las peras se almacenan durante mucho tiempo, hasta 120-180 días.

La tasa de fructificación temprana de la pera Yakovlevskaya es baja: los árboles entran en la temporada de fructificación no antes de los 5-6 años. Variedad de alto rendimiento. El índice de resistencia al invierno es bastante alto (por encima del nivel promedio de variedades cultivadas en la región central de Rusia). Como resultado de la congelación artificial en pleno invierno a una temperatura del aire de menos 38 ° C, los tejidos de la corteza, el cambium y el xilema se dañaron en no más de 1,1 puntos. El árbol es resistente a enfermedades fúngicas (sarna) y entomosporia.

Las ventajas obvias de esta pera son: frutos atractivos con buen sabor, alta capacidad de almacenamiento y productividad, resistencia compleja a enfermedades y plagas.

Entre las deficiencias, hay un bajo nivel de madurez temprana, así como la tendencia de los frutos a hacerse más pequeños cuando la copa se espesa.