Variedad de col Kazachok (F1)
El cosaco es un híbrido de la col blanca (Brassica oleracea var. Capitata) de maduración temprana. En 1996 se incluyó en el registro estatal de la Federación de Rusia. Aprobado para su uso en todas las regiones de Rusia. Apto para producción comercial. Autores de la variedad: A.V. Kriuchkov, G.F. Monakhos, S.V. Koroleva, N.N. Vorobyov y L.D. Bondarenko. Creadores: Instituto de Investigación del Arroz de toda Rusia (Krasnodar) y N.N. Timofeeva (Moscú).
El período desde la brotación completa hasta el inicio de la madurez técnica es de 95 a 110 días, desde la plantación de las plántulas en el suelo hasta la cosecha, de 45 a 55 días.
La roseta de hojas es semielevada, con un diámetro de 55 - 68 cm, una altura de 21 - 28 cm, el número de hojas es de 16 - 21. Las hojas son pequeñas, redondeadas, sésiles, de peciopecio corto; el borde de la hoja tiene una muesca leve. El color de las hojas es verde oscuro con un tinte azulado y una floración cerosa de intensidad media. Las láminas de las hojas son toscamente onduladas, ligeramente onduladas a lo largo del borde, con un nervio débil de densidad media.
Las cabezas de repollo son densas, redondeadas, de 15 a 17 cm de altura, con un peso promedio de 0,8 a 1,2 kg. El color exterior de la cabeza de la col es verde, en la sección es de color blanco amarillento. Las hojas que las cubren son lisas, sin floración de antocianinas. El tocón interior mide 6 cm, el exterior 8-10 cm. El rendimiento de coles comercializables es de 31,8 - 41,6 t / ha, que supera el estándar Transferir para 20-200 c / ha. El rendimiento para 1 colección es de 36 a 88 c / ha, que es superior al estándar en 6 a 11 c / ha. Productividad por metro cuadrado metros - 3,5 - 5 kg.
Se recomienda consumir el híbrido Kazachok fresco. La composición química del repollo es la siguiente: materia seca - 7,2%, ácido ascórbico - 42,9 mg%, azúcar total - 4,2%, proteína - 0,8 - 1,3%.
Esta variedad es muy resistente a la bacteriosis de las mucosas, el marchitamiento por fusarium y moderadamente resistente a la quilla y la bacteriosis vascular.
Ventajas de la col Kazachok: excelente sabor de los productos frescos, retorno amistoso de una cosecha temprana, sencillez, idoneidad para la recolección mecanizada, comerciabilidad, alto rendimiento, resistencia a enfermedades comunes.
Las desventajas incluyen la poca resistencia de las cabezas de repollo al agrietamiento.
He plantado "Kazachok" desde hace 3 años, y por accidente descubrí esta increíble variedad. El repollo está madurando temprano, por lo que a mediados del verano ya hay cabezas de repollo completamente formadas.
Perfecto para ensaladas y rellenos en tartas y tartas. Pero para la salazón, no del todo, porque resulta suave, no hay crujiente, y esto no depende de la marinada o la salmuera.
Las cabezas de repollo no son grandes, no están rellenas, las hojas se ubican libremente, por lo que el peso siempre es pequeño. Pero esto es conveniente, ya que media cabeza de repollo es suficiente para una ensalada, pero a Kazachok no le gusta mentir. Le aconsejo que lo use inmediatamente dentro de 3 a 4 días. De lo contrario, las hojas se oscurecerán y se secarán.
A esta variedad de repollo le encanta regar en la etapa de formación de la fruta, y cuando el ovario ya ha aparecido, no se requiere mucha humedad.