Variedad de patata Arosa
Arosa es una variedad de patata alemana (Solanum tuberosum) con un período de maduración ultraprecoz. Criado por los empleados de Solana GmbH & CO KG a finales de los 90. Fue incluido en el registro estatal de plantas de la Federación de Rusia en 2000. Aprobado para el cultivo en cinco regiones del país: Cáucaso del Norte, Volga Medio, Ural, Siberia Occidental, Siberia Oriental. Tiene un propósito universal, se distingue por su resistencia a la sequía y alto rendimiento estable. Adecuado para limpieza mecánica y almacenamiento a largo plazo.
El tiempo desde la aparición de brotes completos hasta la cosecha es de 60 a 65 días. La primera excavación se puede realizar el día 45 de la temporada de crecimiento.
La planta es semi erecta, de extensión moderada, con abundante masa verde. Las hojas de papa son medianas o grandes, de color verde oscuro, a veces más claras. Se observa una ondulación notable a lo largo de los bordes de la placa de hoja. Las flores son de color rojo violáceo, recogidas en corolas de tamaño mediano.
En una planta se forman hasta 15 tubérculos que pesan entre 71 y 135 gramos. Los tubérculos de Arosa son de forma ovalada, ligeramente aplanados. La corteza es fina, pero firme, de color rojo. La pulpa del corte es amarilla, no se oscurece durante el tratamiento térmico. La profundidad de los ojos es media.
El rendimiento comercializable, según los resultados de las pruebas estatales, es de 188-204 c / ha, 65-111 c / ha más que los indicadores de la variedad Pushkinets. En el día 45 de la temporada de cultivo (primera excavación) en la República de Mordovia, se cosecharon 126 c / ha, 38 c / ha más que el estándar, y en el día 55 (segunda excavación) - 208 c / ha, que es 61 c / ha más de lo normal. El rendimiento máximo también se registró en Mordovia: 248 c / ha, 94 c / ha superior a los estándares establecidos. Según algunos informes, el indicador potencial que se puede alcanzar alcanza los 500 c / ha, pero no hay confirmación de tales resultados en fuentes oficiales. La comerciabilidad de los tubérculos es del 77 al 97%, la calidad de mantenimiento es muy buena: 95%.
El sabor es excelente. Arosa está clasificado como tipo culinario B (EAPR - European Association for Potato Research). La pulpa es de tamaño mediano, no acuosa. Los tubérculos tienen un propósito universal en la cocina, pero son más adecuados para freír, hornear, rellenar y también serán una excelente adición a ensaladas, sopas y mezclas de vegetales. Pero esta variedad es especialmente popular en la preparación de papas fritas y patatas fritas. En realidad, el autor mismo en su descripción indica que es ideal para freír. Los tubérculos contienen aproximadamente 12,2-14,3% de almidón.
Las plantas se adaptan bien a cualquier tipo de suelo y diferentes condiciones climáticas. Debido a su tolerancia a la sequía, esta papa es muy popular en las regiones del sur del país. Los jardineros notan la estabilidad de la cosecha, que no depende mucho de las condiciones climáticas. Las plantas no requieren una atención especial para sí mismas, pero responden perfectamente a una mayor cantidad de fertilizantes minerales aplicados. En cuanto al riego, en las zonas del norte con veranos frescos, puede que no sea necesario en absoluto. Y esto es definitivamente una ventaja, ¡porque Arosa se puede cultivar a escala industrial sin utilizar instalaciones de riego artificial! Por supuesto, en las regiones del sur, todavía es necesario controlar la humedad del suelo: el secado excesivo del suelo afectará dolorosamente las plantaciones.
Durante la temporada de crecimiento, es aconsejable alimentar a las plantas una o dos veces. Las tasas aproximadas de fertilización se calculan en función de las características de la composición de nutrientes y minerales del suelo. No se olvide también de las técnicas agrícolas estándar: aflojamiento y aporque, deshierbe, tratamiento preventivo contra enfermedades y plagas. Otro consejo que dan los expertos es cortar la parte superior 2-3 semanas antes de cosechar. Esto se hace para prevenir el tizón tardío.
Arosa es resistente a enfermedades como el cáncer, el nematodo del quiste dorado, el mosaico arrugado y con bandas, moderadamente resistente al virus del enrollamiento de la hoja. Según el originador, tiene una susceptibilidad moderada al agente causante del tizón tardío.Sin embargo, entre una lista tan extensa de invulnerabilidad, se destaca una advertencia: se recomienda encarecidamente tratar las plantas contra la Rhizoctonia y la costra plateada. Según las observaciones de los jardineros, al escarabajo de la patata de Colorado le gustan mucho las puntas de esta variedad, pero con una prevención adecuada y oportuna, esto no se convertirá en un problema grave.
Los productores de papa de varias regiones del país hablan muy bien de esta variedad. Entre todas sus ventajas, se distingue especialmente la resistencia a la sequía y la poca exigencia de los suelos, por lo que Arosa tiene un área de distribución muy amplia en Rusia. Además, los jardineros notan la estabilidad del rendimiento, que se mantiene en un nivel alto incluso en condiciones climáticas adversas. ¡Y no solo durante el calor y la sequía, sino también durante los veranos frescos con mucha precipitación! Una gran ventaja es la baja tendencia a la degeneración, por lo que la semilla no necesita ser renovada con frecuencia.
Por supuesto, el excelente sabor también se incluye en la lista de las principales ventajas de la variedad, y se aprecia especialmente su idoneidad para la fritura y la producción industrial de chips. Cabe destacar que tiene una muy buena calidad de conservación, los tubérculos se pueden almacenar hasta la primavera del próximo año sin perder su presentación, no son propensos a la germinación. También es necesario mencionar la resistencia de los tubérculos a los daños mecánicos, lo que los hace aptos para la cosecha mecánica. Al mismo tiempo, son bastante uniformes, la cáscara, aunque fuerte, es fina, lo que facilita el proceso de limpieza de los tubérculos. A los jardineros también les gusta la uniformidad de tamaño de los tubérculos: la cantidad de artículos pequeños en un nido es mínima.
En cuanto a las deficiencias de la variedad, no se encontraron. Puede que Arosa no tenga un rendimiento muy alto, pero su fiabilidad lo compensa. Con un mantenimiento mínimo e incluso un verano sin éxito, ¡no te quedarás sin patatas!
