Variedad de pimiento Milagro de la región de Moscú
El pimiento picante de la región de Chudo Moscú es una variedad de maduración temprana, sus frutos alcanzan la madurez técnica alrededor de 95 a 110 días después de que aparecen los brotes masivos. Se recomienda cultivar esta variedad en invernaderos y bajo una película, plantando en el suelo a fines de mayo.
Los pimientos maduran juntos, la cosecha es posible hasta 3,9 kg por metro cuadrado. Las plantas son semi-extensas y altas, no requieren forma. Los pimientos lisos y brillantes crecen hasta 20 - 25 cm de longitud, la pulpa no es muy espesa (1 - 1,5 mm), pero tierna y jugosa, con un aroma específico, ligeramente picante. En promedio, los frutos del pimiento Milagro de la región de Moscú pesan entre 65 y 70 gramos.
La recolección y aplicación de frutos como condimento comienza desde el momento de alcanzar la madurez técnica. Los pimientos retirados del verde continúan madurando y se vuelven rojos. Se conservan bien en forma seca y se utilizan en conservas.
El Milagro de la Región de Moscú plantó pimiento amargo solo una vez, porque tenía muy poca pungencia. Aunque es muy temprano, acaba de llegar a tiempo para cosechar pepinos para el invierno. Y en apariencia se volvió hermoso, uno a uno, la forma es uniforme y no se dobla con ganchos, no se dobla en un cuerno de carnero. En plena madurez, su color es incendiario-brillante, pero ni siquiera es posible venderlo, porque la gente lo intenta y no encuentra el picante y el picante necesarios en él. Así que corté toda la cosecha considerable en círculos y la sequé. Y luego, en el invierno, para oler y picante, añadió borscht y salsa. Y luego se descubrió otro inconveniente: la piel gruesa y dura de estos pimientos.