Variedad de cereza Zagorievskaya

No todas las variedades de cerezas figuran en el Registro Estatal de Plantas de la Federación de Rusia. Pero después de todo, entre esas personas también hay dignas y merecen atención. Por ejemplo, Zagoryevskaya. Fue creado en el Instituto de Selección y Tecnología de Horticultura y Vivero de toda Rusia. Las formas parentales eran Lyubskaya y Bienes de consumo negros. La cultura es ideal para crecer en la parte noroeste de Rusia, incluida la región de Moscú.

Descripción

La planta pertenece a tupida, tiene un tamaño pequeño - 2,5 - 3 metros. La corona es extendida, ancha, a menudo redondeada, no demasiado gruesa. La corteza es de color marrón cereza, con lenticelas horizontales grisáceas. Los brotes jóvenes son verdosos. La lámina de la hoja es ordinaria, con un borde dentado. Florece a finales de mayo. La fructificación de las cerezas se produce en los brotes anuales.

Las bayas son redondas, grandes, con un peso promedio de hasta 4 gramos. Exteriormente, se ven muy apetitosos y se parecen a las cerezas. La piel es lisa, brillante, teñida de un color rojo oscuro; en el período de plena madurez puede adquirir un tinte pardusco. La pulpa es bastante densa, pero tierna, de color ocre, jugosa. El sabor se puede llamar postre, agridulce, con sabor a chocolate. Valoración de catadores - 4,5 puntos. El jugo tiene un tono ocre, de consistencia espesa. Esta característica asigna a Zagor'evskaya al tipo de morilla. El pedúnculo es largo, se separa de la drupa con cierto esfuerzo. Separación semiseca. El hueso es pequeño, se separa fácilmente de la pulpa.

Características de la variedad

• En el período de fructificación, comienza de 3 a 4 años después de la siembra, lo que se ajusta al marco de tiempo estándar;
• la cosecha madura a finales de julio o principios de agosto, el clima tiene una gran influencia en el período de maduración;
• Se pueden cosechar hasta 14 kg de cerezas maduras de un árbol. En promedio, se cosechan de 10 a 14 céntimos de bayas por hectárea de superficie;
• las frutas maduras no se desmoronan, lo que facilita enormemente el proceso de recolección;
• Zagoryevskaya se distingue por una alta resistencia al frío en la región de cultivo. Pero después de inviernos muy helados, puede ocurrir la congelación de los botones florales, lo que afectará el rendimiento;
• hay una buena resistencia de las cerezas a los períodos de sequía;
• a las enfermedades de naturaleza fúngica (coccomicosis y moniliosis), la variedad es moderadamente resistente;
• la pulpa densa permite el transporte a largas distancias;
• El excelente sabor hace que las bayas sean un postre maravilloso, por lo que la forma principal de usarlas es en su forma natural. Pero también a partir de la cosecha puede preparar con éxito mermelada, mermelada, mermelada, licor, cocinar compota.

Polinizadores

A diferencia de muchas variedades, Zagorievskaya es un cultivo autofértil, lo que le permite establecer bayas sin polinización cruzada. Pero la presencia de cerezas cerca Lyubskaya, Juventud o Vladimirskaya afectará favorablemente la calidad de las frutas y su cantidad.

Plantar y dejar

En las regiones favorables para el cultivo, la siembra se lleva a cabo a principios de la primavera, antes del inicio del flujo de savia. El sitio debe elegirse soleado para que las bayas sean más dulces. El suelo debe ser ligero y fértil. El nivel del agua subterránea no debe estar a menos de 1,5 m de la superficie. Se requiere poda para formas tupidas. En áreas con inviernos severos, es necesario aislar la zona de las raíces y los tallos, especialmente para las plantas jóvenes. No descuides el tratamiento preventivo de enfermedades y plagas.

La cereza atrae con su uso universal de frutos grandes y fructificación estable. La recolección de un árbol pequeño es muy conveniente. La autofecundación de Zagoryevskaya ahorrará espacio en el jardín. Entre las desventajas de la variedad se encuentran la congelación de los botones florales durante las heladas recurrentes y una resistencia media a las enfermedades.