Variedad de cereza Vladimirskaya
Vladimirskaya es una variedad de cereza antigua muy extendida en Rusia con frutos de maduración media.
Dada la larga historia de desarrollo de la variedad, es difícil reconstruir su origen exacto. Según la versión generalmente aceptada, fue llevado con él a la provincia de Vladimir por monjes itinerantes de los países del sur (Grecia, Kiev). Las primeras plántulas no eran particularmente resistentes, por lo que los monjes hicieron grandes esfuerzos para cultivarlas. Después de la aclimatación exitosa de la variedad, se comenzaron a plantar huertos de cerezos no solo en las tierras de Vladimir, sino también en las provincias vecinas. Este tipo de agricultura ha ganado una popularidad particular en la propia ciudad de Vladimir, así como en Yaropolch (actual Vyazniki). En aquellos días, era costumbre plantar cerezas en laderas y cerros, aquí soportaban mejor los inviernos fríos. Al plantar arbustos en terreno plano, definitivamente tenían que enterrarse en la nieve. Un dato interesante: en el siglo XIX, Vladimir ocupó el primer lugar en el número de huertos de cerezos (¡y había alrededor de 400 de ellos!). Y hasta el día de hoy, la cereza Vladimirskaya es uno de los principales símbolos de esta región. En Vladimir, en 2014, incluso se le erigió un monumento.
Durante varios años, la variedad se ha propagado utilizando chupones y semillas. Por tanto, en la actualidad, esta cultura tiene una amplia variedad de formas. De hecho, la cereza Vladimirskaya hoy actúa como un concepto colectivo de todos los clones y plántulas existentes con sus signos y propiedades positivos y negativos. A menudo puede escuchar otros nombres de la variedad: Vyaznikovskaya, Gorbatovskaya, Dobroselskaya, Izbyletskaya, Poditeleva.
Desde 1947, esta variedad se ha dividido en zonas en las regiones Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Tierra Negra Central y Volga Medio.
Es una cereza típica de tipo arbusto de tallos múltiples con su propio sistema de raíces. La altura de los arbustos varía de 2,5 a 5,0 metros o más. En la forma injertada, se forman árboles de un solo sello. La corteza del tronco y las ramas esqueléticas es de color gris ceniza, con grietas longitudinales, de tipo escamoso. La copa se caracteriza por una forma redondeada y un follaje débil en su interior, con la edad se va extendiendo, llorando; las ramas esqueléticas son ascendentes, cuando salen del tronco, forman un ángulo de 50-60 grados. Ramas anuales caídas, de color marrón amarillento, más cercanas a la base cubiertas con una flor plateada. Las yemas vegetativas son de tamaño pequeño, de forma cónica, desviándose del brote; las yemas generativas son de forma ovalada.
Las hojas son de tamaño mediano (8,3 × 3,9 cm), verde oscuro, mate, alargadas-ovaladas o alargadas-ovoides, con una base ligeramente puntiaguda y un ápice gradualmente afilado, los bordes de las hojas son de doble aserrado, serrado. La lámina de la hoja se pliega como un bote a lo largo del nervio principal, que es un rasgo característico de las hojas de esta cereza. La longitud de los pecíolos es de 1,2 cm, el grosor es medio, el color es una pigmentación de antocianina significativa. Las glándulas son pequeñas, de color rojo oscuro, generalmente ubicadas en el pecíolo en la base de la hoja en una cantidad de 1 a 3 piezas, con menos frecuencia en la base de la hoja. Las inflorescencias incluyen 5-7 flores de tamaño mediano (2.8 cm), en forma de platillo, con una parte superior ovalada y ligeramente bifurcada. Los pétalos se tocan. El estigma del pistilo está al mismo nivel que las anteras, la longitud de la columna es de 0,8 cm, los filamentos de los estambres son de 0,5 - 0,6 cm. La copa tiene forma de copa, en el lado soleado del color antocianina. Pedicelo con flor de antocianina, de 1,8 a 2,3 cm de tamaño.
La variedad se caracteriza por fructificar como las cerezas arbustivas: más del 80% de las bayas están atadas en ramas anuales.
Frutos de cereza Vladimirskaya desde pequeños (12,1 × 13,7 × 12,5 mm) a medianos (16 × 20 × 17,5 mm), con un peso de 2,5 a 3,4 gramos, forma plana y redonda, ligeramente comprimidos con los lados de la costura abdominal; el ápice es redondo; el embudo es poco profundo, apretado; la sutura abdominal es poco visible. La piel es de color rojo oscuro, cubierta de numerosos puntos grises.La pulpa es de color rojo oscuro, estructura densa, consistencia fibrosa, aromática, muy buen gusto armonioso agridulce (con predominio de la acidez). Jugo espeso, color cereza oscuro. El hueso es pequeño (pesa 0,3 g, mide 10 × 8 × 7 mm), de color marrón, de forma de óvalo ancho a ovoide, se separa fácilmente de la pulpa, ocupa el 8,3% del peso total del fruto. El tallo es delgado, de longitud, de 2,9 a 4,5 cm, de las bayas completamente maduras se separa muy fácilmente, con una separación en seco.
Por composición química, las frutas cultivadas en latitudes del norte (San Petersburgo) contienen: materia seca (16,4%), la cantidad de azúcares (10,9%), ácidos libres (1,7%), ácido ascórbico (26, 6 mg / 100 g fr peso). Las bayas cultivadas en el territorio de Krasnodar (Maikop) contienen: materia seca (18,5%), la cantidad de azúcares (11,46%), ácidos libres (0,67%), ácido ascórbico (4,6 mg / 100 g) ... Las frutas están muy valoradas en la escala de cata debido a su excelente sabor. En términos de uso, la variedad es universal, adecuada para la producción de productos procesados de alta calidad (congelación rápida, frutos secos, conservas, compotas).
La cereza es de mitad de temporada. En las condiciones del centro de Rusia, las frutas maduran a mediados de julio. Además, la variedad se caracteriza por un proceso no simultáneo (extendido) de maduración de la cereza. Los retrasos en la recolección pueden provocar muda.
La madurez temprana es buena: las plantas injertadas comienzan a dar frutos entre 2 y 3 años después de la siembra.
La resistencia al invierno de los árboles generalmente se evalúa como buena, sin embargo, a bajas temperaturas en invierno, es posible que se produzcan daños importantes en las yemas generativas, lo que a su vez conduce a una disminución del rendimiento. Según las observaciones durante un período de 10 años, en las condiciones de la región de Leningrado, el nivel de congelación de las yemas generativas alcanzó un promedio de 1,1 puntos, y en algunos años osciló entre 1 y 3 puntos. Esta circunstancia impide la propagación de esta cereza en las regiones del norte del centro de Rusia.
El nivel de productividad de Vladimirskaya está significativamente influenciado por 2 factores: el área de crecimiento y las condiciones climáticas durante el invierno. En general, la productividad de la variedad se caracteriza por ser moderada a buena. En años favorables, en las condiciones del centro de Rusia, los arbustos (en el momento de la fructificación completa) producen cada uno hasta 20-25 kg de fruta, y en las latitudes del norte (por ejemplo, en la región de Leningrado), solo que no más se pueden recolectar más de 5 kg de una planta de 10 años.
La variedad tiene un período de floración promedio (principios de mayo), el período desde el comienzo de la floración hasta el comienzo de la maduración es de 60 días. El árbol es autofértil. Entre los mejores polinizadores de Vladimirskaya, se distinguen las variedades: Amorel pink, Vasilievskaya, Griot Moscow, Lotovaya, Lyubskaya, Fertile Michurina, Rastunya, Pink bottle, Turgenevka, Black Consumer Goods, Pink shubinka.
La reproducción es posible por maleza.
La cereza Vladimirskaya ha ganado una gran popularidad no solo entre los jardineros aficionados privados. En Rusia central, se utiliza a menudo para extensas plantaciones industriales. Esta variedad tiene un interés limitado para las regiones más al norte, así como para la zona sur de fruticultura.
La principal ventaja de la variedad se reconoce como frutas de alta calidad de uso universal.
Entre las desventajas significativas, hay un nivel no muy alto de resistencia a las heladas de los brotes generativos. Además, la variedad es propensa a enfermedades fúngicas (coccomicosis, moniliosis).
También vale la pena señalar que debido a la gran variedad de formas de esta variedad, se requiere la selección de clones de alto rendimiento con los mejores indicadores biológicos y económicos.
He estado cultivando esta cereza en mi sitio durante más de 10 años. Durante el período de uso, prácticamente no hubo quejas al respecto. Los más fértiles entre todos los arbustos son los plantados en una mezcla de tierra negra y arena. Pasa el invierno bien en heladas hasta menos 20 ° C, sin daños visibles en los brotes. También tolera las heladas primaverales durante la floración y el cuajado. No pierde sus propiedades al cultivar plántulas a partir de semillas. Las frutas con un aroma pronunciado y una acidez agradable, se transportan bien, conservan sus cualidades externas y gustativas durante 3 a 5 días después de la cosecha.
Vivo en la región de Ivanovo, que limita con la región de Vladimir, y creo que por eso esta variedad es bastante común aquí. Aunque, como me dijeron los antiguos indígenas, aquí ha habido inviernos, cuando casi todos los cerezos se congelaron (la región de Ivanovo está incluso al norte de la región de Vladimir). Mi cereza tiene ocho años. ¿Qué puedo decir? Me encanta su sabor. Los frutos son oscuros, grandes, jugosos. Pero, lamentablemente, no me hace feliz con grandes cosechas, nunca cociné mermelada, ya que solo tengo suficiente para comer. Hace dos años, las grietas por heladas aparecieron después del invierno y tuvieron que ser tratadas. Y este verano de 2017 no dio ningún fruto, porque la primavera y el verano fueron demasiado fríos. Creo que esta variedad es más adecuada para regiones más al sur.
Estoy de acuerdo, Vladimirskaya es una variedad muy antigua. Pero no estoy de acuerdo con que esté muy extendido. Nuestra casa fue comprada hace más de 40 años, y ya había cereza en el jardín, una variedad era la más sabrosa, la más abundante, en general, la más ... Que yo recuerde, todos los vecinos y amigos elogiaron nuestra cerezas - nadie tiene tal Fue. Y hay algo por lo que elogiar: las cerezas maduras son muy oscuras y apetecibles, dulces, con un ligero acidez, "carnosas". En los espacios en blanco, delicia: compotas y mermelada de excelente color y sabor, congeladas, las bayas no se esparcen y no pierden su sabor. Pero esta cereza resultó ser un gran inconveniente: se reproduce con dificultad y desgana, por lo que buscaron plántulas en viveros y jardineros para renovar sus antiguas plantaciones, fue entonces cuando descubrieron que nuestra cereza se llama Vladimirskaya, y es casi imposible. para encontrarlo ... tuve que aprender vacunas ... Una variedad con bayas muy sabrosas, pero es vieja y altamente susceptible a la moniliosis, por lo que probablemente fue reemplazada por plantas nuevas más resistentes a las enfermedades.
Dos de esas cerezas crecen en el jardín, ya muy grandes, tal vez más altas que el segundo piso. Para dar frutos con fuerza, no diré, sucede que recolectaré varios litros de cerezas, y una buena cosecha son 10 litros. Pero últimamente, planté una ciruela junto a ellas y noté que esos lados que están más cerca de la ciruela están muy salpicados de cerezas, además, hay flores mucho menos estériles. Supuse que la polinización con ciruelas ayuda a que esta cereza cuaje mejor, no sentí una disminución en las bayas. En cuanto a la ciruela, planté Alenka, ciruelas grandes, aunque el árbol solo estará en su cuarto año. No se congela incluso cuando hace menos de 20 grados bajo cero en invierno.