Variedad de manzana Canela nuevo
Canela nueva - variedad de manzana seleccionada por VNIIS ellos. I.V. Michurin con frutos de maduración tardía de otoño, obtenidos por hibridación Rayas canela con variedad americana Welsey... La autoría se asigna al criador nacional S.I. Isaev. En 1950, la variedad ingresó a la Prueba Estatal. Desde 1965 se ha dividido en zonas en varias regiones de las regiones Noroeste (Kaliningrado, Pskov) y Central (Moscú, Pskov, Bryansk, Smolensk). Este manzano está muy extendido en plantaciones privadas e industriales del Cinturón Terrestre No Negro.
Los árboles son vigorosos. A una edad temprana, la copa de los manzanos tiene forma piramidal, pero con el tiempo se vuelve más extendida, gruesa y adquiere una forma muy redondeada. Las ramas esqueléticas son fuertes y forman esquinas afiladas cuando salen del tronco. La corteza del tronco y las ramas esqueléticas es de color marrón, en las condiciones del vivero, la corteza tiene un color marrón con un tinte cereza, hay lentejas blancas. Las frutas se atan principalmente en rizos, con menos frecuencia en ramitas largas y colgantes.
Los brotes son gruesos, rectos, con fuerte vellosidad, de color marrón. Las hojas son de tamaño grande, están pintadas de verde oscuro, la forma de las hojas varía de ovadas alargadas a ovoides anchas, sus puntas están retraídas, a veces fuertemente dobladas, los bordes son dentados ásperos. La superficie del limbo está arrugada, con fuerte vellosidad. Los pecíolos son gruesos, de longitud media, color antocianina, hasta el brote se ubican en ángulo agudo. Las estípulas son pequeñas, lanceoladas.
Las flores son grandes, de color blanco rosado, los estigmas de los pistilos se encuentran al nivel de las anteras o por debajo de él. La floración se produce en plazos medios (2ª quincena de mayo).
Los frutos de la manzana canela son nuevos de tamaño mediano y más grandes (la manzana pesa en el rango de 120 a 160 gramos), regulares de forma cónica o redonda, ligeramente aplanada, más bien unidimensionales, lisos. La piel de las manzanas es gruesa, lisa, con una gran cantidad de pinchazos subcutáneos oxidados o grisáceos. Según el color principal, los frutos son de color amarillo verdoso o amarillo claro, el color tegumentario se expresa en una parte significativa del fruto o en toda su superficie a través de un rubor rayado borroso y moteado de color rojo pálido. Los tallos son bastante gruesos y pueden ser de longitud corta a mediana. El embudo es de ancho medio, profundo. El cáliz es muy grande, de tipo medio abierto. El platillo es grande, profundo, doblado. El corazón tiene forma de nabo. El tubo de la subcopa, que sobresale ligeramente hacia el corazón, puede tener forma de embudo o cónico. Las cámaras de semillas son pequeñas, semiabiertas o cerradas. Las semillas son grandes, puntiagudas, ovoides, de color marrón.
La pulpa es un postre cremoso, de densidad media, tierna, jugosa, aromática, agridulce, con un retrogusto agradable. Las cualidades gustativas de este manzano son tan altas como las de las mejores variedades del sur. Por composición química, los frutos contienen: la suma de azúcares (10,35%), ácidos titulables (0,89%), ácido ascórbico (14,5 mg / 100 g), sustancias P-activas (115 mg / 100 g). El propósito de la fruta es universal (fresco, procesado).
El momento de la madurez removible de la fruta cae a principios de septiembre, el período de consumo comienza después de 3 a 4 semanas. En la corona, las manzanas se distribuyen uniformemente y no se desmoronan cuando están maduras. La potabilidad de la variedad es media, en nevera los frutos permanecen frescos durante 3 meses (hasta enero). La comerciabilidad de las frutas es alta.
La madurez temprana de la variedad está más cerca de ser baja: por lo general, los árboles entran en la temporada de fructificación no antes de los 6-7 años después de la siembra. Los manzanos jóvenes dan frutos moderadamente, pero con el tiempo, el rendimiento aumenta sin problemas. Sin embargo, los árboles maduros son propensos a la periodicidad en la fructificación. Pero, en general, el rendimiento se evalúa como alto: el promedio es de 180 kg / ha para árboles de 15 a 20 años.
El manzano es relativamente resistente al invierno, según este indicador, Cinnamon new es ligeramente inferior a la variedad parental Cinnamon striped. La variedad es resistente a las enfermedades fúngicas, su resistencia de campo a la costra es alta.
Las ventajas obvias de la nueva variedad Cinnamon son: frutos unidimensionales bastante grandes con sabor a postre y altas cualidades comerciales; altas tasas de resistencia al invierno y resistencia a la costra.
Las principales desventajas incluyen: fructificación periódica y su aparición tardía, un período de almacenamiento relativamente corto para las frutas.
Además, pueden surgir inconvenientes durante la cosecha debido a la copa alta y la descarga de ramas esqueléticas en ángulos agudos. También se ha observado que la fruta a menudo se agrieta durante la estación seca del verano cuando llueve.
