Variedad de manzana Orlovim

Orlovim es una nueva variedad de manzana de finales de verano obtenida en 1977 en el Instituto de Investigación de Toda Rusia para el Mejoramiento de Cultivos de Frutas mediante el cruce de Antonovka vulgaris con la plántula SR0523, obtenida como resultado de un cruce complejo (manzanos que maduran en verano). Los autores de la variedad son criadores domésticos Z.M. Serova, E.N. Sedov y V.V. Zhdanov. La principal característica distintiva de Orlovim es una variedad "inmune" altamente resistente a la sarna (gracias al gen Vm incorporado). Sin embargo, vale la pena señalar que a lo largo de los años, la alta resistencia al daño de la sarna en los manzanos aún se debilita.

La variedad fue aceptada para pruebas estatales en 1989 en las regiones ubicadas en la zona central de Rusia, en 1999 se dividió en zonas en la región central.

Los árboles son de tamaño mediano (no más de 4 a 5 metros de altura), crecen bastante rápido hasta su tamaño final. La corona tiene engrosamiento medio, redonda o en forma de escoba. Las ramas principales se localizan raramente y tienen forma curva, cuando salen del tronco forman un ángulo casi recto con él. La corteza del tronco y de las ramas principales es de color marrón claro, con descamación.

Los brotes son delgados, marrones, lanudos, en forma de codo, en sección transversal, redondeados. Las lentejas son lo suficientemente pequeñas y raras. Los riñones están comprimidos, cónicos, lanudos. Las hojas son de tamaño mediano, arrugadas, de color verde claro, con un ligero tinte amarillento, venación débil, oblongo-ovada, con puntas alargadas, puntiagudas y retorcidas helicoidalmente. Placa foliar con superficie mate, convexa, curvada hacia abajo. Los bordes de las hojas son ondulados, de pueblo pequeño. Los pecíolos son de longitud y grosor medianos, lanudos. Las estípulas son de tamaño mediano, lanceoladas. Los brotes de la fruta son lanudos, alargados.

Las flores son de color rosa pálido, casi blancas, grandes, en forma de platillo, pétalos cerrados, levantados en forma de "bote". La flor a veces contiene 6 pétalos. Brotes de color blanco rosado.

Las frutas son de tamaño mediano (el peso de una manzana es de 120 a 170 g), unidimensionales, cónicas planas, ligeramente biseladas, con nervaduras ligeramente pronunciadas. La piel es brillante, lisa, los puntos subcutáneos en la superficie de la manzana apenas se notan. Durante el período de madurez removible, el color principal de la fruta es verdoso, durante el período de consumo es de color amarillo claro. El color de la cubierta se expresa en la mayor parte de la manzana con un rubor borroso y rayas de color rojo brillante. El pedúnculo es corto, recto, en ángulo. El embudo es de profundidad media, de forma cónica afilada, con una ligera oxidación. El platillo es pequeño, ranurado, con una taza cerrada. El corazón es bulboso, las cámaras de semillas están entreabiertas. El tubo de la subcopa es bastante profundo y tiene una forma cilíndrica.

La pulpa de las manzanas es de un tono cremoso, textura densa, muy jugosa, espinosa. Los frutos del manzano Orlovim tienen un agradable sabor agridulce y un aroma único y muy fuerte (se asemeja vagamente al olor de las manzanas de la variedad Antonovka ordinario). La valoración del aspecto de la fruta es de 4,3 - 4,4 puntos, la valoración del sabor según la escala de cata fue de 4,5 puntos. En términos de composición química, las manzanas Orlovim contienen: azúcares (10,2%), ácido ascórbico (10,2 mg / 100 g), ácido titulable (0,72%), sustancias pectínicas (13,6%), sustancias activas P (186 mg / 100 g). ).

En el carril central, el período de maduración de la fruta cae a finales de agosto. Cuando lo coseche y almacene más tarde, evite golpear el suelo u otras superficies duras, ya que las manzanas pueden partirse si se caen. Debido al corto período de almacenamiento (no más de 3 a 4 semanas), las frutas a menudo se procesan en jugos, mermeladas y conservas.

La fructificación en los manzanos jóvenes es regular y comienza a los 3-4 años después de la siembra. Los indicadores de madurez temprana y productividad son altos: un árbol de 10 años da al menos 60-80 kg de manzanas, un manzano más viejo, alrededor de 100 kg. El rendimiento medio es de 200 c / ha. Se observó la alta resistencia al invierno de la variedad Orlovim: en el duro invierno de 1986-1987, cuando la temperatura del aire descendió a menos 32 ° C y en la superficie de la nieve a menos 35 ° C, no se notaron daños significativos en los árboles. (a modo de comparación: daños por heladas en manzanos de la variedad Melba (Melba) en una escala de 5 puntos, se estima en 2 puntos). La resistencia de frutos y hojas al daño de la costra es alta.

Las principales ventajas de la variedad Orlovim incluyen: inmunidad a la sarna, decoratividad y una alta apreciación del sabor de las manzanas, altas tasas de madurez temprana y rendimiento.