Variedad de manzana Nastenka
Nastenka es un manzano de finales de invierno criado en la estación de jardinería experimental de Sverdlovsk mediante la polinización de Anis púrpura con una mezcla de polen de 2 variedades: Samotsvet y Raduga. La autoría pertenece a L.A. Kotov. La variedad está destinada a pasar las pruebas estatales y de producción, y se distribuye en los Urales. En primer lugar, se recomienda su cultivo en el clima árido de la parte sur de los Urales, ya que se ve fuertemente afectado por la sarna durante el tiempo lluvioso prolongado.
Los árboles son altos, la copa tiene forma piramidal posterior. Las ramas esqueléticas son rectas, rara vez ubicadas en el tronco y parten de él en un ángulo de 40 a 65 grados. La corteza del tronco y las ramas es de tipo pelado, de color marrón. Predomina la fructificación anillada (rizos simples y complejos).
Los brotes son rectos, en sección transversal, redondeados, de grosor medio, lanudos, de color marrón. Las hojas son de tamaño mediano, ovaladas, de color verde oscuro, con extremos puntiagudos cortos, los bordes de las hojas, con dentadura pequeña crenada o serrada crenada. La lámina de la hoja tiene una superficie "granulada", plana, mate, redondeada en la base. Los pecíolos son medianos. Las estípulas son de tamaño pequeño, en forma de sable.
Los frutos del manzano Nastenka son de tamaño mediano y grande (una manzana pesa en el rango de 100 a 180 g, el peso promedio de una manzana es de 140 a 160 g), unidimensionales, regulares, redondos cónicos o planos. forma redonda. La superficie de la piel es lisa, seca, cubierta con una fuerte floración cerosa. Según el color principal, los frutos son de color amarillo verdoso, el color tegumentario se expresa en forma de un rubor rojo ladrillo intenso continuo con rayas borrosas. Los tallos son muy cortos. Embudo pequeño con la adición de oxidación de bronce ligero. El platillo es de profundidad media, liso, de forma bastante estrecha. Copa cerrada. El corazón es pequeño, bulboso. Las cámaras de semillas están cerradas o con ranuras finas. El tubo de la subcopa es muy corto y de forma cónica.
La pulpa es verdosa, en frutos completamente maduros es amarillenta (más cercana a la crema), densidad media, jugosa, con buen sabor agridulce. Por composición química, los frutos contienen: sustancias secas solubles (13,5%, el valor límite es 15,2%), la suma de azúcares (10,7%, el límite es 12,2%), ácidos titulables (0,85%, el límite - 1,34%) , ácido ascórbico (18,9 mg / 100 g, límite - 25,4 mg / 100 g), sustancias P-activas / catequinas (239,7 mg / 100 g, límite - 298,8 mg / 100 g). Nastenka pertenece a las variedades de mesa.
La madurez removible ocurre a mediados de septiembre. La potabilidad de la variedad es bastante alta: con un almacenamiento adecuado, los frutos conservan su frescura hasta finales de febrero - principios de marzo.
La madurez temprana del manzano es promedio: los árboles entran en la temporada de fructificación entre el quinto y el sexto año. El rendimiento es alto, pero la variedad tiene tendencia a la periodicidad en la fructificación. La resistencia al invierno de los árboles es bastante alta. La resistencia a la costra es débil (se ve afectada en años lluviosos).
Las principales ventajas del manzano de Nastenka incluyen: un tamaño muy grande de frutos, un alto nivel de rendimiento y resistencia al invierno.
Entre las principales desventajas: susceptibilidad a la sarna en años húmedos, fructificación periódica.
También vale la pena señalar las opiniones contradictorias de los jardineros de los Urales sobre el sabor de las frutas: para algunos expertos experimentados, el sabor de Nastenka parece demasiado simple, mientras que otros aprecian mucho esta variedad. De esto podemos concluir que tanto las condiciones de cultivo como el nivel de tecnología agrícola tienen un efecto importante en el sabor de la variedad.
