Variedad de manzana Skala

El manzano es uno de los cultivos líderes en el mundo de la fruticultura. Hay tantas variedades de sabor y color. Pero aparecen nuevas variedades, cuyo sabor nos hace dejar de lado las frutas queridas, pero ya aburridas. Entre los nuevos productos, me gustaría destacar un manzano llamado Skala. Fue llevada a la Institución Científica Presupuestaria del Estado Federal “Centro Científico Federal que lleva el nombre de V.I. I.V. Michurin ". Autor - N.I. Savelyev, Bessemyanka Michurinskaya y Prima sirvieron como material genético. En 1994, se presentó una solicitud para el registro de la novedad, y en 2001 la variedad se incluyó en el Registro Estatal de Logros Genéticos de la Federación de Rusia. Zonificado en la Región Central de la Tierra Negra (regiones de Belgorod, Orel, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Tambov), donde muestra su máximo potencial.

Descripción

Árbol estándar, de tamaño insuficiente, con características de crecimiento moderado o débil, hasta 3 metros de altura. La copa del manzano no es demasiado densa y se extiende. Las ramas esqueléticas están cubiertas con corteza gris, rara vez se ubican en el tronco y parten en un ángulo agudo, por lo que la fuerza de su conexión con el tallo no es muy confiable. Los brotes en la Roca son erguidos, de tamaño mediano, redondeados, glabras o ligeramente pubescentes. La corteza es de color marrón parduzco, cubierta por múltiples lenticelas del tamaño habitual. Los cogollos son de forma cónica, suaves y crecen presionados contra el brote. Las hojas son de color verde claro, de tamaño normal, oblongas, puntiagudas, con un borde serrado-crenado, ligeramente curvado. Una superficie de poco brillo, lisa, con un delicado veteado reticular. El tipo de fructificación es mixto: el cultivo se ata principalmente con ramitas y lanzas cortas y largas. Las flores de la variedad no son muy grandes, de color rosa, se asemejan a un cuenco poco profundo en forma, los pétalos son adyacentes o se ubican libremente.

Los frutos del manzano son hermosos, de forma regular, alargados-redondeados, con una superficie lisa. Son bastante grandes, pesan 290 gramos, máximo 350 gramos. La piel está brillante, tersa, seca, tierna. El color principal de la fruta de la roca es amarillento-verdoso. El color de la cubierta aparece en forma de rayas borrosas y manchas rojas en la mayor parte de la superficie. La copa es de tamaño normal, tipo cerrado. Embudo de profundidad y anchura media, cónico. Prácticamente no se observan rastros de oxidación, y si aparecen, muy débilmente. Las cámaras de semillas son de tamaño mediano, cerradas. Las semillas son de color marrón oscuro, elípticas, pequeñas. El pedúnculo es corto, ligeramente curvado, de inserción oblicua, de tamaño mediano. La pulpa es de densidad media, tierna, de consistencia de grano fino, agradable color crema, ligeramente aromática. El sabor es bueno, agridulce. La valoración de los catadores es de 4,8 puntos, pero algunos jardineros no están de acuerdo con esta valoración, en su opinión, el sabor es de 4,2 puntos. La pulpa se caracteriza por un alto contenido en ácido ascórbico. 100 gramos de pulpa cruda contienen: materia seca 14,7%, azúcares 12,0%, ácido ascórbico 27 ​​mg, compuestos P-activos 200 mg.

Caracteristicas

• En el período de fructificación, la Roca entra a los 5-6 años después de la siembra, que es la norma para los manzanos de frutos medianos;
• en cuanto a maduración, la variedad pertenece al otoño. La madurez de la cosecha se produce a mediados de septiembre. Pero las manzanas recién cortadas son un poco agrias. La madurez del consumidor ocurre aproximadamente 2 semanas después de la cosecha;
• los frutos se sujetan firmemente a las ramas;

• rendimiento anual y alto - 250 kg / ha. El Registro Estatal de Logros en Mejoramiento de la Federación de Rusia proporciona datos para los años de pruebas estatales (1996 - 2001), por lo que el indicador promedio fue 207 c / ha, que es 27 c / ha más alto que la variedad de control;
• no hay información oficial sobre la auto-fertilidad. En fuentes de Internet, la Roca se describe como autofértil, que requiere un polinizador;
• La resistencia al invierno de la planta es alta. Después de la congelación artificial a -40 ° C en pleno invierno, la corteza y el cambium no tenían rastros de congelación. Incluso el grado de daño renal y xilema no superó los 0,5 puntos. Pero según las revisiones de los jardineros de Ufa, el manzano sufrió mucho por las heladas en el invierno de 2009 - 2010;
• la inmunidad de la variedad es alta. Tiene resistencia a la costra monogénica, que está controlada por el gen Vf;
• mantener la calidad de las frutas no es suficiente, solo alrededor de 2 a 3 meses. Durante el almacenamiento, las manzanas pueden verse afectadas por picaduras amargas;
• una variedad para fines de mesa, pero las frutas se pueden consumir no solo frescas. Elaboran mermeladas, jaleas, mousses, conservas, compotas, vino de frutas y frutos secos.

Hay una variedad columnar del Rock. Entra en el período de fructificación un poco antes, pero la vida útil de dicha planta es mucho más corta, unos 15 años.

Plantar y dejar

Puedes plantar un árbol en cualquier momento, en otoño o primavera. Si el sistema de raíces está cerrado, es posible incluso en verano. Es recomendable elegir un lugar bien iluminado para plantar un manzano. De los suelos, las margas sueltas, fértiles, absorbentes de humedad o margas arenosas son excelentes. No plante en suelos alcalinos y demasiado húmedos, el árbol simplemente no echará raíces. El nivel del agua subterránea no debe ubicarse a menos de 1,5 - 2 metros de la superficie. No hay matices especiales en el cuidado, la tecnología agrícola es estándar. La única característica será la formación de la corona correcta. Para hacer esto, las ramas que crecen en un ángulo agudo, seleccionadas para la base, deberán recibir la dirección correcta con la ayuda de un estiramiento.

Skala es una variedad excelente que puede soportar los fríos inviernos de la región central de Rusia. Rendimientos anuales y buenos, fácil mantenimiento y uso universal de la fruta: todo esto hace que la variedad sea muy prometedora. Las desventajas del manzano son la autoinfertilidad, la mala calidad de conservación de las frutas y la madurez temprana promedio.