Variedad de manzana Spartak
Spartak es una variedad de manzana otoñal. Criado por S.P. Kedrin. mediante la selección de plántulas "Sharopay", sembradas en 1936, en la Estación Experimental de Horticultura de Samara. La variedad paterna es supuestamente 'Skryzhapel ordinario'. Los manzanos Spartak están especialmente extendidos en la región del Volga Medio. La variedad está incluida en el Registro estatal de logros reproductivos aprobado para su uso en las regiones de Ural, Medio Volga y Siberia Oriental.
Los árboles crecen hasta un tamaño mediano. La corona es densa, de forma piramidal ancha. Las ramas esqueléticas pueden ramificarse en un ángulo agudo, lo que a veces hace que se rompan. Esto debe tenerse en cuenta a la hora de formar la corona. La capacidad de formar brotes y la capacidad de despertar de los cogollos son elevadas. La fructificación se produce en todo tipo de formaciones frutales, incluidos los crecimientos laterales o largos.
Brotes de forma regular, lisos y brillantes, de tonalidad marrón rojiza, con pubescencia media. Las lentejas son de color blanquecino y de forma redonda, se encuentran a menudo. Las hojas son oblongo-ovaladas. La punta es alargada y ligeramente rizada. La lámina de la hoja se estrecha en la base, la curvatura es débil y está ubicada en un ángulo agudo con respecto al brote. Es característica una complejidad significativa. En los bordes, la lámina de la hoja es ondulada. Muy a menudo, las hojas del manzano Spartak parecen arrugadas. El serrado a lo largo del borde es de doble aserrado crenado. En el interior, las hojas son ligeramente pubescentes.
Los frutos del manzano Spartak son de tamaño mediano, tienen una forma redonda o plana redondeada. El peso medio de una manzana puede ser de 90 a 160 gramos. Pero en los árboles jóvenes pueden crecer frutos que pesen hasta 300 gramos. La cáscara de las manzanas es de grosor medio, lisa, firme, con brillo brillante. El color principal de la fruta es amarillento; desde arriba está cubierto por un rubor rayado apagado al principio, convirtiéndose gradualmente en un rojo intenso, fusionado a rayas. Este color de manzanas sugiere que las frutas ya se pueden recoger. Los puntos subcutáneos en la piel son de color blanquecino, debido a su pequeño tamaño, son prácticamente invisibles. El pedúnculo es de longitud y grosor medios. Al mismo tiempo, sale de un embudo ancho y profundo, que a menudo tiene signos de taponamiento a lo largo del borde. La copa es de tamaño mediano, cerrada, ubicada en un platillo de paredes suaves y uniformes, en su profundidad y ancho promedio. El tubo de la subcopa no se cruza con el nido de semillas y tiene una forma cónica ancha. El nido de semillas en sí es de tamaño mediano, bulboso, con cámaras cerradas o semiabiertas. Las semillas son de color marrón claro, bien ejecutadas, ovoides con punta roma. Suelen haber muchas semillas cuajadas.
Al gusto, las manzanas Spartak son agridulces (el ácido prácticamente no se siente), con una pulpa de color crema bastante delicada, de grano fino, densidad media. Ideal para cenas.
Las frutas maduran a fines de agosto, la ingesta se lleva a cabo hasta mediados de septiembre. Las manzanas maduras deben almacenarse en condiciones frescas hasta el Año Nuevo. Pero es aconsejable usar las frutas antes del 15 al 20 de noviembre, ya que en el futuro hay un deterioro del sabor. En general, las características comerciales y de consumo de esta variedad son elevadas. La madurez temprana es alta. Este manzano se clasifica como un tipo intensivo.
En los viveros, Spartak a menudo se injerta en plántulas de la manzana del bosque Zhigulevskaya y de frutos grandes chinos. La fructificación comienza 3-4 años después del inicio del crecimiento del óculo, a veces posiblemente en árboles de dos años. El árbol joven da frutos anualmente. La variedad es resistente al invierno. El daño de la costra en frutas y hojas es promedio.
