Päärynälajike Abbot Fetel

Kasvinjalostusta on harjoitettu menestyksekkäästi yli tuhannen vuoden ajan. Aluksi yksittäiset harrastajat harjoittivat sitä, ja sitten tämä prosessi johti todelliseen tieteeseen, nykyaikaisten laboratorioiden luomiseen, jotka oli varustettu erityisillä laitteilla ja reagensseilla. Mutta 1800-luvulla he eivät edes haaveillut siitä. Silloisten kasvattajien tärkein työkalu oli ehkä havainto. Näin päärynälajike ilmestyi Ranskassa, joka on edelleen yksi suosituimmista paitsi kotimaassaan, myös Italiassa, Espanjassa ja jopa Argentiinassa. On tietoa siitä, että lajiketta kasvatetaan teollisuuspuutarhoissa, ja sitä arvostetaan vientimarkkinoilla hedelmien muodon ja koon vuoksi. Tämä on erilainen Abbot Fetel, joka luotiin vuonna 1869. Tämä muinainen lajike sai mainetta vuonna 1876. Vuosien varrella tieto hänen vanhempiensa muodoista on tietenkin menetetty. Kuvaamalla L.P. Simirenko huomasi, että se ehkä ilmestyi Bere Clergeaun hedelmän siemenestä, jonka kukka väitettiin lannoitetuksi Avranchesin (Bon Louise Avranches) päärynän siitepölyllä. Luojan nimi on kuitenkin säilynyt vuosisatojen ajan, koska tämän pitkäikäisen kasvin kirjoittaja on Fetel. Tätä lajiketta ei tietenkään sisälly Venäjän jalostustuotteiden valtionrekisteriin, mutta tämän mehukkaan ja maukkaan hedelmän ystävät tietävät siitä. Tälle lajikkeelle ei ole virallista kuvausta, joten luotamme useisiin lähteisiin, mukaan lukien L.P. Simirenko. Venäjällä Abbot Feteliä viljellään eteläisillä alueilla, joita löytyy Ukrainasta.

Kuvaus

Kasvi on keskitasoa tai voimakasta. Mutta Simirenko kirjoittaa, että puu on "keskivahva tai jopa heikompi, viileä". Kruunu on epäsymmetrinen, pyramidin muotoinen, melko tiheä, mutta helposti muodostuva. Lehdet ovat hyvät. Nuoressa puussa luuston oksat kiinnittyvät runkoon terävässä kulmassa 40 - 45 °. Iän myötä he taipuvat taaksepäin, joskus ne ovat melkein vaakasuorassa asennossa. Päärynän vuotuiset versot ovat suoria, pitkiä, ei ohuita, niitä peittävä kuori on vihreää tai vaaleanruskeaa ja punertavan sävyinen. Linssit ovat vaaleanruskeat, pienet ja huomaamattomat. Rungon ja luurankojen kuori on harmaa. Abbot Fetelin silmut ovat pieniä, leveän kartion muotoisia, ei karvaisia, kasvavat, painetaan versoa vasten, sijaitsevat usein. Lehdet ovat keskikokoisia, vaaleanvihreitä, soikeita, pienellä terävällä kärjellä. Reunat ovat hammastetut, leveät hampaat. Lehtilevy on hieman kaareva, reunat ovat koholla ja kärki taivutettu alaspäin. Varsi on lyhyt, stipulit ovat pieniä, subulaatteja, roikkuvia. Lajikkeen hedelmiä esiintyy useimmiten keihäillä. 2 - 4-vuotiaita haaroja pidetään hedelmällisinä.

Hedelmät ovat omaperäisiä, kauniita, pitkänomaisia, päärynän muotoisia tai pullon muotoisia, pitkänomaisia ​​(Simirenkon mukaan), epäsymmetrisiä, hyvin korostetulla pitkällä kaulalla, joka näyttää olevan erillään siirryttäessä laajempaan osaan. Kuppi Abbot Fetelin hedelmiä on leveä, kohokuvioitu - tuberkleissa ja taitteissa, ikään kuin masentunut, suljettu tai puoliksi avoin. Kanavia ei käytännössä ole. Jalusta on lyhyt, vinosti istutettu, joskus kaareva, paksu, hieman laajenemassa kellon muodossa oksan kiinnityskohdassa. Joidenkin päärynöiden juuressa on pieni lihava tuberkula. Sydän on pieni, soikea, joskus se näyttää pitkänomaiselta rombilta. Siemenkammiot ovat pieniä, puoliksi suljettuja tai suljettuja. Lajikkeen siemenet ovat keskikokoisia, pitkänomaisia, ruskeita.

Päärynät ovat melko suuria, pituus voi olla 20 cm, halkaisija leveimmässä osassa on 8 cm ja paino 180 - 250 grammaa. Iho on ohut, mutta kiinteä, kosketukseltaan kuiva, hieman karkea, heikkohenkinen.Pääväri kypsyysjakson aikana on vihertävän keltainen, kuluttajan kypsysaikana se saa olkikeltaisen värin, kokonaisväri näkyy pienen punastumisen muodossa aurinkoiselta puolelta, alueella on hieman kultaista ruosteisuutta. muodossa pieniä täpliä hajallaan koko hedelmän pinnalle. Ihonalaiset kohdat ovat vaaleanruskeat, hyvin pienet, tuskin havaittavissa. Abbot Fetelin massa on valkoista tai hieman kermanväristä, erittäin aromaattista, mehukas, pehmeä, sulava, öljyinen, aromaattinen, ilman kovia rakeita. Liha maistuu makealta, miellyttävän hapan ja herkullisen muskottipähkinän jälkimaku. Maistajien arvio 4,8 pistettä. 100 grammaa massaa sisältää: kuivaliukoista ainetta 16,5%, sokereita 0,3%, happoja 0,16%, pektiinejä 0,625%, tanniineja 0,54%.

Lajikkeen ominaisuudet

• Hedelmän alku riippuu juuresta. Metsäryryllä sankarimme tuo satoa vain 7 vuodeksi. Mutta kvitteni on onnistuneempi vaihtoehto, siihen vartettu kasvi siirtyy hedelmävaiheeseen 4-5 vuotta istutuksen jälkeen. Totta, yhteensopivuutta ei tapahdu minkään kvitteni kanssa, hyvät eloonjäämisasteet vain SYDO: lla (Angevin-kvittonin klonaalinen valinta), MC: llä ja EMX: llä * (saatu East Mallin puutarhanhoitoasemalta Isossa-Britanniassa). Taimitarhoissamme käytetään joko metsäsiemeniä tai kvitteni tyyppiä A tai C;
• kukinta tapahtuu puolivälissä ja myöhään, joten et voi pelätä pakkasia;
• kypsymisen kannalta Abbot Fetel viittaa syksyn satoihin. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuussa, kuukauden alussa tai keskellä säästä riippuen. Kuluttajien maturiteetti - syyskuun loppu tai lokakuun alku;

• tuotto on keskimääräinen ja riippuu jälleen osakekannasta. Kvitteniä 5-8-vuotiaat puut tuottavat keskimäärin 38,6 c / ha. Metsäryryllä tuottavuus kasvaa hitaasti. 12 vuoden ikään mennessä sato on 10-18 c / ha. Simirenko kuvailee hedelmiä köyhiksi ja epäsäännöllisiksi. Mutta sitten he vain kokeilivat juuria;
• talvikestävyys ei ole huono; epäsuotuisina vuosina, kun sulat korvattiin pakkasilla, varren vaurioindikaattori ei ylittänyt 1 pistettä. Keskimääräinen pakkasenkestävyys. Pakkasenkestävyys on, mutta liian ankarilla talvilla puu voi jäätyä hieman. Hyvän uudistumiskyvyn ansiosta se herää nopeasti eloon. Lajikkeen valinnassa on kuitenkin pidettävä mielessä, että kulttuuri on yleisempää lämpimässä ilmastossa;
• immuniteetti on hyvä. Syy on vastustuskykyinen rupille, lehtien bakteeririkko osoittaa heikon vaurion - 1 pisteellä;
• Abbot Fetel on itse hedelmällinen. Mutta lähelle tarvitaan pölyttäjiä, jotta päärynä miellyttää epätavallisten hedelmien satoa. Seuraavia lajikkeita tarjotaan naapureiksi - Konferenssi, Williams, Carmen, Decana del Comizio;
• massan tiheän koostumuksen, kuljetuksen pitkiä matkoja vuoksi hedelmät kestävät hyvin;
• laadun säilyttäminen on erittäin hyvä. Päärynöitä voidaan säilyttää jääkaapissa noin kuukauden ajan kellarissa varastointivaatimusten mukaisesti - 3-4 kuukautta;
• tapa syödä hedelmiä on yleinen. Niitä käytetään tuoreina ja jalostettaviksi, ja ne ovat arvokkaita elintarviketeollisuudelle.

Istutus ja lähtö

Istutuksen termi on syksy. On huomattava, että Abbot Fetel on melko nirso maaperän ja ilmasto-olosuhteiden suhteen. Kuten Simirenko huomautti, lajikkeen maku riippuu suoraan maaperästä. Paras tulos saavutetaan vain kevyellä, läpäisevällä, ravitsevalla ja hyvin lämmitetyllä maaperällä. Oikein valitulla osakkeella on myös merkitys. Suuremmat ja tasaiset sadot ovat mahdollisia vain asianmukaisella karsimisella. Sankarillemme on tärkeää kasvukauden alussa suoritettu intensiivinen karsiminen nuorten oksia lyhentämällä. Ruokana päärynä suosii orgaanista ainesta, mutta tarvitaan myös mineraalilannoitteita, erityisesti rautaa.Kastelu riippuu istutustyypistä ja ilmastosta. Intensiivipuutarhoissa korkeissa lämpötiloissa puut on kostutettava jopa 3 kertaa viikossa. Mutta tavallisessa puutarhassa kosteusvaatimukset eivät ole niin korkeat, joten voit pitää kiinni tavallisesta aikataulusta. Istutusmalli 3,0-3,5 metriä rivien välillä, peräkkäin jopa 1,0 - 1,2 metriä.

Abbot Fetel on melko kapriisikulttuuri, mutta lämpimissä Euroopan maissa sitä viljellään menestyksekkäästi ja arvostetaan hedelmien alkuperäisen ulkonäön ja maun vuoksi. Päärynä arvostetaan myös sen hyvän immuniteetin vuoksi. Sankarimme on myös kiinnostava valintamateriaali. Mutta sato on pieni ja riippuu täysin maataloustekniikasta, joten kokeneen puutarhurin kannalta tämän muinaisen lajikkeen viljely on täynnä vaikeuksia. Kylmillä alueilla viljelyvaikeuksia syntyy lajikkeen riittämätön pakkasenkestävyys. Simirenko ei arvostanut korkealla vanhan lajikkeen ominaisuuksia: "se voi olla paikka vain merkittävissä pomologisissa kokoelmissa, mutta yksittäisten puiden muodossa amatöörien kotipuutarhassa". Mutta nykyaikaiset puutarhurit, joilla on aseita ja tekniikkaa, kasvattavat Abbot Fetelia menestyksekkäästi jopa teollisessa mittakaavassa.