Päärynälajike Valkovenäjän myöhäinen
Belorusskaya Late - päärynälajike, jossa on talven kypsymisen hedelmiä ja joka on saatu Valkovenäjän hedelmäkasvatuksen tutkimuslaitokselta (nykyisin Valkovenäjän kansallisen tiedeakatemian RUE “hedelmäkasvatuksen instituutti”) kylvämällä ranskalaisen Dobraya Louise -lajikkeen siemeniä. vapaa pölytys. Kirjoittaja on annettu N.I. Mikhnevich, M.G. Myalik ja G.K.Kovalenko. Vuonna 1989 tämä päärynä sisällytettiin Valkovenäjän tasavallan valtion lajikerekisteriin; vuonna 2002 - Venäjän federaatiossa (luoteis- ja keskialueilla) hyväksyttyyn jalostustoiminnan valtion rekisteriin.
Puut ovat keskikokoisia, kruunu on hyvin tiheä, pyöreä (pallomainen). Päähaarat muodostavat kulman lähellä oikeaa, kun ne lähtevät rungosta; haarojen päät on suunnattu ylöspäin. Hedelmä on sekatyyppiä, mutta useimmiten puut tuottavat hedelmiä yksinkertaisilla ja monimutkaisilla renkailla.
Keskipaksut versot, rakeet, poikkileikkaukseltaan pyöristetyt, fleecy, vaaleanruskeat. Linssit ovat kooltaan pieniä, lukuisia. Silmut ovat pieniä, kartiomaisia, taipuneita, eivät karvaisia. Lehdet ovat pienikokoisia, elliptisiä, pitkänomaisia, kierteisesti kierretty yläosa ja aaltoilevat reunat hienolla hammastetulla hammastuksella, vaaleanvihreät. Lehtilapan pinta on sileä, heikosti venytetty. Varret ovat keskipaksuja, lyhyitä, ilman murrosta.
Kukat ovat kooltaan suuria, soikeat terälehdet, väriltään valkoiset.
Valkovenäläisen myöhäisen päärynän hedelmät ovat keskikokoisia (paino noin 100 - 120 grammaa), muodoltaan - säännöllisiä leveitä päärynän muotoisia, keskikokoisia. Iho on kuiva, himmeä, keskipaksuus, karkea pinta ja vaaleanruskeat täplät. Irrotettavan kypsyyden hetkellä hedelmän pääväri on vihreä, kokonaisväri on ruskeanpunainen; kuluttajan kypsyysjaksolla pääväri muuttuu oranssinkeltaiseksi, kokonaisväri hämärtyneeksi purppuranpunaiseksi. Jalat ovat lyhyitä, suoria, kulmaan asetettuja. Suppilo on kooltaan pieni, muodoltaan kapea ja hieman ruosteinen. Sydän on pieni, elliptinen muoto. Verhiöputki on keskikokoinen, kapea, muotoinen. Siemenet ovat pieniä, kannun muotoisia, väriltään ruskeita.
Massa on keskitiheyttä, valkoista, koostumukseltaan - hienorakeista, öljyistä, mehukasta, keskiaromaattista, osittain sulavaa, pehmeää, miellyttävän hapan-makean maun (kevyt hapan, virkistävä). Maun maisteluarvio on 4,2 - 4,4 pistettä. Kemiallisen koostumuksen mukaan hedelmät sisältävät: kuiva-ainetta (14,5%), sokereiden määrää (9,3%), happoja (0,1%), C-vitamiinia (12,1 mg / 100 g). Erilaisia yleiskäyttöisiä.
Hedelmien kypsyysjakso laskee syyskuun puoliväliin - loppupuolelle (riippuen kesän ja syksyn sääolosuhteista). Lajikkeen juotavuus on erittäin korkea, hedelmiä säilytetään vähintään 5 kuukautta. Kulutus kestää tammikuusta helmikuuhun. Mutta päärynät säilyttävät usein tuoreutensa ja samalla menettävät makunsa vasta maaliskuusta huhtikuuhun.
Valkovenäjän päärynäviive on osittain itsensä hedelmällinen. Parhaat pölyttäjät voivat olla: Bere Loshitskaya ja Oily Loshitskaya.
Lajikkeen varhainen kypsyys on melko korkea: hedelmähetkellä puut tulevat 3-4 vuoden kuluttua puutarhaan istutuksesta yksivuotisten taimet siemenkantaan. Sato on hyvä (keskimäärin 160 kg / ha). Hedelmät ovat säännöllisiä.
Yleensä lajike on melko talvikestävä. Vain talvikaudella 1978-1979. ja 1996-1997. puut jäivät jopa 1,5 pistettä. Ruosteen kestävyys on keskimäärin. Epifytoottisina vuosina syy- ja tulipalovauriot saavuttavat 2,0 pistettä.
Myöhäisen valkovenäläisen päärynän ilmeisiä etuja ovat: hedelmien pitkäaikainen varastointi pilaantumatta ja maun menetys, varhainen kypsyys, hyvä sato.
Tärkeimmät haitat ovat: huono rupienkestävyys; taipumus kutistua hedelmiä runsaalla sadolla.
Todettiin myös, että joissakin viileinä vuosina hedelmät eivät saa makua positiivisten lämpötilojen puutteen vuoksi.
On myös tärkeää unohtaa kruunun taipumus voimakkaaseen sakeutumiseen, mikä vaatii säännöllistä harvennuskarsintaa. Samanaikaisesti on suositeltavaa muodostaa puita, joissa on vähimmäismäärä luurankoja (3 - 4), ja muista normalisoida sato.
Syyvaurioiden estämiseksi on erittäin toivottavaa käsitellä puita sienitautien torjunta-aineilla koko kasvukauden ajan vähintään 3 kertaa.
Belorusskaya myöhään on jo useita klooneja. Maukasta niistä on pitkänomaisten hedelmien muotoisia. Näillä klooneilla on myös erikokoiset hedelmät ja erilainen vastustuskyky.
Pidän Valkovenäjän myöhäisen mausta. Tämä päärynä ei tee syntiä tylsällä makeudella. Ja hänen aromi on hienovarainen, ei rikas hunaja. Hedelmien hyvä säilyvyys osoittaa kuitenkin, että tammikuussa ne ovat edelleen kiinteitä. Ja vasta maaliskuussa he saavat pehmeyttä ja mehevyyttä. Jos kaikkia hedelmiä ei ole syöty tähän mennessä, mehukas muuttuu hieman vetiseksi. Ammattilaisista - paikan päällä olevan pinta-alan ja sadon suhteen suhteen on vain vähän Valkovenäjän myöhäisiä lajikkeita. Puu on kompakti, aina tiheästi ripustettu hedelmillä. Mutta tässä on myös merkittävä haitta. Päärynät ovat usein pieniä, kun koko sato on irtotavarana.
Muistin tämän päärynän lapsuudesta hyvin epätavallisen jälkiruokamakunsa ja mehukkuudensa vuoksi. En voinut syödä yhtään hedelmää tahraamatta sitä mehulla. Heistä tuli niin jo marraskuussa ja jatkuivat talviin asti. Pienemmät hedelmät olivat kuivempia. Sitten 80-90 maalissa hyviä lajikkeita oli vähän, ja Belorusskaya näytti minulle myöhään hyvältä maulle kaikkien saatavilla olevien lajikkeiden joukossa. Toistan, että suurilla ja keskisuurilla hedelmillä on paras maku. Yksi haitta, joka on mahdollista samanaikaisesti, ja sen etu on sitkeä ruskea kuori, joka katkaistiin varastoiduista hedelmistä kuin peruna, mutta sen ansiosta hedelmät säilyttävät ainutlaatuisen mehukkuuden.