Päärynälajike Jälkiruoka Rossoshanskaya

Jälkiruoka Rossoshanskaya - päärynä, jossa on syksyn kypsymisajan hedelmät, kasvatettu vuonna 1952 Rossoshanskaya-alueellisessa kokeellisessa puutarhanhoitoasemalla ylittämällä Bere Winter Michurina -lajikkeen kanssa Metsän kauneus... Kirjoittaja kuuluu G.D.Neporozhnylle ja A.M. Ulyanischeva. Vuonna 1965 lajike siirrettiin valtion testiin. Vuonna 1968 se kaavoitettiin Keski- (Bryanskin alue), Keski-Tšernozemin (Voronežin alue) ja Pohjois-Kaukasian alueille. Tämä päärynä oli yleisimmin istutuksissa vuosina 1975 - 1990, erityisesti puutarhoissa Keski-Mustan maan eteläpuolella.

Puut ovat keskikokoisia tai voimakkaita ja niillä on harvinainen (heikon versonmuodostuskyvyn vuoksi) leveä pyramidinen kruunu. Rungon kuori on tummanharmaa, luuston oksat ovat harmaanruskeat. Luuston oksat sijaitsevat pystysuorassa kulmassa. Hedelmät ovat rengastyyppiä, itse renkaat muodostuvat pääasiassa 2-vuotiaille oksille.

Versot ovat paksuja, suoria, hieman karvaisia, vaaleanruskeat. Linssit ovat kooltaan pieniä, tuskin havaittavia. Silmut ovat kolmiomaisia, ulkonevia, ruskeita. Lehdet ovat keskikokoisia, soikeita, vihreitä, hieman vääntyneillä latvoilla. Lehti terä, jolla on sileä pinta, taitettu ylöspäin ja taivutettu alaspäin keskiosaa pitkin, ilman murrosta. Varret ovat keskipitkät tai pitkät, ja niiden väri on heikosti ilmaistu.

Kukat ovat suhteellisen pieniä (3 cm), kuppeja, keskikaksoisia, valkoisia. Suuret kattokukinnot koostuvat 8 - 9 kukasta. Terälehdet ovat suljettuja, taitettuja, kiinteillä reunoilla. Emiöiden leima on samalla tasolla kuin porot; emiöiden sarakkeet ovat kaljuja, keskipitkät puomit. Puut kukkivat keskipitkällä aikavälillä.

Hedelmäpäärynät Jälkiruoka rossoshanskaya keskimääräinen ja keskimääräistä suurempi (paino keskimäärin 140-160 g, mutta ei ylitä 200-205 g), pyöreä tai tasainen, pyöristetty, lyhyt päärynän tai omenan muotoinen, tasaisella sileällä pinnalla . Kuluttajien kypsymisaikana hedelmillä on vaaleankeltainen perusväri, kokonaisväri ilmaistaan ​​hedelmän merkityksettömällä osalla heikkona näön punertavana punastumisena. Melko suuret ruosteiset harmaat ja vihreät ihonalaiset pisteet näkyvät selvästi iholla. Jalat ovat keskipitkät ja paksut, kaarevat. Suppilo on keskisuuri, leveä. Lautanen on leveys ja syvyys keskikokoinen. Avaa kuppi.

Massa on valkoista tai hieman kermanväristä, keskitiheyttä, aromaattista, pehmeää, ilman kivisiä soluja, erittäin mehukas, jälkiruokatyyppi, hyvä tai erinomainen makea maku. Viiden pisteen maisteluasteikolla hedelmän ulkonäön arvioidaan olevan 4,5 pistettä, maun - 4,0 - 5,0 pistettä. Kemiallisen koostumuksen mukaan hedelmät sisältävät: kuivia aineita (14,8%), sokereiden määrää (10,2%), titrattuja happoja (0,08%), pektiiniaineita (0,40%), askorbiinihappoa (10,0 mg / 100 g). Taloudellisiin tarkoituksiin lajike on yleismaailmallinen. Laadukkaat kompotit saadaan päärynöistä (pisteet 4,5 pistettä), ja usein tämän lajikkeen hedelmiä käytetään erilaisten jälkiruokien (marmeladi, sokeroidut hedelmät, viini jne.) Valmistuksessa.

Voronežin alueen eteläosassa hedelmät kerätään syyskuun alussa. Hedelmiä on suositeltava poimia hieman kypsymättömässä muodossa (melko vihreinä), minkä jälkeen ne kypsyvät kypsyessään ja saavat tyypillisen keltaisen värin hämärtyneellä punastuksella. Kulutusaika ei ylitä 78 päivää, mikä on tyypillistä syksyn lajikeryhmälle, ja kestää marraskuuhun. Hedelmien kuljetettavuutta ja markkinoitavuutta kuvaavat indikaattorit ovat korkealla tasolla.

Jälkiruoka rossoshanskaya kuuluu itse hedelmällisiin lajikkeisiin. Parhaat pölyttäjät voivat olla lajikkeita: Marmori, Tatiana, syksy Yakovleva ja muut, kukkivat samanaikaisesti.

Lajike on varhaiskasvatus, puut tulevat hedelmäkauteen aikaisin - 5-6 vuotta taimitarhan orastamisen jälkeen. Hedelmät ovat säännöllisiä. Sato on hyvä (jopa 70 kg hedelmää per puu).Voronežin alueen eteläosassa keskimääräinen sato vaihteli monien vuosien ajan välillä 120 - 290 c / ha, enimmäistuotanto ei ylittänyt 440 c / ha.

Talvikestävyys: Voronežin alueen eteläosassa se on korkea, mutta jo pohjoisessa ja Orelissa se on keskimäärin. Vakavin jäätyminen todettiin kerran ankaralla talvella 1976-1977 arviolta 3,0 pistettä. Myös kevään pakkasilla vuonna 1999 (7. toukokuuta yöllä ilman lämpötila laski miinus 6 ° C) ja 2000 (pitkittyneet pakkaset 2.-20. Toukokuuta lämpötilan ollessa miinus 2 ° C) kukat jäätyivät ja kuoli.

Tämän päärynän vastustuskyky rupille on erittäin korkea; kaikkien sen olemassaolovuosien ajan ei ole kirjattu yhtään tätä tautia. Vasta epifytoottisina vuosina septoria voi vaikuttaa lajikkeeseen.

Lajike on vaatimaton maaperän suhteen, mutta hedelmälliset, hyvin valutetut maaperät ovat silti edullisia. Puut eivät siedä liiallista pitkittynyttä kosteutta ja kosteuden pysähtymistä.

Dessertnaya Rossoshanskaya-päärynän tärkeimmät edut ovat: hedelmien erinomaiset kaupalliset ja kuluttajaominaisuudet, mahdollisuus niiden yleiseen käyttöön, korkea varhaiskypsäisyys, poikkeuksellinen vastustuskyky rupille, hedelmien syksyn syksyjakso, hyvä sato.

Haittoja ovat sen itsensä hedelmättömyys. Talvikestävyyden lisäämiseksi on suositeltavaa istuttaa kruunuun erittäin talvenkestäviä lajikkeita.

Lajike on arvokas jalostustyössä alkumuotona korkeille markkinoitaville ja kuluttajaominaisuuksille.