Päärynälajikkeen katedraali

Katedraali - erilaisia ​​päärynöitä, joissa on kesän kypsymisajan hedelmiä. Kasvatettu Moskovan maatalousakatemiassa. K.A. Timiryazeva risteilemällä taimia 32-67 (Metsän kauneus x Aihe) hybridillä 72-43 (Forest Beauty x Duchess Bedro). Kirjoittaja kuuluu kasvattajille S.T. Chizhov ja S.P. Potapov. Vuonna 1990 lajike hyväksyttiin valtion testaukseen, vuonna 2001 se kaavoitettiin (sisällytettiin valtion rekisteriin) Keskialueella.

Puut ovat keskikokoisia, kruunun muotoinen säännöllinen kartiomainen, paksunnos keskipitkä. Päähaaroille on ominaista suora muoto ja harvinainen järjestely, päät on suunnattu ylöspäin. Kuori on sileä, harmaa. Hedelmämuodostumat ovat sidottu pääosin yksinkertaisiin renkaisiin, harvemmin vuotuisiin versoihin.

Versot keskikokoisia, suoria, pyöristettyjä, hieman rakeisia, väriltään punaruskeat, miedolla murroksella. Silmut ovat suuria, taipuneita, laajasti kartiomaisia, murrosikäisiä. Keskikokoiset ja suuret lehdet, soikeat, vaaleanvihreät, keskipitkillä kärjillä, reunat hienolla sileällä hammastuksella. Lehti terä, jolla on sileä, kiiltävä pinta, karkea venation, ei karvainen, kovera, voimakas ylöspäin kaareva. Kukat ovat kooltaan suurikokoisia, keskikivisiä, soikeita terälehtiä, väriltään valkoisia.

Tuomiokirkon päärynän hedelmät ovat kooltaan keskikokoisia tai pienempiä (tavallisesti enintään 110-130 grammaa), muodoltaan säännöllisiä päärynän muotoisia, kuoppaisia. Iho on sileä, pehmeä, kiiltävä kiilto, hieman öljyinen. Ihonalaiset pisteet ovat hienovaraisia, lukuisia, harmaita ja vihreitä. Poimimishetkellä hedelmät ovat väriltään vihertävän keltaisia, kuluttajien kypsymisen aikana hedelmien pääväri muuttuu vaaleankeltaiseksi; Kokonaisväri on hyvin heikko ja sillä on merkityksetön osa hedelmän pinnalla näön punaisen punastumisen muodossa. Varret ovat paksuja, vinosti, keskipitkät ja hieman kaarevat. Suppiloa ei ole. Lautanen on kooltaan pieni, keskileveä, mukulainen. Sydän on pieni, rombinen. Siemenkammiot ovat suljettuja, pienikokoisia. Alakuppiputki on melko pitkä ja suppilonmuotoinen. Siemenet ovat keskikokoisia ja pienikokoisia, munamaisia, tummanruskean värisiä.

Massa on valkoinen, pehmeä, keskitiheä, hienorakeinen, puoliöljyinen, mehukas, makea ja hapan maku, keskimääräinen aromi. Maistelun arviointi viiden pisteen asteikolla on 4,0 pistettä. Ulkonäkö houkuttelevuuden arvioidaan olevan 4,2 - 4,3 pistettä. Kemiallisen koostumuksen mukaan hedelmät sisältävät: sokereiden (8,5%), kuiva-aineen (16,0%), happojen (0,3%) summan.

Hedelmien kypsymisen kannalta katedraalin päärynä kuuluu keskikesän lajikkeisiin (elokuun toinen puoli), hedelmiä säilytetään enintään 10-12 päivää. Hedelmien kuljetettavuus on keskitasoa. Lajike pöytäkäyttöön, soveltuu hyvin kuivattujen hedelmien käsittelyyn ja kompottien valmistamiseen.

Tämä päärynä kasvaa nopeasti ja tuottaa hedelmää vuosittain. Keskimääräinen sato on 85 c / ha. Lajiketestausvuosien (5 vuotta) keskimääräinen sato oli 136,5 c / ha (korkeampi kuin kontrollilajike).

Talvenkestävyys on korkea. Ankaralla talvikaudella 1978-1979. jäätyminen saavutti 1,0 - 1,5 pistettä. Lajike ei ole altis rupi.

Tuomiokirkon päärynän ilmeisiä etuja ovat: korkea talvikestävyys, sietokyvyn kestävyys, varhainen kypsyys, vuotuinen hedelmä, hyvät sadot.

Haittoja ovat hedelmien liian suuri koko (keskitaso ja alle keskiarvon) sekä liian lyhyt varastointijakso keskikesäiselle lajikkeelle.