Kieffer-päärynälajike

Kieffer (tai kuten sitä kutsutaan myös "Kieffer Seedling", "Kieffer Hybrid") on amerikkalaisia ​​jalostettuja päärynöitä, jotka sisältävät syksyn kypsymisajan hedelmiä. Hankittu Philadelphiassa (USA) vuonna 1863 Ussurin tai kiinalaisen (hiekkaisen) päärynän siemenestä, yhden version mukaan vahingossa pölytetty Bere Anjou-siitepölyllä toisen mukaan - siitepölyllä Williams... Lajikkeen alullepanija: puutarhuri Peter Kieffer.

Vuonna 1947 lajike lähetettiin valtion testaukseen ja samana vuonna se kaavoitettiin Pohjois-Kaukasian alueelle (Adygean tasavalta, Rostovin alue, Stavropolin ja Krasnodarin alueet). Jakelija Moldovassa, Georgiassa, Ukrainassa, Keski-Aasian tasavalloissa.

Puut ovat keskikokoisia, nopeasti kasvavia; kruunu on tiheä, hyvällä lehdellä, pyramidin muotoinen. Rungon kuoren pinta on peitetty halkeamilla ja maalattu harmaaksi. Tärkeimmät luuston oksat ovat tummanharmaita, muodostaen terävät kulmat (25-30 astetta), kun ne lähtevät rungosta. Hedelmien asettaminen tapahtuu palkoilla ja 3-4-vuotiaalla puulla.

Versot keskimääräisen paksuuden yläpuolella, suorat, tasaiset, murros yläosassa, vihertävänruskea väri ja punertava sävy. Linssit ovat pienikokoisia, pitkänomaisia, vaaleanruskean värisiä, harvoin. Silmut ovat pieniä, puristettuja, terävän kartiomaisia, väriltään tummanruskeat. Lehdet ovat kooltaan keskikokoisia ja suuria, väriltään tummanvihreitä (syksyllä purppuranpunaisia), soikeita, siirtymällä sujuvasti pitkänomaiseen terävään kärkeen, lehtien reunaa pitkin on sahalaitainen hammastus. Lehti on paksu, nahkainen, kiiltävä, kaareva ylöspäin. Varret ovat lyhyitä, ohuita, väriltään viininpunainen.

Kukinta tapahtuu hyvin aikaisin. Lajike on itse hedelmällinen ja tarvitsee lisää pölyttäviä lajikkeita (Saint-Germain ja Bon-Louise ovat parhaita).

Kieffer-päärynän hedelmät kasvavat yleensä keskikokoisiksi, paljon harvemmin - suuriksi (päärynän paino vaihtelee 120-150-200 g, joskus suurimmat yksilöt voivat saavuttaa 300-400 g), neliönmuotoisina (soikean-päärynän muotoisina) ) tai tynnyrinmuotoinen, hieman kuoppainen, joskus yläosassa on rihlat (mikä muistuttaa jonkin verran kvitteni hedelmiä). Hedelmän kuori on kuiva, melko paksu ja ruosteen kosketuksesta karkea. Poimimishetkellä hedelmät ovat väriltään vaaleanvihreitä, kypsyneinä hedelmien pääväri muuttuu kullankeltaiseksi, päärynän koko pinta on peitetty lukuisilla suurilla ruosteisilla pisteillä. Peiteväri on huonosti ilmaistu hedelmän aurinkoisella puolella ruskehtavan punertavan punastuksen kautta tai voi puuttua. Suppilo on pieni, kapea, reunoiltaan hieman kuoppainen. Jalat ovat lyhyitä, suoria, paksuja, paksuuntuneita molemmista päistä. Vasikalla on pieni, matala, kuoppainen syvennys, siinä on usein havaittavissa ruosteista. Verhiö on keskikokoinen, avoin. Seepumit ovat pieniä.

Massa on valkoista, kellertävän sävyä, keskitasoinen, voimakkaasti rakeistettu lähellä sydäntä, karkea, rapea, erittäin mehukas, tyydyttävä makea-hapokas maku, jolla on huomattava erityinen maku (tärpätti). Kubanin olosuhteissa kasvatetuissa hedelmissä kemiallinen koostumus sisältää: kuivia liukoisia aineita (13,5%), sokereiden määrää (8,1%), titrattuja happoja (0,3%), askorbiinihappoa (8,5 mg / 100 d), P-aktiiviset katekiinit (68,0 mg / 100 g fr wt). Lajike soveltuu tuoreeksi kulutukseen ja on erityisen hyvä säilykkeisiin.

Hedelmien irrotettava kypsyys laskee 20.-30. Syyskuuta. Useat päärynät on sidottu kukintoihin. Kypsiä hedelmiä pidetään tukevasti oksilla eivätkä murene. Alttiina ne kypsyvät noin 2-3 viikossa.Päärynöitä säilytetään ilman laadun heikkenemistä marraskuun loppuun - joulukuun alkuun saakka. Lajikkeen kuljetettavuus on hyvä.

Kieffer-päärynän varhainen kypsyminen on keskimääräistä: puut alkavat hedelmäkaudella 5 - 6 vuotta. Hedelmät ovat vuosittaisia ​​ja hyvin runsaita. Kubanin keskiosasta korjataan 180–200 c / ha 16–19-vuotiaista puista, juurella vyöhykkeellä 24–26-vuotiaiden puiden keskimääräinen sato on 200–250 c / ha, ja Hyvällä maatalousteknologialla yksittäiset aikuiset puut voivat tuottaa jopa 300 kg hedelmää.

Hyvän lämmön ja kosteuden sietokyvystä huolimatta tämän päärynän talvikestävyyden ei arvioida olevan riittävän korkea. Puiden oksat ovat melko herkkiä tuulen voimakkaille pakkasille ja voivat jäätyä hieman, vaikka näin tapahtuu harvoin. Puiden uudistumiskyky on keskimääräinen. Lajike on vastustuskykyinen rupi ja tulipalo.

Kiefferin vaatimattomuus maaperän olosuhteisiin havaittiin: puut kasvavat hyvin ja tuottavat säännöllisesti hedelmiä kaikentyyppisillä mailla, myös raskas savimaalla.

Lajikkeen tärkeimpiä etuja ovat: korkea säännöllinen sato, hyvä varhaiskypsä, taudinkestävyys, vaatimaton maaperä, korkea kuivuuden kestävyys.

Puutteista puhuen ne osoittavat puiden heikon talvikestävyyden ja hedelmien keskinkertaisen maun (kirpeys, rakeistuminen sydämen lähellä, epämiellyttävä tärpätti).

Kieffer-päärynää käytetään jalostustyössä tautiresistenssin lähteenä. Hänen osallistuessaan kasvatettiin lajike Nart (Pohjois-Kaukasian NIIGiPS, Seanets Kiffer x Metsän kauneus + Bere Ardanpon + Bere Bosk).