Perunalajike Ivan da Marya

Ivan da Marya on myöhään kypsyvä perunalajike (Solanum tuberosum). Se saatiin amatöörivalinnan tuloksena. On todisteita siitä, että se on kasvatettu 80- ja 90-luvuilla skotlantilaisen King Edward -lajikkeen perusteella käyttäen myös nyt suosittua hollantilaista Picasso... Se oli levinnyt koko Neuvostoliiton alueella, ja se ei menetä edes nyt asemaansa. Erotuu epätavallisesta kuoren väristä. Tällä hetkellä pidetään vanhentuneena, ja harrastajapuutarhurit viljelevät sitä edelleen erinomaisen maunsa ja hyvän saantonsa vuoksi. Altis syytaudille.

Lajikkeella on monia synonyymejä, joista suosituimmat ovat: Gorbachevka, Drunkard, Ryabinushka, Ryabukha, Punahilkka, Matryoshka. On myös sanottava, että jotkut lähteet väittävät, että Picasso ja Ivan da Marya ovat samanlaisia ​​lajikkeita, mutta näin ei ole. Ne eroavat sekä ulkoisista indikaattoreista että kuluttaja- ja fysiologisista ominaisuuksista.

Aika syntymästä täydelliseen kypsymiseen on 120-150 päivää.

Kasvi on melko pitkä, pystyssä, kompakti, runsaslehtinen. Lehdet ovat suuria. Kukat ovat valkoisia tai vaalean beigejä. Kukinta on heikkoa, silmut putoavat usein.

Perunoiden juuristo on voimakas, yhteen kasviin voi muodostua 12-25 keskikokoista mukulaa, joiden massa on 60-150 grammaa, pieniä ei käytännössä ole. Mukulat ovat säännöllisen pyöristetyn soikean muodon, tasaisen pinnan. Kuori on väriltään kelta-punainen, ja mukulan päällä on punainen sävy, jonka vuoksi lajike on saanut lempinimen "Punahilkka". Leikattu liha on vaalean kermanvärinen. Silmät ovat pieniä, väriltään punaisia, joskus niitä ympäröi punainen pigmenttipaikka, minkä vuoksi mukula kokonaisuutena näyttää täplikkäältä.

Lajikkeen sato on varsin hyvä - 200-320 kg / ha. Tämä indikaattori on kuitenkin hyvin riippuvainen maaperän tyypistä, kauden sääolosuhteista ja monista muista tekijöistä, jotka voivat vaikuttaa kasvien kehitykseen. Kaupan pidettävien mukuloiden tuotto on melko korkea, myös pitämisen laatu ei jää jälkeen - 90%.

Puutarhurin arvioiden mukaan Ivan da Maryan makuominaisuudet ovat erinomaiset. Huolimatta siitä, että tämä peruna on ominaisuuksiltaan huonompi kuin monet muut modernit lajikkeet, monet ihmiset kasvattavat sitä edelleen juuri sen erinomaisen maun takia. Mukulat soveltuvat kaikenlaisten ruokien valmistamiseen, niillä on heikko sulavuus ja ne näkyvät parhaiten paistettuna. Massa on melko mureneva, tärkkelysinen, erittäin miellyttävän koostumukseltaan. Tärkkelyspitoisuus siinä on 10–14%.

Lajike on vaatimaton maaperän suhteen, se voi kasvaa millä tahansa maaperällä, mutta se näyttää parhaan saannon hieman happamalta. Kasvit ovat erittäin tuskallisia sietämään kuivuutta, jopa lyhytaikaista, joten sinun on seurattava maaperän kosteutta varsinkin alueilla, joilla on kuuma kesä. Muuten lasku ei aiheuta sinulle lisää ongelmia. Riittää, että suoritetaan tavalliset agrotekniset tekniikat ajoissa, kun taas kasvit ilahduttavat sinua hyvällä sadolla.

Tämä peruna on altis rupille, kohtalaisen vastustuskykyinen lehtirullavirukselle, syöpälle ja myöhäisrokolle. Tarvitsee enemmän huomiota näiden tautien torjuntaan. Juuri sen vuoksi, että puutarhurit pyrkivät voittamaan rupi, puutarhurit poistavat sen yhä enemmän tontistaan ​​ja korvaavat sen uusilla lajikkeilla.

Perunanviljelijöiden havaintojen mukaan Ivan da Maryalla on taipumus erittäin nopeaan rappeutumiseen. Ja tämä on iso ongelma, koska siemenet on vaihdettava useammin, ja niiden ostaminen on yhä vaikeampi vuosittain.Mukuloita voidaan usein istuttaa vain innokkailta keräilijöiltä, ​​jotka ovat hyvin harvinaisia ​​lajikkeita. Tähän vivahteeseen liittyy toinen ongelma - usein häikäilemättömät myyjät tarjoavat aivan toisenlaisen valikoiman Gorbachevkan varjolla. Joku tekee tämän tarkoituksella, kun taas joku ei yksinkertaisesti ymmärrä täysin, millaista perunaa hän kasvattaa.

Lopuksi haluaisin sanoa, että sankarillamme on melko suuri määrä etuja, joista tietysti erinomainen maku ja hyvä tuotto. Mutta hänen puutteet ovat edelleen merkittäviä. Jos kuitenkin olet taitava, kokenut puutarhuri, luottavainen kykyihisi, voit valita tämän lajikkeen turvallisesti viljelyyn. Ivan da Marya ilahduttaa sinua varmasti sadolla, ja naapurisi haluavat myös pitää tällaisen "näyttelyn" heidän sivustollaan.