Mansikkalajike Hiiret Schindler
Hiiret Schindler on vanha, korjaamaton lajike myöhään kypsyviä puutarhamansikoita (mansikoita). Kasvatettu Saksassa vuonna 1933 ristittämällä Lucida Perfect- ja Johann Moller -lajikkeet. Uusi kasvi nimettiin virallisesti Frau Mieze Schindlleriksi, toinen sana käännetään nimellä "kisu", minkä vuoksi tätä mansikkaa kutsutaan joskus Kitty Schindleriksi tai miellyttävämmin - Schindlerin kissaksi. Joskus löytyy myös Miese Schindlerin nimi. Ihmisten keskuudessa lajike kastettiin eri nimellä - vain "vadelma", joskus sitä kutsutaan myös "mansikka-vadelma". Kohtuullisesta iästä huolimatta sankaritar on edelleen erittäin suosittu puutarhureiden keskuudessa. Sen tärkein etu on marjojen ainutlaatuinen ihana maku, jonka ansiosta se sai suositun lempinimen "vadelma" ja joskus vain "vadelma mansikka". Monien muiden ominaisuuksien mukaan vanha saksalainen nainen on nyt paljon huonompi kuin nykyaikaiset lajikkeet, joten hän elää vain henkilökohtaisilla kotitalouksilla arvokkaana näytteenä, jolla on makuominaisuuksia, joita muut lajikkeet eivät voi saavuttaa.
Kasvi on alamittainen, hieman lehtevä, tiivis ja karva. Runsaasti muodostumista, jopa liikaa. Lehdet ovat pieniä, tiheitä ja sileitä, lyhyillä varret, kasvavat vinosti. Miese Schindlerille on ominaista, että lehtilevy on yläpuolelta tummanvihreä ja alapuolelta hopeanhohtoinen. Mansikat muodostavat uniseksuaalisia naaraskukkia ilman heteitä, joten niiden viereen on istutettava toinen pölyttäjä. Jalat ovat ohuita, haarautuneita, lehtien tason yläpuolella, eivät yleensä sovi maahan hedelmien painon alapuolella, lukuun ottamatta ehkä suurimpia.
Lajikkeen marjat ovat keskikokoisia tai pikemminkin jopa pieniä, verrattuna nykyaikaisiin suurhedelmäisiin lajikkeisiin, Mitse Schindler näyttää tältä osin hyvin vaatimattomalta. Mansikoilla on hyvin tyypillinen pyöristetty muoto; kun ne ensin kerätään, ne voidaan hieman litistää sivuilta. Iho on tummanpunainen; täysin kypsänä se saa voimakkaasti voimakkaan tumman kirsikkasävyn. Achenes ovat pieniä, tummanpunaisia, syvästi vaikuttuneita. Massa on vaalean vadelmanväristä, erittäin pehmeää ja löysää, mehukas, erittäin voimakkaan tuoksuinen, ja siinä leikataan mansikoita ja viinirypäleitä. Hedelmän sisällä voi olla pieniä aukkoja.
Hiiret Schindlerin maku on yksinkertaisesti erinomainen! Marjat ovat erittäin pehmeitä, mehukkaita ja sulavat suussa. Maku on erittäin rikas ja monipuolinen, jokainen voi siepata siitä jotain omaa, aitojen villimansikoiden sävyistä hedelmien, viinirypäleiden ja muskottipähkinän sävyihin. Marjojen maistelupisteet ovat 5 pistettä viidestä mahdollisesta, mutta monet puutarhurit antaisivat kaikille 6 tai jopa 10. Ainutlaatuisen maunsa vuoksi mansikat ovat erittäin suosittuja ja toivottavia tähän päivään puutteista ja pitkäaikaisesta alkuperästä huolimatta. Monien puutarhureiden mukaan tätä lajiketta voidaan pitää luottavaisin mielin maun vertailukohtana. Ja kasvattajat pysyvät mukana suosituissa toiveissa! Aivan hiljattain, vuonna 2006, saksalaiset asiantuntijat toivat esiin sankarimme "jälkeläisen" nimeltä Mitse Nova. Tämä hänen vanhempansa suuruuden seuraaja ei ole kuitenkaan vielä saavuttanut suurta suosiota, ja tällä hetkellä hän on kerännyt aivan päinvastaisia arvosteluja. Mutta katsotaanpa, mitä tapahtuu seuraavaksi, ja nyt voimme turvallisesti sanoa, että mikään muu lajike ei ole vielä kyennyt ohittamaan Mice Schindleriä makuun ja saamaan niin suosittua rakkautta itselleen.
Mansikat ovat monipuolisia, erityisen tuoreita, upeita säilykkeissä, hilloissa ja muissa kulinaarisissa herkkuissa. Marjat eivät ole erityisen sopivia pakastamiseen niiden pehmeän mehukkaan massan takia. Samasta syystä hedelmät ovat ehdottomasti sopimattomia kuljetettaviksi, ne ovat erittäin helläjä ja ryppyisiä, vaikka niitä ei olisikaan huolellisesti poimittu.Et voi myöskään varastoida marjoja pitkään aikaan, ja lisäksi ne voivat menettää upean maun ja aromin, joten on parempi käyttää satoa tuoreena tai aloittaa sen käsittely. Yleensä on syytä huomata, että sankaritar ei sovellu kasvattamiseen kaupallisiin tarkoituksiin, ja syy tähän ei ole vain sopimattomuus kuljetukseen ja huono säilyvyys.
Hiiret Schindlerin hedelmät ovat todella keskikokoisia, ensimmäisen sadon keskimääräinen paino on vain noin 20-25 grammaa, sitten koko pienenee huomattavasti, kauden loppuun mennessä pensaissa on rehellinen hieno asia. Mansikoiden hedelmät ovat melko pitkiä, mutta johtuen siitä, että marjat pienenevät, tämä ei millään tavalla pelasta tilannetta tuottavuuden kanssa. Keskimäärin noin 40-50 sentneriä hedelmiä tulee hehtaarilta pinta-alaa, ja tätä lukua pidetään tällä hetkellä erittäin pienenä. Kyllä, ja puutarhurit myöntävät, että lajikkeen tuotto ei ole vain alhainen, mutta jopa erittäin alhainen, mutta maku ylittää mielenkiinnolla tämän haitan. Muuten sadon määrää voidaan lisätä istuttamalla lähelle hyvä pölyttäjä, esimerkiksi Vicoda, Firenze, Corona tai Pandora. Lajikkeen kasvattamisesta kaupallisiin tarkoituksiin ei tietenkään voida puhua, mutta henkilökohtaisessa kulutuksessa sijaitsevassa kesämökissä sankaritar on erittäin houkutteleva. Silti markkinoiden runsaasta lajikkeesta huolimatta puutarhurit etsivät aina jotain uskomatonta, etenkin maun suhteen. Ja Miese Schindler on ihanteellinen vaihtoehto maulle etusijalle.
Mansikat ovat suhteellisen vastustuskykyisiä jauhehomeelle ja harmaalle homeelle sekä mansikkapunkeille, jotka ovat alttiita täplille, mutta eivät kriittisiä. Yleensä puutarhurit ovat melko onnistuneesti kasvattaneet tätä lajiketta ilman kemikaaleja, mutta epäsuotuisina vuodenaikoina saatat joutua turvautumaan niihin. Yksi sankaritarimme eduista on hänen kykynsä sopeutua monenlaisiin kasvuolosuhteisiin. Se voi kasvaa melkein kaikentyyppisillä maaperillä, eri ilmastoalueilla. Lajike on hyvin talvikestävä ja pakkasenkestävä, mutta se ei tarkoita, että se ei tarvitse suojaa, varsinkin alueilla, joilla talvella on melko matala lämpötila ja keväällä usein voimakkaita pakkasia. Mutta Miese Schindler ei voi ylpeillä kuivuuden vastustuskyvystä, kosteuden puutteen vuoksi jo alhainen saanto laskee, lisäksi marjojen maku voi kärsiä hieman, puhumattakaan hedelmien koosta.
Maataloustekniikassa mansikat ovat periaatteessa yksinkertaisia, mutta ne vastaavat hyvään säännölliseen hoitoon lisäämällä satoja. Jotkut kutsuvat sankaritaria kapriisiksi, toiset viittaavat "istutettuun ja unohdettuun" ryhmään. Tässä tapauksessa se on pikemminkin henkilökohtainen lähestymistapa viljelyyn. Tietenkin tämä lajike voi melko helposti elää sivustolla erittäin vähäisellä hoidolla, mutta tässä tapauksessa ei pidä vetää siihen suuria toiveita. On parempi kiinnittää kasveihin riittävästi huomiota, varsinkin kun tämän mansikan maatalouden tekniikka on ehdottoman vakaa - kastelu, ruokinta, maaperän irtoaminen, rikkaruohojen kitkeminen, sairauksien ja tuholaisten hoito.
On kuitenkin yksi varoitus. Hiirille Schindlerille on ominaista liiallinen täydellisyys, joten viiksien määrää on seurattava erittäin huolellisesti. Ensinnäkin, jos niitä ei poisteta ajoissa, jo keskisuurista marjoista tulee hyvin pieniä, mikä saa sinut ajattelemaan lajikkeen muuttamista nykyaikaisemmaksi. Toiseksi, jos et anna viiksien lukumäärää, pensaat muuttuvat hyvin nopeasti kiinteäksi vihreän massan kasaksi, etkä voi edes puhua tämän laakson sadosta. Toisaalta runsas kasvu voi olla plus - hiirien Schindlerin lisääntymisessä ei ole ongelmia, ja kun otetaan huomioon tämän mansikan suuri kysyntä, voit ansaita paljon rahaa taimien myynnistä. Muuten, älä unohda päivittää istutustasi ajoissa.Jos tätä ei tehdä, lopulta kasvit lopulta rappeutuvat, ne tuottavat hyvin pieniä hedelmiä ja niistä tulee paljon alttiimpia taudeille.
On vielä yksi tärkeä asia, josta kannattaa puhua. Yleensä tämä on hyvin harvinaista, kun tällainen vanhanaikainen lajike säilyy tähän päivään niin sanotusti alkuperäisessä muodossaan. Puutarhureiden mukaan on aivan mahdollista löytää hyvin alkuperäisen Mitsa Schindlerin taimet, mutta sinun on silti hiki hieman. Ole siis varovainen ostaessasi mansikan taimia, osta vain vastuullisista luotettavista lähteistä. Muuten, tämä mansikka "harvinaisuus" löytyy yksityisiltä keräilijöiltä. Kyllä, ja monilla tavallisilla puutarhureilla on se, mutta kasvit eivät välttämättä ole aina terveitä, ja joskus ne voivat osoittautua ns. Ylilajitteluksi, joten ole varovainen ostaessasi.
Sanotaan lopuksi muutama sana. Miese Schindler on todella hieno hedelmä saksalaisten kasvattajien työssä. Monet pitävät sitä todellisena mestariteoksena, jolla on tavallinen maku, jota ei voida saavuttaa valtavan monien muiden lajikkeiden kanssa. Mutta kuten luultavasti jo ajattelit, kaikki ei voi olla niin täydellistä. On tosiaankin ihmisiä, jotka eivät erityisen pidä sankaritarimme marjojen mausta - liian epätavallisia, jopa pikemminkin odottamattomia mansikoille. No, jokaisella on erilaiset mieltymykset. Mutta silti, useimmat puutarhurit ihailevat vilpittömästi tätä lajiketta ja anteeksi sille kaikki sen puutteet. Sanalla sanoen on ehdottomasti syytä yrittää sijoittaa hänet sivustoosi, ja vasta sitten voit tehdä lopulliset johtopäätökset henkilökohtaisen kokemuksen perusteella.