Harvinaiset tomaattilajit puutarhaan
Istutatko puutarhaan vain vain testattuja tomaattilajikkeita? On aika kokeilla ja kokeilla muita makuja ja aromeja!
Vuodesta toiseen useimmat ihmiset haluavat kasvattaa samoja tomaattilajikkeita puutarhassaan. Nämä ovat lajikkeita, jotka ovat olleet heille tuttuja jo pitkään ja joita on testattu vuosien ajan. Mutta miksi et yritä muuttaa tapojasi? Vaihtoehtoisesti voit istuttaa joitain harvinaisia lajikkeita, jotka ovat vasta äskettäin saaneet suosiota. Epätavallisten värien ja muotojen tomaatit ovat todellinen sisustus kasvihuoneille ja puutarhapenkkeille. Alla on joitain mielenkiintoisia lajikkeita, jotka istutetaan puutarhoosi ensi vuonna.
Suklaa kirsikka
Tämä kirsikkatomaatti on satanväristä ja sillä on suklaamainen maku. Tällaiselle pienelle vihannekselle näillä tomaateilla on erittäin rikas ja rikas maku. Ne tarjoillaan parhaiten tuoreina, ne ovat ihanteellisia salaatteihin ja säilykkeisiin: peittaukseen, peittaukseen, vihannesten valikoimaan.
Keltainen päärynä
Nämä aurinkoiset kyynelten muotoiset tomaatit näyttävät pieniltä keltaisilta päärynöiltä. Näillä hauskoilla vihanneksilla on mieto maku, ja pienen koonsa ansiosta ne ovat hyviä ponnahtaa suuhusi sadonkorjuun aikana. Ne sopivat myös hyvin säilykkeisiin.
Sun Gold
Toinen alkuperäisten lajikkeiden edustaja on Golden Sun-tomaatti. Kirkkaan oranssit kirsikkatomaatit maistuvat hyvältä ja voivat kasvaa hyvin kasvukauden loppuun saakka. Ne ovat hienoja syödä suoraan tomaattipensasta tai lisätä hienostunut kosketus salaatteihisi.
Candyn vanha keltainen
Nämä harvinaiset tomaatit ovat suuria, tasaisia ja makeita. Hedelmien epäsäännöllinen muoto tekee siitä erittäin mielenkiintoisen kasvatuksen. Yritä lisätä ne kastikkeeseen tai makeaan salsaan.
Vihreä seepra
Tomaatti Green Zebra sisältää vihreitä raidallisia hedelmiä, joissa on keltainen tai oranssinpunainen sävy. Hedelmien keskimääräinen paino on vain 170 grammaa. Jotkut ovat huolissaan siitä, etteivät he pysty määrittämään, milloin hedelmät kypsyvät. Mutta se on melko yksinkertainen ymmärtää - sinun on odotettava, kunnes raidat saavat syvemmän keltaisen sävyn. Näillä tomaateilla on hapan maku. Ne voidaan syödä tuoreena niille, jotka eivät pidä makeasta tomaattilajikkeesta. Ne soveltuvat myös erinomaisesti säilykkeisiin hedelmien lievän happamuuden vuoksi.
Ananasperintö
Yksi jättiläisistä tomaattilajikkeista. Ananasperintö on maalattu kahdella värillä - keltainen ja punainen. Tällä lajikkeella on mieto, trooppinen-makea maku. Se voi kasvaa valtavaan kokoon aivan tomaatti-viiniköynnöksen päällä. Erinomainen viipalointiin lihamaisensa vuoksi ja hyvä säilykkeisiin.
Raidallinen saksalainen
Nämä suuret, upeat näköiset tomaatit tunnetaan punertavan keltaisista hedelmistään. Ne ovat marmoria sisällä. Raidallinen saksalainen maistuu hyvältä ja on hyvä tuoreen viipalointiin. Valitettavasti tämä lajike on niin hyvä, että sitä ei vain käytetä kulinaarisissa ruokissa.
Herra. Raita
Kuten raidallinen saksalainen, herra Stripy on kaksisävyinen tomaatti. Ainoa ero on, että tämä puna-keltainen-raidallinen vihannes on muodoltaan samanlainen kuin pihvi. Tällä lajikkeella on korkea sokeripitoisuus, mikä antaa sille miellyttävän tuoksun. Se paljastaa täydellisesti maunsa salaateissa ja voileipissä sekä salsa-kastikkeessa.
Cherokee Purple
Cherokee Purple on toinen harvinainen lajike - kypsyneenä hedelmä muuttaa väriä mahonkista viininpunainen mustaksi. Näiden tomaattien hedelmät ovat hyvin suuria ja meheviä. Jos etsit täydellistä viipalointitomaattia, tämä on lajike sinulle. Sitä voidaan syödä tuoreena, lisätä kastikkeisiin tai säilykkeitä.
Musta Krim (Musta Krim)
Musta Krim on yksi venäläisten lajikkeiden edustajista; kypsänä sillä on hedelmän punertava väri. Keskikokoiset tomaatit, joilla on runsas, unohtumaton aromi.Jotkut ihmiset huomaavat suolaisen maun tomaatin maussa, joten se on erinomainen valinta niille, jotka eivät pidä salaattien suolasta.
Brandywine vaaleanpunainen
Brandywine Pink -tomaatit ovat suuria, ja niissä on herkullinen vaaleanpunainen-punainen väri. Ne ovat hyviä viipaloiksi ja maistuvat hyvältä, niillä on miellyttävä tuoksu ja ne sopivat voileipiin ja hampurilaisiin.
Costoluto Genovese
Tomaatit ovat väriltään punaisia, leikkauksessa on uritettu muoto. He ovat olleet pitkään italialaisen perheen perintö. Syvät kylkiluut antavat heille ainutlaatuisen muodon. Costoluto Genovese on rikas tuoksu, ja se voidaan syödä tuoreena tai lisätä suosikkiruokasi.
Jos et löydä näitä harvinaisia lajikkeita lähikaupastasi tai lastentarhastasi, voit aina tilata ne verkosta. Monet teistä ovat kiinnostuneita yrittämään kasvattaa epätavallisia lajikkeita ja löytää upeita uusia makuja. Voit aloittaa vain muutamalla uudella lajikkeella, ja jos ne yllättävät sinut, jatka kokeilua ensi vuonna. On aika maistella harvinaisia ja ylellisiä tomaatteja!
Useista harvoista tomaattilajeista tuli minulle keksintö tällä kaudella, joista yksi on Ametyst Jewel (Ametyst Jewel tai Amethyst Treasure). Kylvetty taimet maaliskuun alussa, istutettu avoimeen maahan tämän kauden loppupuolella kesäkuun lopussa. Se oli kylmä pitkään. Pensaat eivät osoittautuneet kovin korkeiksi, ehkä metriksi hännällä, vaikka ne on julistettu määrittelemättömiksi, korkeiksi. Mutta se oli tuottavin ja epätavallisen kaunis lajike. Pensaita ei ollut sidottu, ne levitettiin multaa heinästä. Hedelmät ovat erittäin suuria, kiiltäviä, kuten lelut. Väri on epätodellinen, siirtyminen vaaleanpunaisesta karmiininpunaisesta tummaan lilaan. Väärennetystä lelulajista huolimatta ne ovat erittäin maukkaita, meheviä ja mehukkaita. Herkullinen makea salaattilajike. He kirjoittavat, että se soveltuu säilyttämiseen, mutta säilyttämiseen se on suuri, ja on yksinkertaisesti sääli kääntää tällainen kauneus mehuksi. Salaatiksi viipaloitu, keltaisilla ja oransseilla tomaateilla, ripoteltu vihreällä sipulilla, on vain pöydän koriste. Kesän loppuun mennessä sairastuin kärjessä, mutta tässä oli vikani, ei ollut aikaa lannoittaa, joten ehkä ei ollut tarpeeksi kalsiumia. Tai ehkä kuivuuden takia ei ollut sateita, ja poistin myös kastelun, jotta hedelmät eivät halkeile. Mutta tärkeintä on, että et voi ostaa tätä markkinoilta. Tämä lajike antaa vain inspiraation puutarhanhoitoon.
Toinen eksoottinen lajike, johon on mahdotonta olla rakastumatta, on banaanijalat. En nähnyt näitä siemeniä myynnissä, ostin ne yksityisiltä keräilijöiltä. Hän istutti, kuten muutkin lajikkeet, taimien kautta. Määrittävä lajike, jota ei voitu kiinnittää, mutta muodostin 4 varret. Poistin ylimääräiset poikapuolet, jotta ne eivät poisi voimaa pensaasta, eivätkä hedelmät olleet kovin pieniä. Matalat pensaat peitettiin yksinkertaisesti kasveilla, ripustettiin ylhäältä alas kuten jääpuikot, tasaiset, kauniit kirkkaan keltaiset hedelmät. Tämän tomaatin sato on yksinkertaisesti hämmästyttävä tänä vuonna kylmästä kesästä huolimatta. Mehukas, makea, herkullinen tomaatti. Hyvin epätavallinen ulkonäkö, kuten joulukuusi, pensaat koristivat puutarhaa. Ne soveltuvat suolaamiseen, mutta lapseni rakastivat heitä niin paljon, että he eivät yksinkertaisesti saavuttaneet suojelua. Lapset juoksivat ennen kaikkea heidän luokseen sormittamalla harjaansa, ehkä jonnekin tomaatti muuttui keltaiseksi, mutta se ei näkynyt nippussa. Tällaisen kauneuden jälkeen en halua istuttaa tavallisia lajikkeita. Haluan eksoottisia))
Luin paljon Auria-lajikkeesta ja päädyin istuttamaan useita siemeniä. Kaikki, mitä istuin, nousi nopeasti. Toukokuussa istutin sen kasvihuoneeseen. Joten itse tomaatista. Sadonkorjuun tullessa pensas oli täynnä punaisia tomaatteja, jotka olivat miehen muotoisia (pitkät, haarukat lopussa). Vähän sanottavaa - se oli täynnä, tomaatteja oli niin paljon, että pensas oli vain punainen ja jopa vihreä varsi. Kasvanut kahdessa varressa. Harjaan sidottiin 5–10 tomaattia, joiden paino oli 80–150 g ja joiden pituus oli yli 10 cm.Maku: kohtalaisen hapan, makean sävyinen, mehevä, vähän siemeniä. He sanovat, että tämän lajikkeen tomaatit kärsivät apikaalisesta mätästä, mutta tätä tautia ei esiintynyt kahdessa pensaassani, vaikka keräsin noin 200 hedelmää. Mielestäni kaikilla pitäisi olla tämä lajike kasvihuoneessa, mutta sinun ei pitäisi istuttaa paljon pensaiden lajike on erittäin tuottavaa ... Et vain voi kierrättää niin paljon.
Tällä hetkellä niin monia eksoottisia tomaatteja on ilmestynyt, että on yksinkertaisesti mahdotonta valita ilman asiantuntijan palauttamista. Olen perehtynyt Green Zebra -tomaattiin. Hedelmät ovat maukkaita, eivät hapan tai makea, niillä on oma maku - hedelmäinen, ei tomaattia. Bushissa ei kypsy paljon hedelmiä - jopa 2 kg, mielenkiintoisia värejä. Tomaatin kypsyys voidaan määrittää yksinkertaisesti napsauttamalla hedelmää, jos se on pehmeää, se voidaan korjata. He pelkäsivät kokeilla monia niistä, joita hän kohteli, koska heitä pidettiin epäkypinä, mutta heidän mielipiteensä muuttui maistelun jälkeen. He olivat yllättyneitä - että väri ja kypsä, heidän täytyi jakaa siemenet, niitä on tarpeeksi hedelmissä. Kasvatan aina useita pensaita kasvihuoneessa, ja neuvon myös sinua.
Olen koukussa vihreisiin lajikkeisiin. Pidin malakiittilaatikosta - suurihedelmäisestä, vihreillä kypsillä hedelmillä. Se maistuu enemmän kuin kiivi. Kasvoin myös vihreää sokeria. Kypsä tomaatti on vihreän keltaista, makea, erittäin pehmeä ja mehukas, ei varastoitu pitkään. Se on kulutettava heti holkin poistamisen jälkeen. Paljon hedelmiä on sidottu, keskimääräinen paino on 200 g. Tietysti todellisen tomaatti-maun ystävät eivät ehkä pidä näistä lajikkeista, ne ovat erittäin makeita ja mehukkaita ja maistuvat enemmän kuin hedelmät. Mutta uusien makujen eksoottisten tomaattien ystäville ne ovat juuri sopivia.