Kiwi-perunalajike

Kiwi on melko harvinainen, mutta erittäin suosittu myöhään kypsyvä perunalajike (Solanum tuberosum). Se kasvatettiin 90-luvulla Zhukovin kaupungissa Kalugan alueella amatöörivalinnan seurauksena. Ei ole läpäissyt valtion testejä eikä ole mukana Venäjän federaation valtion laitosrekisterissä. Mutta tämä ei estä Kiwiä houkuttelemasta yhä enemmän puutarhureiden huomiota, koska harvat lajikkeet voivat ylpeillä tällaisella vastustuskyvyllä tauteihin ja tuholaisiin! Lisäksi tämä peruna soveltuu viljelyyn käytännössä koko Venäjän alueella sekä naapurimaissa. Useimmiten se löytyy Venäjän federaation keskialueelta ja Kubanista.

Aika täydestä itämisestä sadonkorjuuseen on 120-130 päivää. Ilmasto-olosuhteilla sekä maaperän kosteudella on merkittävä vaikutus kypsymisaikaan.

Kasvit ovat melko korkeita, ne voivat nousta 40-80 cm maaperän koostumuksesta riippuen. Päävarsi on pystyssä, ja siinä on paljon sivuttaisia ​​varret, runsaasti lehtiä. Lehtilevy on pitkänomainen, sahalaitaiset reunat, peitetty monilla hienovaraisilla, kosketukseltaan karkeilla karvoilla. Lehtien väri on vihreä ja smaragdin sävy. Kukinnot ovat reheviä, niillä on kirkas lila väri.

Mukulat ovat muodoltaan pitkänomaisia, pyöristetyillä reunoilla. Iho on mesh, melko ohut, kosketukseltaan karkea, väriltään keltainen. Leikkauksen liha on valkoinen, meripihkan kiiltävä, erittäin kiinteä. On huomionarvoista, että tämän lajikkeen mukulat kasvavat suhteellisen yhtä suuriksi, kun taas pieniä ei käytännössä ole. Kiivin ominaisuus on myös lisääntynyt kuiva-aine- ja kuitupitoisuus mukuloissa. Saanto on hyvä - 1 kg istutusmateriaalia on mahdollista saada 20 kg perunoita. Puutarhureiden havaintojen mukaan keskimääräinen sato kasvia kohden on noin 3-4 kg 100 neliömetriltä. m - noin 550-600 kg.

Lajikkeella on joitain ominaisuuksia ruoanlaittoon. Kypsennettäessä massa on hyvin kiehunut, sillä on mureneva rakenne, kun taas mukulat säilyttävät muodonsa, mutta niitä on kypsennettävä pitkään - yli 40 minuuttia. Paistamiseen nämä perunat ovat huonosti sopivia, koska niissä olevan suuren kuiva-ainepitoisuuden vuoksi ne palavat. Maku on keskimääräinen, voidaan jopa sanoa "amatöörille" - mukulan keskellä ei ole käytännössä mitään makua. Kiivi on siis loistava perunamuusille, ensimmäisille ruokalajeille ja salaateille. On myös sanottava, että tällä perunalla on hyvä säilyvyys eikä se menetä makua vuoden varastoinnin aikana.

Lajike on vaatimaton kasvuolosuhteissa, se voi kasvaa erityyppisillä mailla, erilaisissa ilmasto-olosuhteissa. Se ei vaadi suurempaa huomiota itseensä ja on täysin yksinkertaista maataloustekniikassa, mikä tekee siitä houkuttelevan aloittelijoille puutarhureille. Mutta on yksi huomautus: Kiivi on melko harvinainen lajike, joten yhden kilogramman istutusmateriaalin hinta voi olla melko korkea.

Alla on joitain viljelyn agronomisia näkökohtia, jotka auttavat sinua saamaan kaiken irti sadostasi:

• perunan istutus suositellaan suoritettavaksi hollantilaisella menetelmällä, samalla kun jätetään aukkoja vähintään 70 cm: n harjanteiden väliin, istutettujen mukuloiden väliin - vähintään 30 cm;

• standardimenetelmällä istutus suoritetaan 45 × 90 cm: n kaavion mukaisesti;
• älä unohda noudattaa viljelykierrosta - perunoiden parhaat edeltäjät ovat palkokasvit, kurkku, kaali, punajuuret, sipulit ja valkosipulit sekä vihreät lannat;
• tarvittaessa istutukset on kasteltava ja lannoitettava sekä maaperä irrotettava ja kitkettävä;
• koska lajike on vastustuskykyinen tuholaisten ja tautien aiheuttamalle vahingolle, ennaltaehkäiseviä hoitoja ei tarvita.

Viimeinen kohta ansaitsee erityistä huomiota. Kiivi on vastustuskykyinen sellaisille tavallisille perunatauteille kuin myöhäisrokko, syöpä, alternaria, rupi, fomoosi, risoktonia, mädäntyminen, fusarium ja verticillaarinen kuihtuminen. Tätä lajiketta syövät myös harvoin Coloradon perunakuoriaiset ja lanka.Tällaisen suuren haavoittumattomuuden takia Kiwi tunnettiin geneettisesti muunnettuna organismina (GMO) ja harrastajapuutarhureiden piireissä alettiin pitää vaarallisina. Mutta itse asiassa on mahdollista saada kasveja niin laajalla resistanssialueella tavallisen valinnan avulla. Muuten, jo 50-luvulla Neuvostoliitossa työskenteltiin tähän suuntaan. Tällaisten loukkaamattomien lajikkeiden jalostamisen periaate perustui viljeltyjen perunoiden risteytykseen villien kanssa. Aluksi tämä tapahtuma ei onnistunut - mukuloiden maku heikkeni suuresti, joskus jopa siihen pisteeseen, että ne olivat täysin syötäviä. Mutta ajan mittaan kasvattajat ovat oppineet vähentämään tätä kielteistä vaikutusta.

Tuholaistorjunnassa selitys on melko yksinkertainen. Ensinnäkin, kuten aiemmin mainittiin, Kiwi-lehtilevyt peitetään suurella määrällä karvoja, minkä vuoksi Coloradon perunakuoriainen ei voi munia niihin. Toiseksi lehdet sisältävät lisääntyneen määrän kuitua, jota tuholaiset eivät pysty sulattamaan niin suuressa määrin. Muuten, korkea kuitupitoisuus on yksinkertaisen valinnan tulos.

Siksi lajike on ehdottoman turvallinen ja ansaitsee selvästi huomiota. Huolimatta melko matalasta maustaan, sillä on monia etuja, ja puutarhurit arvostavat sitä korkealla tuotolla, vaatimattomuudella ja vastustuskyvyllä sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan.