Darya-rypälelajike
Daria-viinirypäleiden hybridimuoto on suuri hedelmäinen, vaalea pöytälajike, joka syntyi 2000-luvun lopulla. Sen kirjoittaja on kuuluisa kotimainen kansallinen jalostaja Viktor Krainov, jolla on sankaritarimme lisäksi kymmeniä erinomaisia lajikkeita ja hybridejä, joista monet ovat läpäisseet valtion testin ja virallisen rekisteröinnin Venäjän federaation jalostustuotteiden valtionrekisteriin. Tässä tapauksessa ylittämiseen käytettiin erinomaisia vanhempien muotoja - Kesha, Novocherkasskin viininviljelyn ja viininvalmistuksen tieteellisen tutkimuslaitoksen valinta MINUA JA. Potapenko ja ystävyys, erinomainen venäläinen-bulgarialainen lajike ominaisuuksiltaan.
Ymmärtääkseen, kuinka vastuullisesti Viktor Nikolaevich lähestyi jälkeläisensä valintaa, on syytä huomata, että tutkija hylkäsi Darian taimen alun perin ja esitettiin hänelle yhden toverinsa pyynnöstä. Lomake alkoi antaa ensimmäiset täysimittaiset sadot kirjoittajan kuollessa, ja alkoi sitten levitä viininviljelijöiden keskuudessa. Viljelijöille ja tavallisille harrastajille on vaikuttunut lajikkeen nippujen ja marjojen koko, varhainen kypsymisaika, korkea saanto ja miellyttävä hedelmäinen muskottipähkinä. Sen negatiivisina piirteinä pidetään rypäleiden kuoren hieman vihertävää väriä, joka säilyy myös kypsänä, sekä riittämätöntä pakkasenkestävyyttä, joka vaatii melkein yleisen pensaiden suojan talveksi.
Mutta olkoon niin, hybridi on viime vuosina löytänyt ympyrän uskollisista faneistaan, ja ominaisuuksien kokonaisuuden kannalta se näyttää enemmän kuin arvoinen.
On myös huomattava, että Darian lisäksi laajimmassa ampelografisessa lajikkeessa on lajikkeita, joilla on samanlainen nimi, esimerkiksi Dashenka ja Dashunya, mutta niillä ei ole mitään tekemistä sankarimme kanssa. Tämä on tärkeää tietää, jotta vältetään sekaannukset taimia ostettaessa ja myöhemmät pettymykset, kun he tulevat hedelmiin.
Agrobiologiset ominaisuudet
Viiniköynnösten voimakkuus on korkea. Lehdet ovat suuria, pyöristettyjä, viiden lohkoisia, hyvin kauniisti leikattuja. Sekä ylempi että alempi viilto ovat syviä, usein suljettuja munanmuotoisella ontelolla, harvemmin avoimina pyöreällä pohjalla olevan lipeän muodossa, jotkut löytyvät myös yhdensuuntaisista sivuista. Lehtipinta on sileä, tummanvihreä, jolle vaaleammat suonet ovat selvästi piirrettyjä. Lehtilevyn profiili on tasainen tai hieman aaltoileva. Lehtipään lovi on eri muodoissa, pyöristetyllä ontelolla suljetusta leveäholviseen. Varret ovat pitkiä, punertavia, vaihtelevalla voimakkuudella. Lehtien kehällä olevat hammaskivet ovat yleensä kooltaan suuria, leveän pohjan, suorien tai hieman kaarevien reunojen ja terävien kärjen kanssa. Kukat ovat biseksuaaleja, siitepölyllä on hyvä hedelmällisyys, minkä vuoksi pölytys on erinomaista, marjat ovat hyvin sidottuja, muodostaen täydellisesti toteutetun nipun ilman herneiden merkkejä. Silmien ja munasarjojen sirontaa ei myöskään havaittu. Kasvukauden aikana yhden vuoden kasvulla on aikaa kypsyä riittävästi. Syksyllä viiniköynnös saa keltaisenruskean värin internodeissa ja tummemman värin solmuissa.
Kypsyvät harjat ovat erittäin suuria, niiden paino on usein puolitoista kiloa ja keskimääräinen paino on noin 600-800 grammaa. Nippujen muoto on kartiomainen tai laajasti kartiomainen, rakenne on kohtalaisen tiheä. Marjat eivät ole vahingoittuneet tai epämuodostuneet toisiaan vasten. Niiden kaliiperin tasaisuus antaa harjoille erityisen tyylikkyyden ja houkuttelevan ulkonäön. Kampaat ovat pitkiä, ruohomaisia, mutta riittävän voimakkaita, vaaleanvihreitä ja antosyaniinisävyisiä pituussuuntaisia raitoja. Rypäleet ovat massiivisia, munamaisia, keskipaino 12-14 grammaa, jotkut jopa 20 grammaa.Ulkopuolella marjat on maalattu vaalealla maitomaisella tai kellertävällä värillä vihertävällä sävyllä, iho on peitetty pienillä ruskealla pisteillä ja ohut kerros valkeahkoa vahamaista päällystettä. Hedelmän liha on tiheä, mehukas-mehevä, hämmästyttävän harmonisen maun, jolla on pitkä pysyvä jälkimaku sitruunatyyppisen muskottipähkinän kirkkaan aromin vuoksi. Mehu on väritön, se erottuu korkealla sokeripitoisuudella - noin 19-20 g / 100 ml. Tiivistettävien happojen pitoisuudesta mehussa ei ole tarkkoja tietoja, mutta marjojen harmonisen maun perusteella tämä parametri on standardirajoissa. Kuori on keskitasoinen ja tiheys, se pureskelee hyvin syödessään. Siemeniä on pääsääntöisesti kaksi marjassa, mutta niillä ei ole merkittävää kielteistä vaikutusta.
Korjattua satoa käytetään pääasiassa tuoreeksi kulutukseksi. Rypäleiden erinomainen ulkonäkö, maku ja aromi eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Viljelijät, jotka viljelevät hybridimuotoa kaupallisiin tarkoituksiin, panevat merkille sen ehdoton "myyntikelpoisuus". Ainoa haittapuoli myynnissä on viinirypäleiden vihertävä väri, mutta asiakkaat, jotka ovat maistaneet Darian ja arvostaneet hänen herkullisia gastronomisia ominaisuuksiaan, ostavat sen mielellään, eikä rypäletipuissa ole vanhentuneita. Suuri etu on, että sankaritar kypsyy suhteellisen aikaisin ja tulee myyntiin korkean rypäleen hinnan aikana, mikä tarjoaa omistajilleen riittävän kannattavan viljelyn. Valitettavasti satoa ei ole tarkoitettu pitkän matkan kuljetuksiin sen keskimääräisen kuljetettavuuden vuoksi, mutta se siirtyy pellolta paikallisille markkinoille menettämättä ollenkaan erinomaista esitystapaa. Se ei myöskään sovellu pitkäaikaiseen varastointiin, mutta kylmäkammioiden tai kellarien käyttö matalalla lämpötilalla auttaa välttämään marjojen massan pilaantumista kuukauden sisällä. Jos tämä ei ole mahdollista, rypäleiden ylijäämä voidaan hyvinkin käyttää kotitölkkien valmistuksessa. Se tuottaa mehuja, kompotteja, säilykkeitä ja marinadeja, jotka ovat erinomaisia kaikilta osin, tuoksuvia muskottipähkinän vertaansa vailla olevalla aromilla.
Hetkestä, jolloin silmät heräävät keväällä, kestää noin 105 - 115 päivää siihen hetkeen, jolloin rypyt saavuttavat irrotettavan kypsyytensä, pehmenevät, keräävät riittävästi sokeria ja vähentävät happamuutta. Tällaisella kasvukaudella Daria kuuluu hyvin varhaisiin lajikkeisiin, jotka vaativat hyvin vaatimattoman määrän aktiivisia lämpötiloja hedelmien kehittymiselle ja kypsymiselle, välillä 2200 - 2400 ° C. Tämä tosiasia avaa mahdollisuuden muodon viljelyyn paitsi runsaasti toimitetussa lämpimässä etelässä myös maan keskialueella, jossa kaikilla rypälelajikkeilla ei ole aikaa kypsyä.
Tiettyjä rajoituksia perinteisen viininviljelyvyöhykkeen pohjoispuolella sijaitsevan hybridin edistämiselle asettaa viiniköynnöksen ei kovin korkea pakkasenkestävyys, joka ei ylitä −22 ... −23 ° С. Kasvien muodostuminen kyykkyjen, standardittomien järjestelmien ja pensaiden huolellisen lämpenemisen aikana talveksi poistaa valtaosassa tapauksia tämän ongelman. Monet lajikkeen omistajat harjoittavat peittoviljelyä viljelemällä "aurinkomarjaa" eteläisillä alueilla. Siten ne jälleenvakuutetaan kasvien jäätymisen varalta, jos näihin paikkoihin tulee epätavallisen kylmiä talvia.
Darian tuottavuus saavuttaa erittäin korkeat arvot hyvän hedelmällisyyden ja harjojen suuren koon vuoksi. Jokaisesta aikuisen pensaasta voit saada jatkuvasti 20 kilogrammaa korkealaatuista satoa, ja kasvit itse pyrkivät asettamaan sen paljon enemmän, mikä luo edellytykset omalle ylikuormitukselleen. Jos et rajoita tällaista taipumusta versojen ja nippujen lukumäärän tiukalla annostuksella, voit kohdata kaikki törkeän kuormituksen "nautinnot" - viiniköynnöksen kasvuenergian heikkeneminen ja sen myöhäinen kypsyminen, kasvun pidentyminen kausi, murskaaminen ja hedelmien maun heikkeneminen. Tämän estämiseksi keväällä karsimisen aikana pensaille jätetään enintään 30 - 40 silmää, hedelmänuolien pituus on 6-8 silmuja. Varmista, että teet fragmentin steriilejä ja heikkoja versoja, ja poista hedelmää kantavat ylimääräiset kukinnot.
Kypsymisen jälkeen harjat voivat roikkua viiniköynnöksessä pitkään ilman halkeilua tai rapistumista jopa epäsuotuisissa sääolosuhteissa.Marjat eivät yleensä vahingoita harmaata mätää, ja hybridillä on keskimääräinen vastustuskyky muille sienitauteille. Muutama profylaktinen hoito systeemisillä sienitautien torjunta-aineilla riittää yleisten taudinaiheuttajien torjuntaan.
